Так, не бажано збирати урожай в дощову погоду, а перед початком консервації потрібно замочувати огірки у воді протягом 3 годин, ретельно промивати овочі. Якщо помічаєте будь-які ознаки гниття – для закрутки бракуйте. Ідеально приготовлена консервація має бути прозорою, але не каламутною.
На скільки замочувати огірки перед Засолкою?
у більшості рецептів перед засолюванням і маринуванням огірки потрібно лише добре помити, у частині рецептів огірки перед заготівлею на зиму рекомендується замочити, причому час замочування варіюється від 2 до 8 годин. Кеш
Чому огірки стріляють?
Річ у тім, що при дуже слабкій концентрації розсолу у банках може початися процес бродіння. З цієї причини і «стріляють» банки.
Як замочити огірки?
Насіння огірка можна замочити у нерозведеному перекису водню на 15–20 хв. Для цього візьміть будь-яку ємність, на дно покладіть ватний диск або тканину, налийте перекис і викладіть насіння. Далі насіння потрібно промити водою.
Скільки потрібно замочувати огірки перед засолюванням у …
2022 | admin | – у частині рецептів огірки перед заготівлею на зиму рекомендується замочити, причому час замочування варіюється від 2 до 8 годин. Замочувати …