Що станеться, якщо ви з’їсте забагато цибулі: лікарка розповіла про побічні ефекти
Цибулю часто називають “королем овочів”. У світі її вирощують найчастіше, до того ж він відрізняється високою харчовою цінністю і має лікувальні властивості.
Лікарка Люсія Гарсія розповіла виданню Quora більше про цей овоч. За її словами, цибуля містить поживні речовини та цілющі властивості, антиоксидантні, протиракові, протизапальні, антибактеріальні, противірусні.
Також вона зазначила, що цибуля містить фруктани, рідкісні для більшості інших овочів вуглеводи, які мають лікувальні властивості.
Фруктан – це загальна назва групи вуглеводів, які зазвичай містяться в багатьох рослинах, особливо в плодах. Фруктани включають різні види фруктозанів, інулінів та інших полісахаридів. Вони є джерелом їжі для багатьох мікроорганізмів в кишечнику і можуть позитивно впливати на здоров’я шляхом стимуляції росту сприятливих бактерій в кишечнику.
Фруктан демонструє здатність зменшувати вироблення речовин, пов’язаних з утворенням пухлин та сприяє профілактиці раку та інших хронічних захворювань.
Однак вживання занадто великої кількості цибулі може спричинити певні побічні ефекти. У кишечника немає ферментів, які розщеплюють фруктани, тому їхнє надмірне споживання може призвести до накопичення в кишечнику, викликаючи такі проблеми, як здуття живота, біль, гази та спазми.
Тому слід обмежити споживання цибулі від 50 до 80 г на день, щоб уникнути негативних наслідків та зберегти корисні властивості цього овочу.
Раніше OBOZ.UA розповів, чим корисна планетарна здорова дієта.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber , щоб бути в курсі останніх подій.
Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання й не призначені для встановлення діагнозу або самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується й відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета – максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, для діагностики хвороб та визначення шляхів їх радимо звертатися за консультацією лікарів.
Ні в якому разі не їжте сиру цибулю: ось чому
Щоб уникнути неприємних наслідків, важливо знати, скільки сирої цибулі можна їсти в день.
Багато хто любить використовувати сиру ріпчасту цибулю в якості різних добавок до салатів, закусок та інших страв. Але це може нашкодити здоров’ю певних людей, особливо якщо з’їсти її понад норму. Тому важливо знати, що буде, якщо їсти цибулю в сирому вигляді і наслідки цього для організму, про що ми і розповімо в матеріалі.
Чому не можна їсти сиру цибулю – важливо знати
Щоб уникнути проблем зі здоров’ям, не варто налягати на цибулю, особливо в термічно необробленому вигляді. При цьому потрібно враховувати те, що буде, якщо їсти цибулю сирою. Через таке вживання у людей можуть з’явитися проблеми зі здоров’ям. У кращому випадку через вуглеводи, які в ній містяться, може виникнути метеоризм, здуття живота або з’явитися печія. Але вживання сирої цибулі загрожує куди більш серйозними проблемами для організму.
Вкрай важливо враховувати, скільки сирої цибулі можна їсти в день, щоб сильно собі не нашкодити. Норма вживання цибулі становить не більше 100 грам на добу, і її потрібно дотримуватися.
Кому не можна їсти сиру цибулю – лікарі попереджають
Медики підкреслюють, що особливо небезпечний такий продукт для людей з гастритами, панкреатитом, виразками. Суть в тому, що сира цибуля підвищує рівень кислотності в шлунку, що може викликати різні загострення хвороб та навіть напади.
Обережно її треба вживати тим, у кого є захворювання печінки: гепатити всіх видів, цироз або жировий гепатоз. Також небажаний овоч для людей з серцевою недостатністю і порушеннями його ритмів.