strainer – фільтр, сито) – професійний інструмент бармена, призначений для відсіювання великих частинок, таких як лід або шматочки фруктів, при переливанні коктейлю з шейкера в келих.. Цей барний інструмент в основному використовується як доповнення до бостонського шейкера, тому що в ньому відсутній фільтр. Збережена копіяПохожі
Стрейнер – професійний інструмент, який є в будь-якому барі і без якого не обійдеться жоден бармен, чи то новачок, чи знавець своєї справи. Прилад призначений для відокремлення великих частинок льоду, насіння або фруктів при переливанні коктейлю з шейкера в келих..
Коротка інструкція з приготування коктейлю у шейкері Додати свіжий шматковий лід. Щільно закрийте кришку шейкера. Енергійно збивайте протягом 15–20 секунд, поки шейкер не покриється конденсатом. Акуратно відкрийте кришку та перелийте коктейль у охолоджений келих, використовуючи фільтр або стрейнер.