Резюме. Яблучна кислота – це альфа-гідроксикислота, яка міститься в різних фруктах і овочах. Його можна приймати як добавку або місцеву форму для догляду за шкірою або проблем зі здоров’ям, включаючи сухість у роті, фіброміалгію та камені в нирках. Деякі люди повинні вживати запобіжних заходів під час використання яблучної кислоти, але це зазвичай вважається безпечним.25 жовтня 2022 р
РЕЗЮМЕ НЕБЕЗПЕКИ * Малеїнова кислота може впливати на вас при вдиханні та проходженні через шкіру. * Контакт може викликати сильне подразнення та опік шкіри й очей із можливим пошкодженням очей. * Вдихання малеїнової кислоти може подразнювати ніс, горло та легені, викликаючи кашель, хрипи та/або задишку.
Яблучна кислота є безпечний при прийомі в помірних кількостях у вигляді їжі. Мало що відомо про тривале або регулярне використання добавок яблучної кислоти. Відомо, що він викликає певні побічні ефекти, такі як головний біль, діарея, нудота та подразнення.
Яблучна кислота також бере участь у циклі Кребса. Це процес, який використовує організм робити енергію. Люди зазвичай використовують яблучну кислоту для лікування сухості в роті. Він також використовується для лікування вугрів, фіброміалгії, втоми, зморшкуватої шкіри та багатьох інших станів, але достовірних наукових доказів, які б підтверджували це застосування, немає.
Це також корисний для розщеплення жовчних каменів і очищення печінки. Усунення каменів у жовчному міхурі збільшує секрецію жовчі та покращує відтік жовчі, що зменшує накопичення холестерину та жиру в печінці та запобігає жировій хворобі печінки.
Наразі немає доказів канцерогенності малеїнової кислоти, потенціал мутагенної або репродуктивної токсичності. На підставі об’єднаної інформації, отриманої з тестів на генотоксичність in vitro та доступних даних in vivo для малеїнового ангідриду, хімічна речовина не вважається генотоксичною.