Протягом 2018-2022 років експорт чилі завжди був меншим за імпорт. Найнижчий був у 2019 році, коли експорт становив лише 7,04 тонни на суму 14,8 млн доларів, але наступного, 2020 року, експорт зріс до 10,2 тонни на суму 25,1 млн доларів США.
Звіт UKM Indonesia, Експортний потенціал товарів чилі дуже великий. Причина в тому, що перець чилі або соус чилі можуть бути інструментом для ознайомлення та збереження індонезійської культури, а також забезпечуючи резерви іноземної валюти.
Рослини чилі (Capsicum) не є вихідцем з Індонезії. Ця рослина походить з тропічних районів на американському континенті, особливо в Перу, Колумбії, Південній Америці, а потім поширилася в Латинську Америку. Перець чилі культивується вже більше 5000 років.
Центральне статистичне агентство (BPS) відзначило, що національне виробництво чилі досягло 2,77 млн тонн у 2020 році. Цей показник зріс на 183,96 тис. тонн або на 7,11% порівняно з 2019 роком. Протягом 2020 року найбільше виробництво чилі припало на серпень, досягнувши 280,78 тис. тонн при площі збирання 73,77 тис. га.
Чилі є один із провідних товарів у підсекторі садівництва Індонезії який відомий у всьому світі, потенціал перцю чилі як основного товару для індонезійського експорту насправді досить великий, але роль Індонезії як виробника та експортера свіжого перцю чилі все ще невелика.
«Однією з причин зростання цін на чилі є те, що пропозиція фермерів на ринок скорочується", – сказав керівник Служби кооперативів, малих і середніх підприємств і торгівлі Kapuas Hulu Агустінус Саргіто. Окрім кайенського перцю, ціни на кучерявий червоний перець чилі також зросли з 70 тисяч до 90 тисяч індонезійських рупій за кілограм.