Оскільки білий рис є очищеним, консерванти означають, що він навряд чи зіпсується, якщо зберігати в герметичному контейнері. Природна кристалізація крохмалю в рисі може призвести до несвіжого смаку з роками, але безпечно їсти. Слідкуйте за рисовими довгоносиками — крихітними комахами, які можуть з’явитися у вашому рисі чи борошні. 23 березня 2022 р.
“При належному зберіганні сирий рис зберігається щонайменше один рік”, – пояснив Алексіс Петерсон, інженер із систем якості Lundberg Family Farms у Каліфорнії. Замість терміну придатності, у рису є термін придатності. Споживайте рис до цієї дати, щоб отримати найсвіжіший і найсмачніший результат.
чотири-п'ять років 7. Сухий рис і макарони. Якщо ви схожі на мене і отримуєте сухе зерно з відділу для сипучих продуктів, ви можете навіть не мати найменшого уявлення про те, коли закінчується термін придатності рису чи макаронів. На щастя, це не те, про що вам варто починати хвилюватися зараз. Сушені макарони можуть зберігатися від одного до двох років, тоді як сухий рис корисний чотири-п'ять років.');})();(функція(){window.jsl.dh('gGHtZsa6B-yykvQPpM7c-Qc__28','
Умови зберігання. Найкраща температура для зберігання зерна, включаючи рис, становить 40°F або нижче; однак, рис, що зберігається при постійній температурі 70°F з поглиначами кисню, добре зберігатиметься до 10 років. У прохолодних приміщеннях рис, закритий у безкисневих контейнерах, може зберігатися до 30 років.
Як дізнатися, що сирий рис зіпсувався? З білим рисом шукайте візуальні ознаки — якщо є будь-які ознаки плісняви, конденсату або жучків, якомога швидше викиньте свій запасник. Понюхайте коричневий рис або доторкніться до зерен — якщо вони відчуваються чи виглядають маслянистими, або пахнуть «неприємним» або незвичним, пора попрощатися.
Оскільки білий рис очищений, консерванти означають, що він навряд чи загниє, якщо зберігати в герметичному контейнері. Природна кристалізація крохмалю в рисі може призвести до несвіжого смаку з роками, але безпечно їсти. Слідкуйте за рисовими довгоносиками – крихітними комахами, які можуть з’явитися у вашому рисі чи борошні.