Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Як випливає з назви, добавки він виготовляється з кукурудзи і часто міститься в газованих напоях, соках, цукерках, сухих сніданках і закусках. Він містить простий цукор під назвою фруктоза.
Сироп має досить великий вміст води, тому що майже 70% його ваги містить вода, а решта у вигляді цукру, фруктового аромату та Інші добавки, що додаються до сиропу, такі як консерванти, барвники, загусники тощо (Sujiono, 1999).
Дивлячись на інформацію про харчову цінність на упаковці харчових продуктів, ви могли виявити в списку інгредієнтів кукурудзяний сироп, сироп глюкози або сироп фруктози. Дійсно всі три це додатковий підсолоджувач, який є частиною загального вмісту цукру в продукті.
Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози містить вуглеводи зі складом 50% глюкози і 50% фруктози. Глюкоза є найпростішою формою вуглеводів і є основним джерелом енергії для організму.
Змішані речовини В однорідній суміші складові речовини неможливо розрізнити. Приклади: солона вода, сироп, повітря, бронза, латунь.