Так, овес можна їсти без варіння. Наприклад, є дуже популярне печиво без випікання, що містить овес. Однак, оскільки деякі люди мають більш чутливий травний тракт, було б гарною ідеєю вводити сирий овес у свій раціон повільно та пити трохи рідини під час вживання вівса.
Так, ви можете сміливо їсти сирий овес у будь-якому вигляді (овес катаний, різаний овес, овес швидкого приготування). Однак існує ймовірність того, що споживання сирого невареного плющеного вівса може призвести до проблем з травленням, включаючи здуття живота, гази та діарею у деяких людей.
Варений овес може бути легшим для засвоєння деякими, оскільки варіння допомагає розщепити крохмаль, який він містить. однак, жоден спосіб їсти овес не є кращим чи гіршим. Те, як ви їх їсте — сирі чи варені — залежить від особистих уподобань.
Хоча користь вівса добре задокументована, ви можете отримати додаткові харчові переваги, вживаючи їх сирими. Причина: овес зберігає більше своїх поживних речовин, коли він не піддається впливу тепла, забезпечуючи вам максимальну користь.
Як приготувати вівсянку на сніданок, коли немає гарячої води – Quora. Припустимо, що ви починаєте з вівса, ви можете їсти його сирим, як мюслі. Наріжте трохи фруктів (свіжих або сушених). Посипте (несолоними) подрібненими горіхами або звичайними кукурудзяними або пшеничними пластівцями, якщо ви їх любите.
Термін придатності вівсяних пластівців Подібно до сушеного рису чи макаронних виробів, комерційно оброблені та сирі катані, швидкі чи сталеві овесові пластівці будуть зазвичай триває щонайменше 12 місяців — і до 2 років, якщо упаковка залишається нерозкритою або овес зберігається в герметичному контейнері (2).