Ванільний пиріг відноситься до тістечок із ванільним смаком, як випливає з назви. Це скоріше універсальна фраза, і під її парасолькою насправді можуть бути білі тістечка. З іншого боку, білі тістечка містять специфічні інгредієнти, які надають їм характерного світлого, білого кольору та губчастої текстури.19 березня 2024 р.
Основна відмінність білого торта від ванільного наявність екстракту ванілі. Білий торт — це звичайний торт без додаткових ароматизаторів чи екстрактів, тоді як ванільний торт наповнений ароматом ванілі.
Суміші для тортів у коробках можуть мати багато додаткового смаку та трохи більше рідини, тому не бійтеся додати в білий пиріг трохи екстракту ванілі або мигдалю або трохи кавового екстракту до шоколадного торта. Цедра свіжого лимона або апельсина чудова в лимонному торті, а також божественна в жовтому або білому торті.
Ми це встановили смак обох тортів схожий (ванільний), і що різниця полягає як у кольорі, так і в текстурі.
Торт Angel Food Cake відрізняється від звичайного бісквітного торта кількома параметрами. Пиріг Angel Food готується з яєчних білків (без жовтків) і без жиру. Традиційні бісквітні тістечка зазвичай містять як яєчні білки, так і жовтки, а також жир (зазвичай у формі вершкового або олії).
Інгредієнти. Цукор, пшеничне борошно, пальмовий жир, розпушувачі: монокальцій фосфат, натрію гідрокарбонат; крохмаль кукурудзяний модифікований, сіль, емульгатори: пропан-1,2-діальні ефіри жирних кислот, монодигліцериди жирних кислот; ароматизатор, стабілізатор: ксантанова камедь.