Скільки грамів солі в столовій ложці – тепер ви точно не допустите помилок

Гімалайська, копчена, йодована, морська, кам’яна – це все про сіль. Насправді солі є чимало видів, у кожному куточку світу вона своя, але найкориснішою вважають морську. Як швидко визначити скільки солі в столові ложці, аби без мороки та халеп готувати улюблені страви згідно з рецептом – розповідаємо у матеріалі.

Найчастіше ми користуємося сіллю, адже без неї важко щось довести до потрібного смаку. Сіль також є важливим консервантом у зимовій консервації, як і цукор.

Мабуть, не кожен з нас зможе без вагань відповісти скільки солі міститься у столовій ложці? Щоб раз і назавжди запам’ятати чи занотувати, радимо вам скористатися простими підказками.

Скільки солі у столовій ложці

У столовій ложці без гірки 20 грамів солі

У столовій ложці з гіркою 30 грамів солі

Скільки солі у чайній ложці

У чайній ложці без гірки 7 грамів солі, а от у чайній ложці з гіркою 10 грамів.

Різні види солі / Фото Вечірній Київ

Як відміряти потрібну вагу солі ложками – список з розрахунками:

0,5 кілограма солі = 500 грамів солі = 16 столових ложок із гіркою + 1 столова без гірки.
400 грамів солі = 13 столових ложок із гіркою + 1 чайна ложка із гіркою.
300 грамів солі = 10 столових ложок із гіркою.
250 грамів солі = 8 столових ложок із гіркою + 1 чайна ложка із гіркою.
200 грамів солі = 6 столових ложок із гіркою + 1 столова ложка без гірки.
150 грамів солі = 5 столових ложок із гіркою.
100 грамів солі = 3 столові ложки з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою.
90 грамів солі = 3 столові ложки.
80 грамів солі = 2 столові ложки з гіркою + 1 столова ложка без гірки.
70 грамів солі = 2 столові з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою.
60 грамів солі = 2 столові ложки з гіркою.
50 грамів солі = 1 столова ложка із гіркою + 1 столова ложка без гірки.
40 грамів солі = 2 столові ложки без гірки.
30 грамів солі = 1 столова ложка із гіркою.
20 грамів солі = 1 столова ложка без гірки.
10 грамів солі = 1 чайна ложка із гіркою.

Щоб відважити 1, 2 чи 5 грамів солі, спробуйте висипати їх доріжкою на столі та відміряти за допомогою звичайної лінійки. Орієнтовно в 1 сантиметрі буде 1 грам солі.

Сподобалися поради? Спробуйте також приготувати скумбрію різними способами на вибір.

Рецепт млинців на айрані

Готуємо млинці на айрані — вони за своїми смаковими характеристиками схожі на млинці на кефірі, вони стануть прекрасним доповненням до сніданку (або повноцінним сніданком). Готові вироби виходять ніжними, тонкими й з незначною кислинкою. Айран — солений кисломолочний продукт, отже млинці також виходять соленими. Це потрібно врахувати тим, кому надмірна кількість солі протипоказана. Зовні млинці виглядають рум’яними, у дрібну дірочку. Айран – це кисломолочний продукт, що нагадує кефір. Готуватися він з молока корови, вівці або кози. З айрану можна приготувати багато найрізноманітніших блюд, це й літні супи, приправи, підливи й соуси до м’ясних блюд і гарнірів. Цей продукт вживають зі свіжою зеленню, приправами й навіть із фруктами й ласощами. Млинці по даному рецепту приготувати зовсім не складно, їх легко перевертати на скороді, виріб не рветься під час виіпкання. Однак у цього рецепта є свої особливості, так до того, як усипати борошно в тісто, необхідно в айран додати води, після цього всі інгредієнти ретельно збити до однорідності.

Інгредієнти

борошно – 140 грамів;
айран – 250 мілілітрів.;
вода охолоджена – 125 мілітітра;
цукок – 2 столові ложки;
сіль – 2 щіпки;
харчова сода – 0,5 чайної ложечки;
курячі яйця – 2 штуки;
соняшникова олія – 3 столові ложки.

Приготування

Для млинців на айрані рецепт простій:

У глибоку миску виливається охолоджений айран, туди ж додається холодна вода, у пропорції 2 до 1 (2 порції айрану й 1 порція води). Далі всипається цукор і додається соняшникове масло. Отримана суміш солитися, і збиваєтся вінчиком або міксером до однорідного стану, суміш трохи вспінюється суміші.
Далі в чашку, яка підходить для млинцевого тіста, всипається заздалегідь просіяне борошно й додається 1/2 порції айрану.
Тепер у тісто додається 1 яйце й все акуратно перемішується.
Після цього масу потрібно збити вінчиком і в процесі взбивання додається ще 1 яйце. В результаті повинно вийти густе, пластичне, трохи грудкувате тісто.
Далі в тісто повільно вливається айран, одночасно тісто потрібно збивати, поки всі грудки не розчиняться, а млинцева маса не стане рідкою. Після цього можна додати соди, і знову збити віночком. Потім тісту потрібно постояти 10-15 хв.
Змащуємо олією сковорідку, змазується вона тільки один раз. Після цього в заздалегідь розігріту сковорідку вливається невелика порція тіста, тепер треба сковорідку покрутити, так, щоб тісто рівномірно розподілилося тоненьким шаром по дну. Печуться вироби, поки не зарум’яняться краї й на млинцю не утворяться дірочки.
Перевертаються млинці кулінарною лопаточкою, після чого млинець треба обсмажити із другої сторони. Оскільки млинці на айрані, то вони легко перевертаються. Однак якщо тісто почне прилипати, у нього треба всипати трошки борошна і перемішати.

Млинці на айрані готові. Подаються гарячими із джемом, ягідним соусом, варенням, сметаною, згущеним молоком і вершковим маслом.

Скільки грамів солі у ложці (чайній та столовій)?

Багато господинь вже давно взяли на замітку, що сипкі продукти, такі, як сіль легко та швидко можна зважити без вагів, використовуючи звичайну столову або чайну ложку, та постійно використовують цей лайфхак на кухні. У цій статті дізнаємося, як відміряти без вагів сіль (50, 100, 200 грамів, тощо), а також узагальнимо дані багатьох мірних таблиць, щоб дізнатися, скільки грамів солі в столовій та чайній ложках.

Скільки солі у столовій ложці?

У столовій ложці без гірки 20 грамів солі

У столовій ложці з гіркою 30 грамів солі

Скільки солі у чайній ложці?

У чайній ложці без гірки 7 грамів солі

У чайній ложці з гіркою 10 грамів солі

Важлива примітка від SvitPorad.com.ua: сіль у столову та чайну ложку потрібно набирати з невеликою гіркою, так як вага солі при дуже великій гірці буде більше зазначених величин (35-40 грам у столовій ложці або 11-13 у чайній, особливо якщо сіль – велика кухонна, не дрібна).

Як відміряти сіль ложкою в грамах без вагів?

Щоб довго не вираховувати на калькуляторі, як відміряти потрібну вагу солі ложками, можна скористатися розрахунками, наведеними нижче:

0,5 кг солі = 500 г солі = 16 столових ложок із гіркою + 1 столова без гірки.
400 г солі = 13 столових ложок із гіркою + 1 чайна ложка із гіркою.
300 г солі = 10 столових ложок із гіркою.
250 г солі = 8 столових ложок із гіркою + 1 чайна ложка із гіркою.
200 г солі = 6 столових ложок із гіркою + 1 столова ложка без гірки.
150 г солі = 5 столових ложок із гіркою.
100 г солі = 3 столові ложки з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою.
90 г солі = 3 столові ложки.
80 г солі = 2 столові ложки з гіркою + 1 столова ложка без гірки.
70 г солі = 2 столові з гіркою + 1 чайна ложка з гіркою.
60 г солі = 2 столові ложки з гіркою.
50 г солі = 1 столова ложка із гіркою + 1 столова ложка без гірки.
40 г солі = 2 столові ложки без гірки.
30 г солі = 1 столова ложка із гіркою.
20 г солі = 1 столова ложка без гірки.
10 г солі = 1 чайна ложка із гіркою.

Примітка від SvitPorad.com.ua: щоб відміряти незначну кількість солі (1, 2 чи 5 грамів), можна скористатися таким методом – наприклад, щоб відміряти 1 грам солі, набираємо повну чайну ложку та розсипаємо на столі вздовж лінійки, потім вирівнюємо сіль уздовж неї між відмітками 0 см та 10 см, ножем відокремлюємо 1 см (це буде приблизно 1 грам солі).
Читаємо також огляд: скільки грамів солі у склянці.

Сподіваємося вам стануть у нагоді дані розрахунки і надалі ви зможете постійно використовувати ложки для вимірювання солі та інших продуктів у грамах. Якщо ви вже самостійно вимірювали, скільки важить ложка солі (столова та чайна), ділимося результатами своїх домашніх дослідів у коментарях до огляду нижче.

Скільки солі в Айрані