Яке дерево підходить для обробної дошки

Дерев’яні обробні дошки поділяються на певні види, які відрізняються розмірами і зовнішнім виглядом. Дошки можуть бути невеликими. На таких зручно нарізати буханець і дрібні овочі. Великі пристосування відносяться до категорії професійних і використовуються для оброблення м’ясних туш.

Найзручнішими габаритами прийнято вважати 40см х 30см або 35см х 25см. Такі дошки вважаються класичними. Але в продаж надходять і нестандартні варіанти. Вони також відрізняються різноманіттям форм.

До самим звичним відносяться круглі, прямокутні, овальні й квадратні зразки. Але зараз можна зустріти і хитромудрі фігурки, схожі на звіряток, що нагадують овочі і фрукти, квіти і грибочки.

Але основною властивістю дошки обробною повинен бути не її зовнішній вигляд, а зручність у використанні. Краса і дивовижний дизайн повинні відійти на другий план. Зустрічаються екземпляри з малюнками, випалюванням і декупажем. Це буде радувати око, але ніяк не відбитися на її функціональності.

2 Zeller

Найміцніші матеріали
Країна: Німеччина
Середня
Рейтинг (2019): 4.8

Zeller пропонує одні з найдорожчих дощок з найбільш щільного дерева для нарізки будь-яких продуктів. Виріб відрізняється довгим терміном служби і високою щільністю, завдяки чому не деформується, не вбирає вологу і запахи. Воно легко миється, не робить згубного впливу на ножі. Зворотний бік має металеві ніжки, які не ковзають на столі. Матеріал має антимікробні властивості, практично не боїться вогкості.

недоліки

Мінуси дерев’яних виробів:

• негігієнічний матеріал;
• швидко вбирають запахи;
• згодом деформуються, стають увігнутими;
• вимагають ретельного догляду;
• псуються від миючих засобів.

Недоліки скляних моделей:

• неприємні звуки при нарізці продуктів;
• легко б’ються.

Мінуси пластикових дощок:

• не люблять високих температур;
• екологічна небезпечність;
• виділення токсичних речовин.

Плюси і мінуси

Одним з головних переваг дерев’яних дощок можна назвати їх екологічність. Але це справедливо лише по відношенню до виробів з цілісного шматка деревини. Якщо говорити про склеєних варіантах, то вони являють собою зафіксовані відносно один одного дерев’яні ламелі. Такі вироби апріорі не можуть називатися екологічними, адже мають в складі клей.

Дерев’яні вироби характеризуються міцністю, надійністю, стійкістю.

Існують спеціальні види торцевих дощок, які виконані з дерева і переносять навіть рубку м’яса, удари металевим молотком. Втім, навіть звичайнісінька версія з деревини не боїться ударів ножем. Вона не розколеться і не пошкодиться, якщо впаде з висоти. Такий кухонний аксесуар підходить для щоденного застосування.

На відміну від скляних і керамічних аналогів, дошки з дерева не затуплівают ножі. А стукіт ножа про деревину не дратує (як, наприклад, скрип ножів об скляні поверхні дошки), він практично непомітний.

Повертаючись до питання про екологічність виробів, варто відзначити, що (незалежно від виду) вони такими і виглядають. Багато хто використовує дерев’яні дошки в якості прикраси для кухні або їдальні, оскільки натуральна деревина вносить в інтер’єр затишок і благородство. Важливо, що ціновий діапазон також різний. від досить демократичних за вартістю до більш дорогих варіантів.

З плюсів можна також сказати про велику кількість розмірів, форм вироби.

Серед дерев’яного асортименту без великих труднощів можна знайти як величезні дошки для оброблення тесту, так і невелику начиння для буханкаа. Крім того, сьогодні великою популярністю користуються сервіровки дошки з дерева, на яких не ріжуть, а подають страви. Найчастіше це буханець, пироги, піца, але можуть бути і шматки м’яса із зеленню і овочами.

Як і будь-який виріб, дерев’яні дошки мають недоліки. В першу чергу, це гігроскопічність матеріалу. Будь-яка деревина в більшій чи меншій мірі вбирає воду, сік від продуктів і т. Д. Природно, це призводить і до вбирання запахів, тому дерев’яну дошку слід мити після кожного використання.

Однак, і надмірне миття (особливо замочування вироби) здатне привести до псування деревини, зокрема, деформації вироби.

Дерев’яні дошки вимагають особливого догляду, наприклад, їм протипоказана мийка в посудомийній машині.

критерії вибору

При виборі важливо враховувати, з якої породи деревини зроблена дошка. Один з кращих варіантів. дуб або акація. Наступний критерієм будуть особливості дошки: зроблена вона з цільного шматка або є склеєний аналог.

Дошки великих розмірів краще вибирати склеєні, оскільки вони менше схильні до деформації.

Якщо плануєте рубати на дошці м’ясо, вибирайте торцеві. Більш дрібні дошки можуть бути з цільної деревини. Розміри вироби визначайте призначенням.

Якщо вибір припав на вироби з хвої, варто купувати найбільш якісний (і зазвичай дорожчий) варіант. В такому випадку можна застрахувати себе від виділення смоли. Не слід використовувати одну і ту ж дошку для всіх продуктів. Як мінімум, потрібно 3 вироби: для сирого м’яса, овочів і зелені, буханкаа.

Якщо плануєте нарізати сир, краще також придбати окрему дошку: цей продукт настільки ніжний і так легко вбирає смаки і запахи, що не готовий «ділити» дошку з іншими видами їжі.

Якщо прийнято рішення вибрати і придбати відразу кілька виробів, то є сенс шукати набір виробів на підставці. Як правило, його покупка обійдеться дешевше, ніж придбання аналогічної кількості кухонних предметів. Та й виглядати комплект буде в єдиному стилі. Нарешті, важливо звернути увагу на зовнішній вигляд начиння, адже дошки повинні підходити до загального інтер’єру кухні або їдальні.

3 Набір гнучких обробних дощок «Fissman»

Повний комплект за вигідною ціною
Країна: Росія (проводиться в Китаї)
Середня
Рейтинг (2019): 4.6

Кращі обробні дошки для кухні з дерева

Рекомендації по вибору

• Бічна поверхня. перший фактор. Такі моделі робляться з цілісних частин дерева або ж зі склеєних брусків. Перший варіант безумовно бажаний до покупки, так він механічно краще, ніж склеєний варіант.

Важливо! У клеєного варіанту є один плюс, він менше деформується при митті, але якщо ви не хочете раптом побачити шматки клею в їжі, беріть перший варіант.

• Товщина. Тут керуйтеся таким правилом: чим товще, тим краще. Найдовше служать 3-4 сантиметрові предмети.
• Розмір. Тут вже самі вибирайте, для чого вам потрібна дошка: буханець. значить менше, м’ясо. значить якомога більше, все просто.

Важливо! Але є і свої мінуси, з часом на поверхні із пластику з’являється багато подряпин через ножа, на відміну від дерев’яних, в цьому плані вони поступаються.

З якого дерева роблять обробні дошки?

дерево

Краще дошки. це ті, виготовлені з природних матеріалів і різних порід дерева. Дерев’яні моделі залишаються як і раніше актуальними і найбільш затребуваними. Але щоб предмет щоденного вжитку не зіпсувався дуже швидко, треба знати про те, з якого дерева роблять обробні дошки, і яке ж краще дерево для обробної дошки. Розглянемо різні варіанти.

силікон

Скляні, мармурові та сланцеві

У цих дощок можна виділити такі загальні риси:

• НЕ покриваються плямами;
• не залишається на їх поверхні і подряпин.

Але ножів вони дуже вже не подобаються. Використовувати їх рекомендується для замішування тіста або сервіровки.

Догляд за ними дуже простий. протираєте милом, далі дезінфіціруете. Приклад розчину: змішайте дві частини оцту з однією води. Розпорошите і протріть ганчіркою.

Тепер ви знаєте, з якого дерева роблять обробні дошки, переходимо до рекомендацій і моментам, на які треба звернути увагу при виборі начиння.

Скільки треба дощок будинку?

Обробних дощок на кухні повинно бути декілька:

• одна. для м’яса і птиці;
• друга. для риби;
• третя. для овочів;
• ще одна. основна, для різання буханкаа.

Важливо! Це дуже важлива річ, так як з крові м’яса або риби, або птаха можуть потрапити бактерії в основну їжу, буханець, овочі, сири, ковбаси та інше.

Так, за такої кухонним начинням теж треба доглядати час від часу, так як з’являються в’їдаються запахи, тріщини, подряпини та інше.

Також якщо у вашому будинку час від часу з’являються комахи, то обробні дошки повинні ретельно митися до використання і після нього! Крім того:

• Щоб на матеріалі не з’являлися тріщини, зрідка протирайте її рослинним маслом.
• Від неприємних запахів позбавить сіль з часточкою лимона.
• Не зберігайте предмети їх притиснувши один до одного.
• Для просочення матеріалу такої кухонного начиння застосовуйте вазелінове масло або бджолиний віск. їх можна знайти в аптеці. Наносите на суху дошку, через кілька годин протріть від надлишку.
• Прибрати глибокі порізи вам допоможе наждачний папір і трохи вашої сили. Тріть наждачним папером, потім відполіруйте дрібні вади, вимиває з милом і промаслюється.
• Якщо ваша дошка погнулися або ще щось в цьому роді, поступайте таким чином: на проблемне місце кладете тканину і прасуєте праскою. Повторюйте до усунення вади.
• Після всіх процедур бажано вішати, а не класти.

різновиди

Обробні дошки діляться на два види. торцеві і бічні:

• Торцева. дошка, волокна якої розташовуються поперечно в ставленні до лезу ножа, виконана вона з деревини.
• Бічна, волокна якої розташовані паралельно. Така модель легше і дешевше торцевої, зате торцеві, в свою чергу, більш довговічні і спокійні до леза ножа, тому що ріжучакромка менше зношується.

Скляні, мармурові та сланцеві

У цих дощок можна виділити такі загальні риси:

• НЕ покриваються плямами;
• не залишається на їх поверхні і подряпин.

Але ножів вони дуже вже не подобаються. Використовувати їх рекомендується для замішування тіста або сервіровки.

Догляд за ними дуже простий. протираєте милом, далі дезінфіціруете. Приклад розчину: змішайте дві частини оцту з однією води. Розпорошите і протріть ганчіркою.

Тепер ви знаєте, з якого дерева роблять обробні дошки, переходимо до рекомендацій і моментам, на які треба звернути увагу при виборі начиння.

красиві скляні

Порівняно недавно на ринку з’явилися скляні обробні дошки для кухні. Які краще вибрати варіанти, залежить від оформлення інтер’єру. Вони досить стильно виглядають і стануть прикрасою. До того ж вони не вбирають запахи і не дряпаються. Вони стійкі до температури і можуть використовуватися як підставки під гаряче. Мити їх просто. Але у них більше мінусів, ніж плюсів. Вони дуже туплять ножі через свою твердості. До того ж звук металу по склу буквально «ріже» нерви. Це досить крихкий предмет, який може розбитися при падінні. Перед покупкою потрібно подивитися, чи є гумові ніжки на нижній стороні. Якщо їх немає, то дошка буде ковзати і буде незручна у використанні.

Крок перший: готуємо основу дошки

В даному проекті обробна дошка складається з трьох склеєних деталей.

• провести дошки через фуганок, домігшись ідеальної рівності країв;
• прогнати через стругальний верстат, щоб вирівняти поверхню.

Склеювати на підготовчому етапі дошки не потрібно. Зрозуміло, для виготовлення кухонного аксесуара можна використовувати і цільні широкі дошки, в цьому випадку даний крок потрібно пропустити.

З якого дерева роблять обробні дошки

Мабуть, сьогодні не знайти господинь, які б не користувалися обробними дошками. Ці пристосування є невід’ємним атрибутом будь-якої кухні і чудовими помічниками кухарів.

На них роблять безліч корисних дій: подрібнюють овочі і фрукти, рубають м’ясо, ріжуть сир і ковбаси, шаткують капусту, мельчат цибулю і моркву. Вони, перш за все. гарант того, що стіл або інша обробна поверхню, які стоять великі гроші, залишаться цілими і неушкодженими.

Тільки якісна і хороша обробна дошка може зробити легким і швидким приготування їжі. Будь-яка торгова точка вам запропонує на вибір сотні варіантів дощок, і часто зробити правильний вибір досить складно.

Розміри і форми обробних дощок

Дерев’яні обробні дошки поділяються на певні види, які відрізняються розмірами і зовнішнім виглядом. Дошки можуть бути невеликими. На таких зручно нарізати буханець і дрібні овочі. Великі пристосування відносяться до категорії професійних і використовуються для оброблення м’ясних туш.

Найзручнішими габаритами прийнято вважати 40см х 30см або 35см х 25см. Такі дошки вважаються класичними. Але в продаж надходять і нестандартні варіанти. Вони також відрізняються різноманіттям форм.

До самим звичним відносяться круглі, прямокутні, овальні й квадратні зразки. Але зараз можна зустріти і хитромудрі фігурки, схожі на звіряток, що нагадують овочі і фрукти, квіти і грибочки.

Але основною властивістю дошки обробною повинен бути не її зовнішній вигляд, а зручність у використанні. Краса і дивовижний дизайн повинні відійти на другий план. Зустрічаються екземпляри з малюнками, випалюванням і декупажем. Це буде радувати око, але ніяк не відбитися на її функціональності.

Штучний камінь

Дошки з акрилового каменю. теж новинка ринку. Вони витримують високу температуру, що не дряпаються, легкі в зверненні. Але різка на них затупляє будь-які, навіть супергострий ножі. До того ж вартість такого атрибута буде не маленькою.

Які обробні дошки найкращі, вирішує кожен для себе сам, тому що однозначної відповіді не може дати навіть професіонал.

Характеристики обробних дощок

Деякі господині наївно вважають, що найкраща обробна дошка виготовляється з цільного дерев’яного шматка. Хочеться відзначити, що такі вироби практично не виготовляються.

Справа в тому, що цільні шматки дерева не підходять для цих цілей. Будь-яка деревина при сушінні може потріскатися і покоробитися. І якщо все таки дошку зробити цільної, то, як тільки ви її помиєте під водою, її застосування в подальшому будемо безглуздим заняттям через свого пошкодженого виду.

Звичайно ж, існують і винятки. Наприклад, махагони. червоне дерево, яке при попаданні вологи не втрачає своїх властивостей і параметрів. Але з нього дошки робити недоцільно, хіба що повісити їх на стінку для краси.

Придбані в торгових точках дошки можуть швидко потріскатися. Це говорить про те, що при їх виготовленні був порушений технологічний процес. Практично всі обробні дошки мають вигляд тонких дерев’яних смужок, іменованих ділянками. Чим менше товщина смужки, тим якісніше буде виріб.

При дотриманні технології виробництва, склеєні дошки будуть мати достатню міцність і цілісністю, незважаючи на безліч складових.

красиві скляні

Порівняно недавно на ринку з’явилися скляні обробні дошки для кухні. Які краще вибрати варіанти, залежить від оформлення інтер’єру. Вони досить стильно виглядають і стануть прикрасою. До того ж вони не вбирають запахи і не дряпаються. Вони стійкі до температури і можуть використовуватися як підставки під гаряче. Мити їх просто. Але у них більше мінусів, ніж плюсів. Вони дуже туплять ножі через свою твердості. До того ж звук металу по склу буквально «ріже» нерви. Це досить крихкий предмет, який може розбитися при падінні. Перед покупкою потрібно подивитися, чи є гумові ніжки на нижній стороні. Якщо їх немає, то дошка буде ковзати і буде незручна у використанні.

Дерево або пластик?

Співробітники з американської лабораторії провели дослідження, яка обробна дошка краще: дерев’яна або пластикова. В результаті з’ясувалося, що, коли поверхня гладка, обидва варіанти досить гігієнічні і придатні до вживання. Але поява дрібних тріщин суттєво змінило картину. У дерев’яних зразках мікроби гинули після обробки і просушування. А ось в пластиці вони не витравлюють нічим і продовжували розмножуватися. З подряпинами такі дошки стають небезпечними для здоров’я. До речі, в американських закладах громадського харчування заборонено використовувати пластикові дошки незалежно від складу.

різноманітність матеріалів

Сьогодні сучасні виробники пропонують кухонне приладдя різного складу і ціни. У тому числі і обробні дошки. Які краще вибрати, щоб довше служили, були безпечні для здоров’я, що не тупили ножі і відповідали заявленій на ціннику вартості? Кожен матеріал має свої плюси і мінуси. Їх потрібно уHonor, вибираючи обробні дошки для кухні. Які краще. вирішувати господині.

пластик

Гладка поверхня пластику може ковзати по поверхні столу, що не дуже зручно при обробленні продуктів. На них не можна ставити і обробляти гарячі страви. Згодом на пластиці утворюються тріщини, в яких накопичуються і розмножуються бактерії, чому з’являються неприємні запахи. Такий виріб потрібно викидати.

Зараз випускаються гнучкі дошки з пластику. Вони зручні у використанні, недорогі. Але термін їх служби обмежений. Вони швидко приходять в непридатність.

Щоб продовжити термін служби пластику, виробники випускають багатошарові дошки. Коли верхній шар приходить в непридатність, його можна підчепити гострим предметом і зняти. Дошка знову буде як нова. Товщина шарів близько 2 мм, при тому що вся пластина. близько 5 см.

Штучний камінь

Дошки з акрилового каменю. теж новинка ринку. Вони витримують високу температуру, що не дряпаються, легкі в зверненні. Але різка на них затупляє будь-які, навіть супергострий ножі. До того ж вартість такого атрибута буде не маленькою.

Які обробні дошки найкращі, вирішує кожен для себе сам, тому що однозначної відповіді не може дати навіть професіонал.

Обробні дошки: які краще, особливості вибору та рекомендації

Жодна кухня. ні домашня, ні професійна. не обходиться без обробних дощок. За допомогою цього нехитрого пристосування зручно обробляти продукти, зберігаючи поверхню столу від подряпин і забруднень. Нарізку можна переносити до плити, не боячись розсипати по дорозі. З давніх-давен люди використовували дерев’яні дошки, які випилювали з різних порід дерева. Але розвиток технологій призвів до того, що зараз ці кухонні атрибути роблять з найрізноманітніших матеріалів. Пластик, дерево, штучний камінь, скло. все це використовується у виробництві. Питанням, з якого матеріалу краще обробна дошка, задається кожна господиня перед покупкою.

Догляд за дерев’яними дошками

Незалежно від обраного матеріалу, за дощечкою потрібно доглядати, щоб вона прослужила якомога довше. Після покупки бажано змастити її мінеральним або лляною олією. Повторити цю процедуру кілька разів протягом доби. Потім потрібно промити і висушити. Для дезінфекції їх можна обтирати лимонним соком або оцтом раз в тиждень. І ще: дерев’яні дошки краще зберігати на повітрі, а не в закритому ящику.

Класика. дерев’яні дощечки

Традиційний і найпоширеніший матеріал. дерево. Такі пристосування універсальні. підходять для оброблення овочів, фруктів, м’яса, риби, буханкаа і інших продуктів. При роботі дошка не ковзає по столу, а нарізані припаси НЕ елозят по поверхні. Цей аспект знижує ризик порізів і травм. До того ж дерев’яна поверхню дбайливо ставиться до ножів, які не затуплена їх заточку. Це дозволяє довше служити кухонного інвентарю. Але сортів деревини багато, а яке дерево краще для обробної дошки, залежить від властивостей матеріалу. На упаковці має бути вказано, з якого сорту зроблений той або інший предмет кухонного начиння.

Дуб. найміцніше і тверде дерево. Воно не тріскається, не деформується, не вбирає запахи. З давніх-давен його використовували в кораблебудуванні, тому що він не боїться вологи. Це один з кращих варіантів дерев’яних обробних дощок. Але такий атрибут в кухні буде досить важкуватий, та й ціна такої продукції не буде низькою.

Акація тверда, не поглинає запахи, стійка до вологи. Але теж досить недешево коштує.

Гевея, або каучукове дерево, визнаний в світі матеріал для обробних дощок. Вони щільні, стійкі до води і запахів. Та й ціна у них досить демократична.

Сосна і береза ​​- поширені породи деревини, але для кухонного приладдя вони занадто м’які. Вони вбирають запахи, кришаться під гострим лезом і деформуються до такого ступеня, що можуть растрескаться. Цей варіант недорогий, але і недовговічний.

Бамбук. матеріал, з якого роблять гарні і практичні обробні дошки, які краще будуть виглядати в кухні, адже це відмінне декоративна прикраса. Вони мають ряд переваг: стійкі до стирання, практично не дряпаються, не вбирають вологу і запахи. Але є один суттєвий мінус. Бамбук. рослина трав’яниста і не володіє цілісною деревиною. Дошки виготовляють з тонких смужок, склеєних між собою. І від якості клею залежить придатність матеріалу до використання на кухні. Якщо використовувався склад на основі формальдегіду, то такий виріб краще навіть не купувати, тому що ця речовина, потрапляючи в організм, викликає важкі отруєння. До того ж воно здатне накопичуватися в органах і тканинах. Склад клею на упаковці, на жаль, не вказується.

Чим обробити дошки щоб не гнили

Якщо ви виявили, що гниють тільки балки, а підлогу не чіпатимуть, швидше за все фундамент сильно промерзає в холодну пору року, і на ньому зсередини накопичується конденсат. Першими під роздачу потрапляють балки, звичайно.

Що робити: тут необхідний демонтаж старих балок. Далі, там, де дошки стикаються з цоколем фундаменту або зі стінами будинку, гідроізолюючі їх Рубемаст або стеклоизол, в кілька шарів.

Використовувати ж геомембрану як гідроізоляцію під підлогою. Це взагалі повинно бути під час будівництва, як аксіома.

Приклейте її краю до фундаменту двосторонньої бітумної стрічкою, і забудете про підпільну вогкості.

Якщо міняєте і лаги, зробіть їх з невеликим ухилом в бік. Щоб з’явився конденсат більше не затримувався на них, а стікав вниз. І для виходу цієї води бажано теж зробити відведення під фундаментом.

Народні засоби

Дерев’яні лаги підлоги можна обробляти не тільки заводськими складами, а й всілякими народними засобами.

Вибираючи конкретний склад для захисту лаг, слід керуватися поставленими цілями. З усіх описаних вище варіантів, ідеальний вибір. Вогнебіозахисної речовина, яке має максимальний спектром дії.

Найпоширеніші причини і вирішення проблеми

Давайте розглянемо найпоширеніші варіанти, через які підлогу починає гнити:

Гниття підлоги в будинку: поради ніж обробити щоб не гнили

Домовласники кам’яних і дерев’яних будинків дуже часто стикаються з гниттям балок перекриття на першому поверсі, а так же частин статі. Чому гниють підлоги в будинку?

Види конструкцій з натуральної деревини

Так як будь-яка порода дерев є матеріалом, що легко піддається гниттю, актуальним залишається питання: «Чим обробити статеві лаги?».

Під підлогове покриття, як говорилося вище, волога не потрапляє із зовнішнього середовища, але вона там присутня. Це означає, що під поверхнею підлоги скупчується конденсат. Причина даного явища криється в перепаді температур повітря між приміщенням і підвалом під ним. При цьому різниця між ними може бути значною.

Все це означає, що обробка дерев’яних лаг дійсно необхідна. Крім гниття деревина є сприятливим середовищем для розмноження різних комах, здатних повністю знищити дерев’яні перекриття будівлі. Такого допускати не слід. Шкідників потрібно знищувати.

Не існує ідеального рішення щодо того, чим обробити лаги під підлогою. Вибір багато в чому залежить від породи деревини, яка використовувалася при установці конструкції перекриттів. Водне середовище може впливати на кожну породу дерева по-різному. Справа в тому, що в перекриттях кожного з зведених будинків мікроклімат має свої особливості, і залежать вони від багатьох параметрів.

У місцях будівництва будинків відрізняються кліматичні умови, а також грунт і вологість повітря. До вирішення проблеми, ніж просочити лаги, слід підходити відповідально.

Чим краще обробити деревину від грибків, цвілі, паразитів

Цвіль. Також надзвичайно важлива проблема для власників будинків з натурального дерева. Для захисту деревини від грибка, цвілі і паразитів існують кілька способів:

Обидва методи передбачають використання спеціальних хімічних речовин. Антисептування означає нанесення спеціальної речовини. Антисептика вручну, за допомогою кисті або валика. А консервація. Тільки в заводських умовах шляхом вимочування сировини в спеціальних ваннах, а також автоклавування.

Антисептики бувають декількох видів. Їх використання обов’язково в тих випадках, коли цвіль вже почала з’являтися. Вони бувають:

• Водорозчинними. Повністю екологічні, не володіють неприємним запахом і швидко сохнуть. Дуже добре підходять для обробки поверхонь стін, підлоги, стелі, вікон і дверей. Використовувати їх не рекомендується для дерева, яке має постійний контакт з водою.
• Водовідштовхувальними. Мають досить різкими запахами, проте більш глибоким рівнем проникнення. Дуже добре підходять для застосування в лазнях, саунах, підвалах і льохах.
• На летючої основі. Вони покривають деревину товстою плівкою, яка висихає досить довго. Дуже добре підходять як для інтер’єрної, так і для фасадної обробки.
• На масляній основі. Вони водонерозчинного, і також створюють міцну плівку. Застосовувати їх можна тільки для просочення сухої деревини. Не рекомендується для житлових помееній.
• На комбінованій основі. Дуже добре підходять для будь-якого виду дерева. Вони мають не тільки антисептичними, але і вогнебіозахисні властивостями.

Для захисту дерева від цвілі відмінно підходять такі засоби:

• «Деревне лікар». Підходять для будь-яких сортів дерева, незалежно від рівня ураження. Нетоксичні і повністю безпечні.
• «Біокс». Відноситься до класу захисно-текстурних покриттів. Воно захищає дерево від цвілі, а також здатне підкреслити текстуру деревини. Може бути як кольоровим, так і прозорим.
• «Біосепт». Вважається одним з кращих засобів. Його можна застосовувати як всередині, так і зовні. В його основі лежать біоциди нового покоління. Засіб абсолютно екологічно, надійно і безпечно.
• «Акватекс» відмінно підходить для струганих і пиляних поверхонь (наприклад, двеі, поітуса, лиштви та багато іншого).
• «Пінотекс» також відмінно підходить практично для будь-якого виду деревини, не вицвітає і відмінно захищає.
• «Елкон» є кілька різновидів, що відрізняються своїми характеристиками. Застосовується зовні і всередині приміщень. Використовується для нанесення на свежеобработанной матеріал.
• Картоцід-компаунд. Ознайомитися з його характеристиками можна по відео.

Конструкції перекриття першого поверх

Якщо правильно зробити перекриття, то це може забезпечити правильне утеплення і захист від конденсату.

Правильно зроблений підлогу роблять наступним чином:

• До несучих балок (200 × 50 міліметрів) з нижньої сторони прибивають гідроізоляцію. Наприклад, руберойд або полімерні плівки. Така гідроізоляція слугуватиме захистом від вологи утеплювача знизу,
• Руберойд або інший відповідний матеріал підпирають підставою утеплювача,
• Мати або плити для теплоізоляції встановлюють між балками враспор. При цьому до верхніх балок має залишатися кілька сантиметрів,
• Зверху балок або обрешітки прикріплюють пароізоляцію, в цьому випадку застосовують пароізоляцію з плівки,
• Потім роблять підлогове покриття.

Дуже важливо щоб між пароізоляцією і утеплювачем був зазор для вентиляції.

Для вентиляції необхідно залишати отвори по периметру підлоги, вони повинні бути у вигляді щілин розташованих, між покриттям підлоги і стіною.

Дані щілини перекривають сіткою для того щоб під підлогою не оселилися різні комахи. Вентиляційні зазори закривають плінтусом, але так щоб частина зазорів була закритою. Інакше в плінтусах доведеться робити отвори.

У тому випадку, якщо фахівці знають, як правильно утеплювати підлоги, то ні в якому разі не допустять якісь помилки. Але існують фахівці, які все.Таки припускаються помилок.

Деякі фахівці занадто сильно притискають утеплювач до перекриття внаслідок чого він стискається, з. За цього збільшується щільність утеплювача і теплоізоляційні властивості знижуються.

Так само ліквідується вентиляційний зазор, тобто утеплювач не провітрюється і вбирає в себе вологу. І в результаті всього перекриття зволожується, що створює сприятливе середовище для розвитку цвілі і грибка.

Отже щоб дерев’яні підлоги не гнили, їх необхідно робити з деревини, вологість якої не більше 25%.

Так само всі дерев’яні елементи перекриття і чорнової підлоги необхідно обробляти антисептиком, але такий захід не допоможе, якщо пристрій «пирога» перекриття неправильне.

Сподіваємося, що дана інформація була вам корисною. Бажаємо успіхів!

Чим обробити дерево і дошки щоб не гнило. Захист від гниття, вогнезахист, народні методи

Натуральна деревина є, безумовно, лідером серед матеріалів для спорудження будинку. Абсолютна екологічність дерева, висока естетичність і просто необмежені можливості використання. Все це розкриває секрет популярності матеріалу на протязі вже багатьох століть. Однак, деревина не обійшлася і без ряду недоліків. В першу чергу, це слабкий рівень стійкості до впливу негативних зовнішніх чинників. Саме тому питання, чим обробити деревину і дошки від гниття, є надзвичайно важливим для всіх поціновувачів натурального і природного.

Чим краще обробити деревину від грибків, цвілі, паразитів

Цвіль. Також надзвичайно важлива проблема для власників будинків з натурального дерева. Для захисту деревини від грибка, цвілі і паразитів існують кілька способів:

Обидва методи передбачають використання спеціальних хімічних речовин. Антисептування означає нанесення спеціальної речовини. Антисептика вручну, за допомогою кисті або валика. А консервація. Тільки в заводських умовах шляхом вимочування сировини в спеціальних ваннах, а також автоклавування.

Антисептики бувають декількох видів. Їх використання обов’язково в тих випадках, коли цвіль вже почала з’являтися. Вони бувають:

• Водорозчинними. Повністю екологічні, не володіють неприємним запахом і швидко сохнуть. Дуже добре підходять для обробки поверхонь стін, підлоги, стелі, вікон і дверей. Використовувати їх не рекомендується для дерева, яке має постійний контакт з водою.
• Водовідштовхувальними. Мають досить різкими запахами, проте більш глибоким рівнем проникнення. Дуже добре підходять для застосування в лазнях, саунах, підвалах і льохах.
• На летючої основі. Вони покривають деревину товстою плівкою, яка висихає досить довго. Дуже добре підходять як для інтер’єрної, так і для фасадної обробки.
• На масляній основі. Вони водонерозчинного, і також створюють міцну плівку. Застосовувати їх можна тільки для просочення сухої деревини. Не рекомендується для житлових помееній.
• На комбінованій основі. Дуже добре підходять для будь-якого виду дерева. Вони мають не тільки антисептичними, але і вогнебіозахисні властивостями.

Для захисту дерева від цвілі відмінно підходять такі засоби:

• «Деревне лікар». Підходять для будь-яких сортів дерева, незалежно від рівня ураження. Нетоксичні і повністю безпечні.
• «Біокс». Відноситься до класу захисно-текстурних покриттів. Воно захищає дерево від цвілі, а також здатне підкреслити текстуру деревини. Може бути як кольоровим, так і прозорим.
• «Біосепт». Вважається одним з кращих засобів. Його можна застосовувати як всередині, так і зовні. В його основі лежать біоциди нового покоління. Засіб абсолютно екологічно, надійно і безпечно.
• «Акватекс» відмінно підходить для струганих і пиляних поверхонь (наприклад, двеі, поітуса, лиштви та багато іншого).
• «Пінотекс» також відмінно підходить практично для будь-якого виду деревини, не вицвітає і відмінно захищає.
• «Елкон» є кілька різновидів, що відрізняються своїми характеристиками. Застосовується зовні і всередині приміщень. Використовується для нанесення на свежеобработанной матеріал.
• Картоцід-компаунд. Ознайомитися з його характеристиками можна по відео.

Рекомендації по вибору засобів для обробки деревини від гниття

Чи не викликає просочення корозію металу. Це якість необхідно враховувати якщо передбачається подальше з’єднання за допомогою металевого кріплення.

Наскільки глибоко просочення проникає в деревину. Чи підходить вона для приміщень з підвищеною вологістю.

Наскільки просочення екологічно безпечна. Чи можливо її застосування всередині житлових приміщень або місць проживання тварин.

Розрахована чи просочення на протидію появі грибка.

Чи не виділяється при перепадах температури або повішеною вологості від обробленої поверхні неприємний запах.

Ці питання можна задати представнику торгуючої організації. Вся інформація розміщена в інструкціях, що додаються до матеріалів.

Чим обробити деревину і дошки від гниття

Процеси біологічного руйнування деревини, або гниття. Досить неприємний процес, який, на жаль, притаманний цього матеріалу. Процеси гниття починають виникати і прискорюються:

Найкраще застосовувати профілактичні заходи ще під час заготівлі і зберігання деревини.

За час зберігання вологість деревини зменшується, тому бажано застосовувати дерево яке пролежало побудованим. Раніше використовувався такий прийом: рубали дерево в зиму, щоб влітку розпочати будівництво. В даний час немає необхідності витримувати такий тривалий термін. Для захисту деревини використовують технологічні заходи.

Обробка деревини від гниття включає в себе захист дерева від вологи, проникаючої по порах. Це можна зробити за допомогою хорошого гідроізоляційного шару, від вологи, що міститься в атмосфері. Фарбуванням спеціальною фарбою і хорошою дахом. Від конденсатів захистить якісна теплоізоляція і паробарьерние покриття, попередньо облаштована вентиляція.

Крім цього, необхідно розмістити дерев’яну конструкцію будівлі набагато вище, ніж рівень грунту. Крім цього, слід обшити торці стіна зрубу дошками і обробити їх спеціальним засобом. Але про все по порядку.

Для того щоб дерев’яний виріб довгі роки радувало вас естетичними характеристиками і надійною конструкцією фахівці радять профілактичну обробку матеріалу виконувати на етапі виготовлення.

Засоби для обробки деревини від гниття

Сучасні методи боротьби з процесами гниття припускають обробку спеціальними засобами:

• Торці можна обробити засобом Сенеж ТОР;
• Стіни можна покрити спеціальним засобом Сенеж НЕО, яке захистить його від проникнення вологи;
• Також можна нанести фінішний шар обробки типу Сенеж Аквадекор.

Всі ці методи в комплексному їх поєднанні допоможуть захистити деревину від гниття. Яку просочення від гниття деревини краще вибрати, вирішувати Вам, потрібно ґрунтуватися на типі деревини та умовах її експлуатації.

Обробка торців Сенеж ТОР

Правила нанесення покриттів

Для того щоб нанести захисне покриття не потрібні особливі знання і навички. Дані роботи під силу виконати самостійно. Перед тим як приступити до робіт зверніть увагу на наступні характеристики:

• Запасіться захисними засобами такі як маска, рукавички і окуляри.
• В процесі вам будуть потрібні наступні інструменти: пензлик, металева щітка, миючі засоби, наждачний папір і скребок.
• Перед початком роботи огляньте саму деревину. Тріщини на її поверхні вказують на необхідність обробки.
• Оптимальним часом для виконання робіт вважається температура 20-25 0 С. Допускається починати роботи при 10 0 С, і не вище 40 0 ​​С. Категорично забороняється відпрацьовувати заморожене дерево.

У разі якщо деревина раніше піддавалася обробці або покриттю, все сліди на поверхні необхідно зачистити і видалити.

Підготовчі роботи і обробку виконуйте в такій послідовності:

• Очистіть деревину від бруду і старого покриття з допомогу розчинника або скребка.
• Виконайте обробку поверхні наждачним папером і видаліть забруднення розчином миючого засобу.
• Створіть умови щоб деревина повністю висохла.
• При нанесенні захисних засобів особливу увагу приділіть торцевих поверхонь, місцях з’єднання, розрізах.
• У разі нанесення повторного шару роботи виконуйте не менше ніж через три години.

Для того щоб покриття повністю висохло буде потрібно не менше ніж 48 годин. Час може змінюватися в залежності від температури, вологості в приміщенні.

Обробка зрубу антисептиком відео

Це далеко не повний перелік вітчизняних засобів захисту дерева від грибка і цвілі. У зарубіжних компаній (таких, як Тікурілла, Дулюкс або Аллікатор) також є своя лінійка препаратів. Питання, чим краще обробити деревину від грибків, цвілі, паразитів, вирішується за допомогою даних засобів, кожне з яких має свої особливості і специфіку застосування.

Вогнезахисна обробка деревини

Дерево, на жаль, є дуже горючим матеріалом. Захистити його від вогню можна, застосовуючи спеціальні засоби. Їх найкраще поєднувати з обробкою дерева антисептиком. Кращими умовами для просочення деревини є:

• Невисока вологість деревини (до 25%);
• Температура самої просочення близько 60-85 ° С;
• Нанесення просочення на спеціально пророблені наколки.

Раніше будови в приватному секторі не піддавалися обробці від загоряння. В даний час така профілактична обробка практикується. У таких випадках можна покрити поверхню спеціальними вогнетривкими матеріалами, часто застосовується проста просочення соляними розчинами. У другому випадку при попаданні вогню на поверхню сіль починає плавиться створює плівку, яка здатна зупинити вогонь.

• Пасивні створюють на поверхні дерева плівку. Доброю захистом від вогню є просочення складами освіченими на основі сульфатів і фосфатів амонію, борної кислоти і бури. Переваги бури і борної кислоти в тому, що вони надають додаткове антисептичну дію. При попаданні вогню на поверхню сіль починає плавиться, створює плівку, яка здатна зупинити вогонь.
• Активні засоби не тільки перекривають доступ кисню. АЛЕ і сприяють зниженню температури, виділяю негорючі гази, перешкоджають виділенню смол і горючих газів.

Приготувати засіб для просочення деревини в домашніх умовах можна за рецептом наведеним по відео.

Засобами для захисту деревини від загорянь, або антипірени, можуть бути:

• Сенеж ОГНЕБІО;
• Неомід 450;
• Пірілакс;
• Валти Похьюсті.

Обробка проводиться за допомогою вищепереліченими засобами в кілька шарів.

Народні методи захисту деревини

Також існують народні методи захисту деревини без хімії від загорянь. Це приготування розчину на основі глини, солі і води. Пропорція його приготування наступна:

• Глина. 75 частин;
• Сіль. 5 частин;
• Вода. 20 частин.

Вся ця суміш розлучається до густої маси і наноситься в кілька шарів. Також серед народних засобів популярністю користується обмазка, приготована на основі суперфосфатів. Суміш роблять по співвідношенню води і суперфосфату 25 до 75. Наноситься аналогічним способом в два-три шари.

Важливо: така обмазка має властивість застигати через 5-6 годин, тому приготований склад повинен бути використаний в цей період, інакше він стане непридатним.

Проблема, ніж обробити деревину і дошки від гниття, цікавить людей досить давно. І за багато років накопичилося безліч народних методів захисту дерева від биоразложения. Отже, що зробити з деревом щоб не гнило:

Рекомендація. Ці способи придатні тоді, коли гнильні процеси не встигли розростися до великих масштабів. При великих ураженнях потрібні більш кардинальні методи.

Захисні засоби підбираються індивідуально. Обробка терас, альтанок, крокв і чорнових підлог виробляється за допомогою жирних розчинів. Якщо в приміщеннях дуже висока вологість, тоді використовуються кошти зі наднадійним рівнем захисту. Також слід враховувати:

Чем пропитать доски что б не гнили. Наглядный пример эффективности

• Температуру приміщення;
• Умови експлуатації;
• Термін дії засобів;
• Зовнішній вигляд обробки.

Вибирати засоби і методи потрібно виходячи зі своїх власних потреб і переваг.

Виробники засобів для деревини від гниття

Російським якісним засобом від гниття деревини є «Сагус», він захищає поверхню і повертає дереву красивий і здоровий зовнішній вигляд.

Часто затребуваними засобами, що захищають поверхню від гниття, є Неомид і «Ліга Біощит».

Засіб від гниття «Неомид 500» дезенфіцірует поверхню, запобігаючи зараженню практично всіма видами грибка, а також здатне впоратися з «запущеній» стадією гниття. «Законсервувати» отриману обробку за порадами виробника слід засобами з тієї ж серії «Неомид 440» або «Неомид 450». Ціни на дані препарати досягають 700 рублів за 5 кг. «Ліга Біощит» впливаючи не гірше «НЕОМІД», стоїть на порядок нижче, так за 5 літрів.

Антисептик «Сенеж» захищає деревину від гниття і цвілі, в залежності від призначення антисептики поділяються для обробки дерева як зовні, так і всередині, а також для приміщень з підвищеною вологістю.

Даний антисептик також підійде для повторної обробки поверхонь, крім тих, які були оброблені раніше олійними засобами.

Дане засіб здатний захищати поверхню до 35 років. Поверх нього можна наносити фарбу, лак, клей і інші речовини. Варто «Сенеж» від 550 руб. За 5 літрів.

Древосан Профі захищає дерево від комах і грибів, а також від цвілі. Даний засіб можна наносити як вже на заражені поверхні, так і в якості профілактики. Даний засіб більше підійде для зовнішньої обробки. Ціна за 1 л від 120 руб.

Рукавички гумові МБС КЩС розчини до 80% краги

Види засобів для захисту дерева

Споживачі при виборі рідин для захисту деревини від вологи і гниття звертають увагу на її високу ефективність. Але, крім цього, речовина повинна бути не шкідливим для здоров’я людини. Найчастіше розчини, які впливають на терміни довговічності деревини і здатні захистити її від негативних факторів, є досить небезпечними.

Абсолютно точно необхідно проігнорувати склади, що містять сполуки олова і цинку. Це самі отруйні хімічні речовини. Розглянемо докладніше, ніж обробити деревину для її захисту.

Чим обробити деревину і дошки від гниття

Процеси біологічного руйнування деревини, або гниття. Досить неприємний процес, який, на жаль, притаманний цього матеріалу. Процеси гниття починають виникати і прискорюються:

• При високій вологості повітря;
• При високій вологості вихідної сировини;
• Коли відсутня хороша вентиляція;
• При перепадах температур;
• Коли накопичується конденсат;
• Під час промерзання матеріалу;
• При частому контакті з вологим ґрунтом.

Найкраще застосовувати профілактичні заходи ще під час заготівлі і зберігання деревини. Обробка деревини від гниття включає в себе захист дерева від вологи, проникаючої по порах. Це можна зробити за допомогою хорошого гідроізоляційного шару, від вологи, що міститься в атмосфері. Фарбуванням спеціальною фарбою і хорошою дахом. Від конденсатів захистить якісна теплоізоляція і паробарьерние покриття.

Крім цього, необхідно розмістити дерев’яну конструкцію будівлі набагато вище, ніж рівень грунту. Крім цього, слід обшити торці стіна зрубу дошками і обробити їх спеціальним засобом. Але про все по порядку.

Засоби для обробки деревини від гниття

Сучасні методи боротьби з процесами гниття припускають обробку спеціальними засобами:

• Торці можна обробити засобом Сенеж ТОР;
• Стіни можна покрити спеціальним засобом Сенеж НЕО, яке захистить його від проникнення вологи;
• Також можна нанести фінішний шар обробки типу Сенеж Аквадекор.

Всі ці методи в комплексному їх поєднанні допоможуть захистити деревину від гниття. Яку просочення від гниття деревини краще вибрати, вирішувати Вам, потрібно ґрунтуватися на типі деревини та умовах її експлуатації.

Доводи необхідності захисту матеріалу

Перш ніж обробити дерево, щоб не гнило, необхідно знати нюанси, що забезпечують матеріалу неліквідне стан. Основним провокатором виникнення гнилі є грибок, який невтомно руйнує деревину. Самим підступним вважається домовик грибок. Він здатний руйнувати навіть оброблені поверхні.

Щоб розпізнати появу грибка, необхідно звернути увагу на такі фактори:

• Пом’якшення матеріалу;
• Утворення мікротріщин;
• Зміна природного кольору;
• Руйнування початкової структури.

Відмінними умовами для виникнення і поширення шкідливого грибка є:

• Кліматичні умови (заморожування, постійний вплив вологи, опадів, прямих сонячних променів);
• Безпосередній контакт з землею.

При правильній обробці дерева від гниття і вологи можна домогтися продовження його терміну служби до трьох десятків років. Хоча, від ступеня впливу негативних факторів цей період може змінюватися як в позитивну, так і в негативну сторону. Захистити дерево можна різними засобами. Найпоширеніше. Це просочення для деревини від вологи і гниття.

Виробляються антисептичні засоби на основі хімічних складових. Різноманітність їх велике на будівельному ринку. Кожен продукт має різні властивості, тому необхідно бути підкованим і правильно вибирати їх для обробки деревини.

Одяг захисний стійкий проти роботи з антисептиками

Перш ніж обробити дерево від вологи, варто подбати про запобіжні заходи. При роботі з летючими просоченнями необхідно надягати захисну маску або респіратор.

Як захистити дерево підручними засобами

Захистити дерево можна не тільки сучасними способами. З давніх часів дійшли до нас рецепти, як захистити деревину від гниття за допомогою підручних засобів. Обробка деревини від гниття народними способами дозволяє також досить якісно провести захист матеріалу. До наших часів дійшло чимало ефективних варіантів:

• Обмазування конструкцій з дерева столярним (силікатним) клеєм, яким просочують дошки та інший матеріал.
• Попередня обробка частин будинку, що йдуть в землю, і самого ґрунту розчином з біхромату калію з сірчаною кислотою. Пропорції один до одного.
• Можна провести обробку розчином оцту з содою. Роботи зручніше проводити за допомогою розпилювача.
• Дуже добре захищає дошки від вологи і гниття мідний купорос. Оптимальний варіант. Використання 1% розчину.
• Найдавніший і ефективний спосіб захисту деревини від вологи і гниття. Це смола. Її розігрівають і обмазують елементи дерев’яних конструкцій, які найчастіше контактують з грунтом.
• Обробляють і розчином, який отримують шляхом змішування борної кислоти, солі і води в співвідношенні: на 10 літрів води 1 частина борної кислоти і 20 частин солі. Обробка таким розчином проводиться кілька разів.

Важливо! Слід пам’ятати, що всіма перерахованими вище народними засобами можна обробляти ще не заражену деревину.

На як захистити дерев’яний будинок від гниття, вологи і пожежі.

Відгуки

Перший раз я побудував дачу в 90-х. По весні приблизно 50% дощок стали «синіми», тобто прогнили. Грошей на заміну дощок не було, а про хімічні засоби тоді не знали, так дача і «пропала». Нещодавно побудував нову і відразу обробив антисептиком «Сенеж». Минуло вже більше півроку. Ніяких натяків на «синяву» не спостерігаю, буду сподіватися, що так буде і далі.

Я дуже люблю будинку з деревини, відразу відчувається російська душа, теплота, стає затишно. Тому ми обшили нашу дачу деревом. Сусіди порадили обробити антисептиком, який одночасно захищає від горіння. Так як ми на дачу приїжджаємо не часто і не живемо тут, то після такої обробки відчуваєш себе спокійніше. Минуло вже 2,5 року і поки мені все подобається, колоди як нові, не гниють.

Одного разу я допомагав у спорудженні будинку, в якому підлоги в деяких кімнатах були оброблені антисептиком, а інших звичайним дизельним паливом, так як антисептик закінчився, а їхати за ним було далеко. Через рік я прийшов в гості і здивувався, що підлоги у всіх кімнатах виглядали однаково і були в хорошому стані, не підгнивали. І все ж, для себе я вирішив, що справжні антисептики менш шкідливі для людини.

• Автор: Ганна Миколаївна Мірошниченко
• Роздрукувати