Заморозити гарбуз можна кубиками, натерти на тертці або запекти в духовці і заморозити пюре. Гарбузові кубики зручно використовувати для приготування каші. Заморожений кубик легко розчиняється у гарячому молоці і стає смачною вітамінною добавкою до пшоняної, рисової або до манної каші.9 жовт. 2022 р.
Як правильно заморозити гарбуз на зиму?
Гарбуз треба почистити та порізати кубиками. Розмір кубиків залежить від того, що саме ви будете готувати. Нарізаний гарбуз треба викласти на деко одним шаром та поставити в морозилку. Коли гарбуз замерзне – перекладіть його в пакети та поверніть назад в морозильну камеру.
Як готувати заморожений гарбуз?
Скільки варити заморожений гарбуз? Заморожений гарбуз шматочками необхідно варити стільки ж, як і свіжий – від 20 до 30 хвилин.
Як і де зберігати гарбузи?
Гарбуз — досить вибагливий овоч, коли це стосується умов для зберігання. Йому подобається прохолода, помірно сухе повітря та темнота. Зберігати гарбузи потрібно за температури від 4℃ до 9℃ і вологості 60-70%.
Як заморозити гарбуз на зиму в домашніх умовах правильно: …
Гарбуз заморожують сирої (четвертинки, скибочки, кубики, натерта на тертці) або попередньо термічно обробленої(тушкована, бланшована або варена), найчастіше подрібненої до стану пюре. …