Походить із Південно-Східної Азії, соєві боби (Glycine max) – це ніжні рослини, які потребують повного сонця, тепла та достатньої кількості вологи для отримання хорошого врожаю у Великобританії. Але в міру потепління нашого клімату та появи нових, стійкіших сортів вони стають більш життєздатним варіантом.
Чи можу я вирощувати боби едамаме на відкритому повітрі у Великобританії? Насіння едамаме, вирощені для боротьби з прохолодним кліматом Великобританії, найкраще висівати на відкритому повітрі. Старі сорти традиційно потребували тривалого літа з температурою від 20 до 30 градусів, щоб успішно рости.
За винятком Італії, ці країни не виробляють значних обсягів сої, причому вісім із таких країн (Нідерланди, Німеччина, Франція, Польща, Великобританія, Бельгія, Данія та Ірландія) розташовані на північному краю нинішнього вирощування сої.
Звідки береться імпортна соя? Більшість імпортної сої надходить з Аргентина, Бразилія, США, Канада та Парагвай. Дані про імпорт сої у Великій Британії (див. дані про постачання в додатку нижче), зібрані AIC, показують, що 65,1% сої, імпортованої для годування тварин, можна вважати підтверджено вільним від вирубки лісів і конверсії.
У Великій Британії, де велика частка кормів для молочних корів походить із трави, приблизно 60 літрів молока виробляється на кожен кілограм соєвого шроту, яким годують дійних корів. Загалом у ЄС на кожен кілограм соєвого шроту виробляється приблизно 30 літрів молока.
Походить із Південно-Східної Азії, соєві боби (Glycine max) – це ніжні рослини, які потребують повного сонця, тепла та достатньої кількості вологи для отримання хорошого врожаю у Великобританії. Але в міру потепління нашого клімату та появи нових, стійкіших сортів вони стають більш життєздатним варіантом.