Так само, оскільки він забезпечує великий об’єм клітковини, люди, які страждають на синдром роздратованого кишечника або захворювання товстої кишки Їм слід уникати брокколі, оскільки це може викликати постійне та ненормальне випорожнення. Нарешті, якщо ви хочете набрати вагу, їсти цей хрестоцвітий — не найкраща ідея.31 березня 2024 р.
Якщо брокколі пожовкла, овоч не придатний до вживання. Очевидно, якщо ви виявите цвіль на будь-якій ділянці брокколі, навіть не думайте їсти її, навіть якщо ви видалили будь-які залишки цих грибків. Консистенція повинна бути м'якою і не тягучою.
Брокколі є багатим на поживні речовини хрестоцвітим овочем і має важливі переваги для здоров’я. Це чудове джерело антиоксидантів і може покращити ваше здоров’я, оскільки зменшує запалення, покращує контроль рівня цукру в крові, підвищує імунітет і сприяє здоров’ю серця.
Якщо ваша брокколі має м’яке стебло, це означає, що вона почала псуватися. Крім того, якщо запах більш гіркий або овоч видає неприємний запах, він зіпсувався..
Багато з них є хорошим джерелом клітковини, вітамінів і мінералів, тому, згідно з дослідженнями, вони рекомендують їсти Від 3 до 5 порцій щодня– резюмує Medline Plus, Національна медична бібліотека США.
Брокколі має велику поживну цінність, вона сповнена вітамінів, мінералів і антиоксидантних сполук, необхідних для здоров’я. Це чудове джерело вітаміну С, вітаміну К і фолієвої кислоти, які відіграють вирішальну роль у здоров’ї кісток, згортанні крові та роботі імунної системи..
Є багато різних способів приготування брокколі: приготовані на пару, смажені, запечені, варені, на грилі або в мікрохвильовій печі. Звичайно, ми повинні мати на увазі, що для того, щоб скористатися всіма його перевагами, краще завжди вибирати коротке приготування цього овоча.Перед приготуванням переконайтеся, що колір у нього насичено-зелений.