Як робити компот зі слив?
Всі сливи (1 кг) ретельно вимийте і розділіть навпіл, вийміть кісточки у половини слив. Доведіть 2,5 л води до кипіння і додайте 150 г цукру з прянощами – 3 коробочки кардамону і паличку кориці. Далі додайте половинки слив і варіть на повільному вогні протягом 5 хвилин.
Що можна закрити з слив?
Прибрати з сливи кісточку і можна готувати джем, варення, повидло або домашню настоянку. Стиглий урожай, зібраний з гілок, підійде для будь-якої заготовки зі слив на зиму, а також заморожування і сушіння. Недозрілий фрукт можна використовувати для приготування соусів, аджики і додавати в овочі і гриби при маринуванні.
Скільки часу стерилізувати компот зі слив?
Пастеризують з моменту закипання води 15 хвилин (півлітрові банки) і 25 хвилин (літрові). Банки з компотом відразу ж закатати стерильними кришками. Кеш
Компот із слив на зиму в банках. 8 рецептів простих заготовок …
Найпростіший спосіб заготовити невеликі дачні сливи при дуже багатому врожаї або навіть куплені в магазині, але з бажанням зробити заготовок побільше — наприклад, на всю зиму або велику родину — це варити компот із слив з кісточками. Виймати з кожної дрібної вершки кісточку досить …