Йод є неметалічний хімічний елемент і найважчий нерадіоактивний галоген. Це дуже майже чорна кристалічна тверда речовина, яка може перетворюватися на насичено-фіолетову, дратівливу пару. У природі він ніколи не зустрічається в некомбінованому вигляді і зустрічається переважно в розсолах і морських водоростях.24 серпня 2024 р.
Що таке йод і що він робить? Йод є мінерал, що міститься в деяких харчових продуктах. Організму потрібен йод для вироблення гормонів щитовидної залози. Ці гормони контролюють метаболізм організму та багато інших важливих функцій. Організму також потрібні гормони щитовидної залози для правильного розвитку кісток і мозку під час вагітності та дитинства.
Йод є мінерал, який необхідний залозі у вашому тілі, яка називається щитовидною, щоб виробляти хімічні речовини, які контролюють такі речі, як дихання, вага, температура тіла та частота серцевих скорочень. Він міститься в багатьох продуктах, які ви їсте, наприклад, в креветках, молоці, йогурті, яблучному соку, морозиві, бананах і навіть в йодованій солі.
вступ. Йод — це мікроелемент, який природним чином присутній у деяких продуктах харчування, додається до деяких видів солі та доступний як дієтична добавка. Йод є важливий компонент гормонів щитовидної залози тироксину (Т4) і трийодтироніну (Т3).
Найважливіша роль йоду полягає в тому, щоб забезпечити правильну роботу щитовидної залози. Він допомагає регулювати вироблення гормонів щитовидної залози тироксину (Т4) і трийодтироніну (Т3). Отримання достатньої кількості йоду має важливе значення для запобігання низькому виробленню гормонів щитовидної залози та гіпотиреозу.
Сьогодні йод має багато комерційних застосувань. Йодисті солі використовуються у фармацевтичних і дезінфікуючих засобах, друкарських фарбах і барвниках, каталізаторах, кормових добавках для тварин і фотографічних хімікатах.. Йод також використовується для виготовлення поляризаційних фільтрів для РК-дисплеїв.
Безсумнівно, морські водорості є найкращим джерелом йоду. Порція 10 грамів сушених водоростей норі (тип морських водоростей, які використовуються в суші) містить до 232 мкг йоду, що більш ніж у 1,5 рази перевищує добову норму.Морепродукти загалом є чудовим джерелом йоду, але тріска особливо корисна.