Але в огляді, опублікованому Kratz у журналі, також встановлено, що люди, які їдять знежирені молочні продукти, не мають більшої ймовірності розвитку серцево-судинних захворювань і діабету 2 типу, ніж ті, хто дотримується знежирених або знежирених молочних продуктів. Фактично, деякі дослідження навіть припускають, що, коли йдеться про запобігання набору ваги, повножирні молочні продукти – це шлях.19 травня 2022 р
Нежирні молочні продукти десятиліттями рекомендуються замість повних молочних продуктів для контролю ваги та загального здоров’я.
Рекомендація AHA. Для дорослих і дітей від 2 років, використовуйте молоко з низьким вмістом молочних жирів. Це стосується збагаченого знежиреного молока, збагаченого сухого знежиреного молока, а також знежиреного молока 1% і 2%.
Важливою причиною, чому ви не можете їсти знежирені молочні продукти, є те, що, на відміну від так званих здорових мононенасичених і поліненасичених жирів, які містяться в оливковій олії, жирній рибі та горіхах, молочні продукти в основному містять насичені жири, які можуть сприяти ризику серцевих захворювань.
Для схуднення краще жирні чи знежирені молочні продукти? Моффазарян каже, що, виходячи з поточних даних, це виглядає так повні та знежирені молочні продукти однаково впливають на втрату ваги.
Нежирне, знежирене або 1% коров'яче молоко є більш здоровими варіантами порівняно з 2% або цільним молоком. Вони містять менше жиру. «Якщо ви не можете вживати коров’яче молоко, соєве молоко та рисове молоко часто є найздоровішим молоком для здоров’я кишечника, особливо для людей з целіакією, аутоімунним захворюванням, яке може спричинити запалення», — сказав Пак.