Натаміцин виробляється природним шляхом на землі в результаті природного біологічного бактеріального бродіння.26 червня 2019 р
The натаміцин Це один із консервантів харчування дозволено в усьому світі для захисту таких продуктів, як сири, ферментовані/сушені ковбаси, йогурти, напої, вина та випічка, від зараження грибками та/або дріжджами.
НАТАМІЦИН 50% [026596] – $304.31 : Abarrotera Cruz SA de CV, Сировина для харчової промисловості.
Натаміцин (пімарицин) — це антибіотик, виділений із Streptomyces natalensis, який в основному використовується для лікування очні мікози. Високоефективний проти нитчастих грибів роду Aspergillus і Fusarium; з меншою ефективністю проти дріжджів роду Candida.
Натаміцин Він виробляється з використанням чистої культури бактерій Streptomyces natalensis, вільних від ГМО та суворо контрольованого процесу ферментації.. Після екстракції натаміцин центрифугують, фільтрують і промивають, щоб забезпечити чистоту та якість кінцевого продукту.
Натаміцин є природним консервантом, який не загрожує безпеці. Немає ризику для безпеки в кількостях, застосованих до харчових продуктів. Це було оцінено та схвалено головними комітетами експертів JECFA з харчових добавок і підтверджено EFSA та FDA.
Однак не всі сири є по-справжньому сирими. СИРИЙ ФЕРМА Сирий сир чеддер Це справді сире. Він не містить жодних шкідливих речовин, таких як целюлоза чи натаміцин, як інші бренди сиру чеддер на ринку.