Крім консервації або консервації, заморозка в банці – це чудовий спосіб зберегти сезонні продукти або врожай з власного городу. Особливо практично: Десерт можна приготувати в стакані, заморозити і подавати до столу.
Висновок. Для заморожування придатні практично всі банки. Їжа або рідина повинні складати лише 80% вмісту, оскільки вони розширюються під час заморожування. Якщо склянка занадто повна, вона може розбитися в морозилці або морозильному відділенні.
Коротка відповідь: так, але є кілька правил, яких вам слід дотримуватися. Якщо ви використовуєте пірекс або інший скляний посуд для випікання або приготування їжі, слід уникати сильних коливань температури – дуже холодні страви не можна ставити в гарячу духовку і навпаки. Різкі перепади температури можуть призвести до тріщин або розбивання посуду.
Добре підходять для заморозки коржі з бісквітного і дріжджового тіста. Заморожувати його не можна Торти та торти, виготовлені з масляним кремом, желатином, глазур’ю для тортів або пудингом. Безе також не підходить для заморожування.
До речі, торти можна заморожувати і шоколадною глазур'ю. Те ж саме стосується, якщо торт містить фрукти або фрукти.
Крім консервації або консервації, заморозка в банці – це чудовий спосіб зберегти сезонні продукти або врожай з власного городу. Особливо практично: Десерт можна приготувати в стакані, заморозити і подавати до столу.