Ніжний смак чорних сердець – опис сорту томату «чорне серце марення»

Все більше оригінальних сортів томатів знаходять прописку на грядках наших фермерів: чорні і білі, фіолетові і сині. Величезні, як кавуни і дрібні, як горошини.

Сорт томата «Чорне серце Бреда» (Brad`s Black Heart) виведений в Каліфорнії (США) відомим селекціонером Бредом Гейтсом на початку двотисячних. При всій зовнішній незвичності сорт успішно приживається на російських просторах.

Томат «Чорне серце Бреда»: опис сорту

Індетермінантний, високорослий сорт. У таких сортів зростання не припиняється при розгортанні квіткової кисті на центральній верхівці куща.

Середньостиглий, плоди дозрівають на 90-130 день після проростання сходів. Добре переносить перепади температури, невибагливий. Плоди зав`язуються і розвиваються до кінця вегетації. Добре дозрівають після зняття з куща, не втрачаючи смакових якостей.

Кущ потужний, стрункий, досягає у висоту до 180 см. Листя поникла. При правильній агротехніці плоди утворюються на кожному ярусі. Зав`язуються кисті з 6 і більше плодів.

Сорт не є гібридом, плоди можна залишати на насіння.

опис плодів

Плоди правильної серцеподібної форми, але можуть бути округлими або витягнутими. Відрізняються характерним бордово-чорним, з фіолетовими відтінками кольором. Можуть досягати ваги понад кілограм.

Плоди великі, м`ясисті, щільні. Мають своєрідний смак: солодкі, з фруктовою екзотичної ноткою, ароматні, ніжні. Гарні для їжі свіжими, приготування соків і соусів.

Доведено, що «чорні »помідори є афродизіаками і цілком виправдовують старовинна назва «Яблуко любові».

фото

Нижче представлені фотографії томата сорту «Чорне серце Бреда»

Рекомендації по вирощуванню

Вирощується у відкритому грунті і теплицях. Рекомендований для районування на півдні і в середній смузі Росії, але успішно зарекомендував себе на Уралі і в Сибіру.

• Урожайність висока. У відкритому грунті дає до 5-20 кг з куща, при тепличному вирощуванні врожайність може бути і вище.
• Висока стійкість до хвороб. Показує хорошу несприйнятливість до грибка фітофторозу.
• Вимагає нетяжелой, пухкої, поживного грунту. Полив проводиться регулярно, невеликими дозами теплою водою або крапельним зрошенням.
• Розсаду садять з середини лютого до початку березня. Насіння загортають в грунт на глибину близько 3 см. Якщо насіння свої, їх обробляють розчином марганцівки, промивають водою.
• Після появи двох справжніх листків розсаду пікірують. Кілька разів проводять комплексну підгодівлю, загартовування.
• Висаджують в теплі теплиці з початку квітня, в холодні (без опалення) на початку або в середині травня. У відкритий грунт з середини травня до початку червня.
• Рекомендується садити не більше 2-3 рослин на один квадратний метр, хоча якщо формують кущ в одне стебло, щільність посадки можна збільшити.

При підгодівлі віддають перевагу органічним добривам. Відразу після висадки підтримують рослини розведеною гноївкою.

Якщо спостерігається нестача сонця рекомендується вносити золу.

Для кращого росту варто підготувати землю з осені внісши в неї гній. Процедуру повторюють перед висадкою розсади додавши до гною суперфосфат і хлорид калію.

Підв`язка рослин бажана, хоча кущ добре тримає вага плодів. У міру необхідності видаляються листя для кращої вентиляції куща, що зменшує небезпеку грибкових захворювань, збільшує доступ світла до плодів.

З приводу пасинкування рекомендації різні:

1. Видаляти всі пасинки між листям, виключаючи верхівку. Формувати кущ в одне стебло. Плюсом цього способу є збільшення кількості кущів на обмеженій площі. Мінус в тому, що потрібна висока теплиця.
2. Залишати пасинок під першим суцвіттям, закріплювати його, прищипнуть після утворення однієї-двох квітучих кистей. Плюс – розвиток плодів на нижніх ярусах, формування більш низького куща. Мінус – зменшення ваги, додаткова підв`язка, необхідність прищипування додаткового стебла.

Сорт Чорне серце Бреда легко формується, не вимагає складної агротехніки. На відміну від більшості індетермінантних сортів добре почувається при вирощуванні в 3-4 стебла. Невибагливий і витривалий, стійкий до спеки, похолодання, хворобам.

На одному кущі можуть розвиватися помідори різної маси і форми. Відрізняється лише йому притаманними смаком і ароматом, гігантським розміром плода, красивим бордово-чорно-фіолетовим кольором.

Опис томата Чорне серце Бреда, характеристики та рекомендації з вирощування

Томат Чорне серце Бреда виділяється винятковим ароматом і смаком, великим розміром плодів і красивим, незвичним кольором. Характеристика і опис цього сорту допомагають вирішити, чи варто намагатися виростити це диво на своїй ділянці.

Характеристика сорту

Високорослий, індетермінантний: зростання триває, навіть коли на верхівці центральної втечі з’являється квітковий пензель. Середньоспілий, томати визрівають через 90 – 130 днів з моменту проростання насіння. Стійкий до перепадів температури, в міру невибагливий. Зав’язки формуються і розвиваються весь період вегетації.

Плоди добре дозрівають знятими з куща, зберігаючи при цьому смакові якості. У сприятливих умовах куст виростає до 180 см, зав’язки формуються в кожному міждузлі. Листя поникаюче. Плоди чорних томатів можна залишати для отримання власного насіння, оскільки сорт негібридний.

Опис плодів

Основна форма – серцевидна правильна, буває також витягнутою або округлою. У помідорів чорно-бордовий колір і фіолетовий відлив. Вага томатів сягає кілограма і більше. М’якоть щільна, м’ясиста. Смак помідорок Чорне серце Бреда своєрідний. Ароматний, солодкий, тонкий, з ноткою тропічних фруктів.

Підходять томати для вживання у свіжому вигляді, приготування салатів, соків, соусів. Помідори чорного кольору відносять до афродизіаків, а в старовину їх навіть називали яблуками любові.

Рекомендації щодо вирощування

Сорт підходить для культивування в теплицях. На територіях, рекомендованих для районування, томати вирощують у відкритому ґрунті. Це російський південь, середня смуга. Крім того, помідори зарекомендували себе позитивно на Уралі і в Сибірському окрузі. Врожайність вище середньої. В умовах відкритого ґрунту 1 куст приносить 5 – 7 кг плодів, при тепличному способі вирощування цей показник може бути вище. Сорт показує стійкість до багатьох хвороб пасленових, особливо до фітофторозу.

Вимоги до ґрунту стандартні для всіх томатів: вона повинна бути пухкою, легкою і поживною. Рекомендується регулярний полив теплою водою в невеликих обсягах або крапельне зрошення під корінь. На розсаду насіння висівають із середини до кінця лютого, а також у перших числах березня. Перед закладенням у ґрунт їх знезаражують замочуванням у розчині марганцівки, потім промивають чистою водою.

З’явилися сходи пікірують з моменту появи двох справжніх листочків. Систематично проводять підживлення комплексними добривами. Перед висадкою на постійне місце розсаду обов’язково загартовують.

В обігрівані теплиці рослини висаджують з початку квітня, в неопалювані – не раніше початку – середини травня. У відкритий грунт висадка проводиться з моменту припинення загрози поворотних заморозків.

Залежно від погодних умов, цей термін починається з середини травня і закінчується в першій декаді червня. Щільність висадки – 2 – 3 кущі на квадратний метр. Цю норму можна збільшити, якщо планується вирощувати рослину в один стебель.

Сорт відгукнувся до внесення органічних добрив. Розсаду після висадки рекомендується пролити розведеною навізною жижею. При малій кількості сонячних днів рослини підгодовують золою. Для максимальної віддачі врожаю землю рекомендується підготувати восени, внісши органіку. Куст витримує вагу плодів, але для страховки бажано провести підв’язку.

Щоб забезпечити доступ світла до рослин для повноцінного розвитку, хорошу вентиляцію для профілактики грибкових хвороб, зайве листя видаляють. Як свідчать відгуки городників, думки щодо формування куща томатів Чорне серце Бреда поділяються.

Ось деякі із способів пасинкування, кожен з яких має право на існування:

1. Всі пасинки в міждослідах видаляються, за винятком верхівки. Таким чином куст формується в один стебель, що дозволяє провести більш щільну висадку рослин.
2. Залишається один пасинок, який утворився під першим суцвіттям. Як тільки на ньому з’являється пара квіткових пензлів, верхівка прищипується, а стебель підв’язується. Перевагою способу є формування нижчої рослини, плоди розвиваються на нижніх ярусах.
3. Куст формується в кілька стеблів. Пасинки при цьому залишають під першим, другим і третім суцвіттям. Решту видаляють при відростанні до 5 – 7 см, залишаючи пенек. Таким чином, можна контролювати кількість і якість плодів, перешкоджаючи подрібненню врожаю. Щоб отримати великі плоди, на стеблі потрібно залишити не більше 5 – 7 суцвіть.

Макушка центрального стовбура прищипується після появи 5 – 7 квіткових пензлів, а другий стовбур – після утворення першої пензля.