Черемша – перша весняна зелень, яка має приємний часниковий аромат та славиться своїми корисними властивостями, зокрема потужними бактерицидними, антибактеріальними і антисептичними діями, а також вітамінним складом. Ця рослина відома і під іншими назвами – цибуля ведмежа, дикий часник, левурда, колба, чензелі.24 бер. 2021 р.
Який на смак часник?
Часник має сильний аромат, який стає різкішим після розрізання, та гострий смак, який пом'якшується, стає вершковим та солодкуватим після приготування. Смакові якості приготованого часнику найкраще розкриваються, якщо запекти цілу цибулину і використовувати її м'якоть для різних страв.
Коли не можна їсти черемшу?
Черемшу краще не вживати під час вагітності, людям, що страждають на гастрит, епілепсію, виразку шлунка і 12-палої кишки. За надмірного споживання вона може викликати безсоння, головні болі та розлад шлунка.
Яка черемша на смак?
Листя черемші зовні схожі на листя конвалії, а їх смак дуже схожий зі смаком молодого часнику, хоча деяким нагадує смак ріпчастої цибулі. Кеш
Кращі сорти часнику (фото, опис)
Часник – невід’ємна гостра приправа в кулінарії. У нього пікантний смак і насичений аромат, корисні для здоров’я властивості. Вирощування часнику – …