Шорле (нім. [ˈʃɔʁlə]) є німецький напій, виготовлений шляхом розбавлення соку чи вина газованою водою чи лимонадом (лимонно-лаймова содова вода). Найпоширеніший сорт — Апфельшорле (виготовляється з яблучного соку і мінеральної газованої води).
Напрямки. У глечику з’єднати содова вода, яблучний сік або сидр і біттер Angostura. Подавайте з льодом, за бажанням прикрасивши гілочками м’яти.
Сидр; яблучний джек; яблучне вино; Кальвадос.
Щоб бути справді легким, подивіться на Schorle, у якому лише два інгредієнти: вино або сік плюс газована мінеральна вода — об’єднайтеся, щоб зробити ідеальний літній ковток. «Тут, у нашому регіоні, це як щоденний напій», — сказав Йоахім Вегнер, винороб Weingut Wegner у Бад-Дюркгаймі, біля річки Рейн на південному заході Німеччини.
Вживання яблучного соку щодня в помірних кількостях може принести користь для здоров’я, наприклад покращує травлення, підвищує гідратацію та антиоксидантний захист завдяки вмісту вітаміну С і поліфенолів.
метод. Покладіть пару кубики льоду і дві часточки яблука у двох склянках, потім розділіть Aperol між ними. Розподіліть сидр і просекко між келихами, потім долийте содової води, якщо хочете. Коротко перемішайте, щоб поєднати, а потім подавайте.
Шприц (нім. [ˈʃpʁɪt͡sɐ]) — це високий охолоджений напій, який зазвичай виготовляють із білого вина і газованої води або мінеральної води. Ферментований простий сироп можна використовувати замість білого вина, щоб зберегти солодкість, але нейтральний смак.