Приготування чаю з естрагону досить просто. Все, що вам треба зробити, це помістити 1 чайну ложку свіжого листя естрагону в чашку киплячої води, дайте настоятися не менше 5 хвилин. Після цього процідите. Ви можете додати трохи меду або стевії.27 січ. 2023 р.
Як використовувати естрагон?
Серед спецій тархун вважається однією із найкращих, продається під назвою естрагон. Хоча він із роду полинових, від нього не відчувається ніякої гіркоти. Його додають для ароматизації оцту та гірчиці. Використовують при солінні огірків, томатів, баклажанів, грибів, патисонів.
Як використовувати тархун в домашніх умовах?
Сухий тархун підходить в якості приправи до м'ясних і рибних страв, майонезу, а свіжий використовують для соусів, салатів, страв з птиці, м'яса та яєць, для солодких пирогів і курячих супів. Тархун є одним із основних інгредієнтів грузинської страви чакапулі.
Як виглядає естрагон?
Тархун – приємна на вигляд багаторічна рослина, яка нагадує полин. Зростає кущем і досягає висоти 1 м. Листочки естрагону темно-зеленого кольору і досить вузькі по формі, мають специфічний, але приємний аромат.
Естрагон (тархун-трава): корисні властивості та застосування
В якості лікарської сировини використовуються верхні частини рослин разом з квітками. Відповідно, заготівлю …