Найважливішим фактором у дозріванні томатів грає етилен. Це газ, який виділяється фруктами і овочами під час дозрівання. Тому, якщо до зелених помідорів додати стиглий банан, яблуко або червоний помідор, то вони допомагають прискорити процес дозрівання. Дуже часто газ етилен використовують у комерційних цілях.8 вер. 2020 р.
Як зробити щоб зелені помідори почервоніли?
Щоб прискорити дозрівання зелених томатів, до них потрібно додати 2-3 червоних. Зрілі томати виділяють газ етилен і прискорюють цей процес. Кеш
Як зберегти зелені помідори на зиму?
Умови утримання
- Температура 25 º С дає можливість зеленим томатам перетворитися в червоні максимум за тиждень.
- При 17-19º строк дозрівання збільшується до 2 тижнів.
- В сховище, де тепла не більше 12º С, зелені плоди стають червоними через місяць, а то й більше.
Коли збирати зелені помідори?
В якому місяці збирають помідори Але основний урожай томатів знімають в серпні – не тільки зрілі, а й зелені плоди. Якщо в цей час похолодає і почнуться дощі, то краще не чекати, коли томати повністю дозріють на кущах – їх може вразити фітофтора.
Чим полити помідори, щоб швидше червоніли: кращі підгодівл…