Білки спочатку перетравлюються шлунок за дією
який виділяється пептичними або головними клітинами як профермент пепсиноген і перетворює білки на менші поліпептиди.
Пережовування їжі є першим етапом розщеплення білка. Звідти білок потрапляє у ваш шлунок, тонку кишку та кров. Ви можете збільшити засвоєння білка, споживаючи певні продукти. Білок є однією з найважливіших речовин у вашому організмі.
Шлунок Перетравлення білка починається в шлунок під дією ферменту під назвою пепсин. Пепсин є активним ферментом шлунка, що перетравлює білки. Коли пепсин діє на молекулу білка, він розриває зв’язки, які утримують молекулу білка, так звані пептидні зв’язки.');})();(function(){window.jsl.dh('7szpZpfGGayb1sQPo-qG6AU__31','
шлунок Перетравлення білка починається в шлунок травного тракту людини. Коли ми споживаємо їжу, травлення є вирішальним процесом, який має відбуватися через рівні проміжки часу. Травлення вимагає використання спеціальних ферментів, які діють на певні сполуки. Фермент пепсин відповідає за перетравлення білків.');})();(function(){window.jsl.dh('7szpZpfGGayb1sQPo-qG6AU__35','
шлунок Починається ферментативне перетравлення білків в шлунку під дією ферменту пепсину. Білки — це великі глобулярні молекули, і для їх хімічного розщеплення потрібен час і перемішування.Перетравлення білка в шлунку займає більше часу, ніж перетравлення вуглеводів, але менший час, ніж перетравлення жиру.');})();(function(){window.jsl.dh('7szpZpfGGayb1sQPo-qG6AU__42','
Крім того, майже всі білки, які будуть секретуватися назовні клітини, а також ті, що призначені для просвіту ЕР, апарату Гольджі або лізосом, спочатку доставляються до просвіт ER.