Найкращі сорти огірків для відкритого ґрунту та теплиці

Селекціонери вивели багато різноманітних сортів огірків, які дають ранній урожай або навпаки, плодоносять майже до осені, з великими плодами, мілкими, гладенькими чи цупкими…
У цій статті я розповім, які сорти огірків краще сіяти для отримання раннього врожаю, а які плодоноситимуть ще у вересні. Також розглянемо найкращі сорти огірків для теплиці.

Хочу попередити, що при виборі насіння важливо розуміти, сорт це чи гібрид. Справа в тому, що сортові культури зберігають всі свої властивості і в наступних декількох поколіннях, але за умови, якщо вони не перезапиляться з рослинами інших сортів. У той час як гібрид із позначкою F1 (перше покоління) дасть гарний урожай один раз і не передасть у наступних поколіннях свої характеристики, а буде лише знижувати свою плодючість. З іншого боку, сортові огірки зазвичай «простіші»: пізніше дозрівають, рано жовтіють, утворюють менше плодів. Гібриди ж навпаки, рясно плодоносять, довго залишаються зеленими, тугенькими й товарними. Так що вибір за вами.

Також зауважу, що в огірків розрізняють самозапильні сорти, бджолозапильні та партенокарпічні (які не потребують запилення).

Сорти огірків для відкритого ґрунту

Найкращі сорти огірків для відкритого ґрунту в Україні – ранні та стійкі до хвороб. Нижче я наведу приклади найбільш популярних сортів огірків серед городників.

Маша – дуже ранній партенокарпічний гібрид із плодами 8–11 см. Стійкий до борошнистої роси, вірусної мозаїки.

Мурашка – надранній самозапильний гібрид, який формує зав’язі пучком. Плоди без гіркоти, темно-зелені, до 15 см завдовжки. Стійкий до справжньої і несправжньої борошнистої роси.

Кураж – ранній самозапильний сорт, який також дає зав’язі пучком. Плоди темно-зелені, солодкі, хрумкі, до 14 см завдовжки. Сорт стійкий до основних хвороб.

Більше про хвороби огірків читайте у цій статті.

Джерело – ранній бджолозапильний сорт. Плоди добре підходять для квашення. Огірки середньої довжини 10–12 см. Сорт погано витримує посуху, вибагливий до родючості ґрунту та температурного режиму.

Паризький корнішон – ранній бджолозапильний сорт. Плоди короткі, з чорними шипиками, солодкі, завдовжки 6–10 см. Урожайність розтягнута на два місяці, огірки треба збирати щодня. Сорт стійкий до хвороб.

Ніжинський 12 – середньостиглий сорт, який запилюється бджолами. Плоди найкраще підходять для засолки та консервації. Огірки зелені, з чорними шипами, хрумкі, 9–11 см. Сорт стійкий до вірусу огіркової мозаїки.

Далекосхідний 27 – середньостиглий сорт, який потребує запилення бджолами. Плоди підходять для салатів та консервації, завдовжки 11–15 см, в чорних шипиках. Сорт стійкий до борошнистої роси та посухи.

Китайське диво – пізньостиглий гібрид, частково партенокарпічний. Плоди універсального призначення, темно-зелені, злегка зігнуті, завдовжки 35–45 см. Сорт вибагливий до умов вирощування, але має стійкість до більшості огіркових хвороб.

Сорти огірків для теплиць

Огірки в теплиці чи парнику ми вирощуємо для отримання раннього врожаю. Такі огірки не потребують запилення, вони ранні, віддають багато врожаю, який формується пучками до 6–7 шт. У закритому ґрунті часто сіють огірки, сорти яких виведені в Нідерландах. Таке насіння доволі дороге, але вже протруєне (це можна визначити за яскравим забарвленням насіння – зеленим, червоним тощо) – оброблене від хвороб і його схожість максимальна. Я не бачу особливого сенсу витрачати кошти на нього, лише якщо ви не вирощуєте врожай на продаж. Якщо ж ви вирощуєте огірки в парнику для себе, раджу обрати кращі сорти огірків для закритого ґрунту.

Зозуля – відомий голландський ранній партенокарпічний сорт. Дає плоди по 20 см. Плодоношення рясне, одночасне. Стійкий до багатьох хвороб.

Погребок – ранній бджолозапильний гібрид із високою врожайністю (до 17 кг з 1 кв. м). Плоди середньої довжини 9–11 см. Гібрид стійкий до борошнистої роси та оливкової плямистості.

Весна – ранній самозапильний гібрид. Плоди короткі, 7–8 см, солодкі. Стійкий до більшості хвороб.

Афіна – ранній голландський партенокарпічний гібрид. Плоди корнішонного типу, завдовжки 10–12 см. Гібрид стійкий до борошнистої роси, пероноспорозу та оливкової плямистості.

Беттіна – голландський самозапильний сорт, стійкий до слабкого освітлення та низьких температур. Один із найбільш ранніх для весняного вирощування. Плоди корнішонного типу, в середньому 10–12 см. Стійкий до борошнистої роси, пероноспорозу, кладоспоріозу.

Конні – ранній партенокарпічний гібрид, стійкий до низьких нічних температур та посухи. Плоди в середньому 10 см, плодоношення рясне. Стійкий до кореневих гнилей, борошнистої роси.

Бенефіс – скоростиглий партенокарпічний гібрид. Плоди смачні, хрумкі, по 10–12 см. Стійкий до борошнистої роси та пероноспорозу.

Еколь – ранній високоврожайний самозапильний голландський гібрид. В пучку формується до 10 зав’язей. Середня довжина огірочка – 10 см. Тіньовитривалий, стійкий до більшості хвороб.

Доломіт – надранній партенокарпічний голландський сорт. Плоди хрумкі, солодкі, середня довжина 9–12 см. Сорт стійкий до вірусу мозаїки та кладоспоріозу.

Хороші сорти огірків – ті, які перевірені багатьма роками вирощування. Але це зовсім не означає, що треба відмовитись від новинок. Не бійтеся вирощувати нові сорти та гібриди огірків, експериментуйте та насолоджуйтесь вітамінним врожаєм!

Кращі сорти огірків для теплиць – фото, назви та описи (каталог)

Існує помилковий стереотип, що тепличні огірки завжди рідкі та несмакові. Це далеко від правди, адже тут так само є десятки, а то й сотні різновидів. І сьогодні ми хочемо розповісти про найкращі сорти огірків для теплиць з фото, назвами та описами!

1. Сорта огірків для теплиць із полікарбонату
2. Суомі
3. Врожайний відблиск
4. Кустовий
5. Глафіра
6. Гепард
7. Сорти огірків для парників та плівкових теплиць
8. Джерельце
9. Адам
10. Справжній полковник
11. Зозуля
12. Шоша
13. Найвищі сорти огірків для теплиці
14. Муравля
15. Корнішони Алекс
16. Гірлянда
17. Гуннар
18. Директор
19. Тепличні сорти огірків для осінньо-зимового вирощування
20. Тамерлан
21. Макар
22. Данило
23. Мастак
24. Кадет
25. Повністю самозапильні сорти огірків для теплиць
26. Орфей
27. Матільда
28. Олексійович
29. Бенефіс
30. Зятек
31. Популярні пучкові сорти огірків
32. Герман
33. Кураж
34. Маша
35. Завірюха
36. Майстер
37. Найкращі сорти огірків для теплиць
38. Смарагд
39. Романс
40. Воронезький
41. Емеля
42. Найкращі тепличні сорти огірків
43. Валаамська
44. Амур
45. Буратіне
46. Саровський
47. Світлячок

Сорта огірків для теплиць із полікарбонату

Полікарбонатні теплиці – це стаціонарні будівлі, які дозволяють краще регулювати температуру та вологість. І навіть організувати додаткове освітлення!

Суомі

Суперранній гібрид стійкий до більшості огіркових хвороб і відзначається високим урожаєм. Овальні плоди розміром до 6 см покриті чітко помітними горбками-шипами.

Врожайний відблиск

Середньорослий сорт чудовий і дружним плодоношенням, так що дуже зручний для фермерських завдань. Огірки виростають великими, до 14 см, з гладкою темно-зеленою поверхнею.

Кустовий

Компактний скоростиглий сорт дозволяє відмінно заощадити місце у теплиці за високої врожайності. Плоди особливо хороші у свіжому вигляді, але й підійдуть для заготівлі.

Глафіра

Якщо потрібен тіньовитривалий сорт з великими плодами – це саме він. Бугристі огірки до 18 см завдовжки ідеальні у свіжому вигляді та для консервації.

Гепард

Універсальний гібрид з компактними пагонами, що слабо гілкуються. Він стійкий до більшості захворювань та несприятливих погодних умов, а ще – стабільно дає великі шипасті огірки по 12 см для салатів та засолювання.

Сорти огірків для парників та плівкових теплиць

Парники та плівкові теплиці дають легкий, але такий потрібний захист від негоди, дощів або несподіваних похолодань.

Джерельце

Цей простий дачний сорт чудово почувається під плівкою. Гладкі огірки без пагорбів та шипів цінуються за ніжність, насолоду та відсутність гіркоти.

Адам

Середньорослий сорт із плодами середнього розміру стійкий до плямистостей та огіркової мозаїки. Смачні хрумкі плоди з легким опушенням найчастіше використовують для салатів.

Справжній полковник

Цей сорт легко дізнатися завдяки специфічній веретеноподібній формі. Плоди великі, близько 15 см і 120 г, але за смаком вони дуже ніжні та солодкуваті.

Зозуля

Гарний салатний сорт не потребує додаткового запилення, але з ним краще плодоносить. До речі, його можна вирощувати не лише під плівковим укриттям у ґрунті, а й на балконі.

Шоша

Молодий сорт вже став популярним для вирощування під тимчасовим або постійним плівковим укриттям. Темні плоди до 11 см покриті білими шипами і однаково хороші в салатах або консервації.

Найвищі сорти огірків для теплиці

Більшість тепличних сортів огірків відрізняються гарною врожайністю. Але навіть серед них можна окремо виділити кілька найкращих!

Муравля

Дуже врожайний, але при цьому компактний сорт майже не гілкується, тому зручний для теплиць. Поверхня плодів покрита тонкими гострими шипами. Мурашка – ідеальні огірки для засолювання, але хороші вони і сирими.

Корнішони Алекс

Оптимальний сорт для засолювання та маринадів, але гарний він і у свіжому вигляді. Його врожайність у тепличних умовах легко досягає 25 кг із квадрата.

Гірлянда

Тепличний тіневитривалий сорт дає великі та товстенькі плоди до 130 г вагою. Урожайність досягає 16 кг із квадрата. Огірки підходять для продажу, оскільки довго зберігають товарний вигляд.

Гуннар

Один із рекордсменів з урожайності – до 21 кг на квадрат. Плоди відрізняються веретеноподібною формою та чудовим універсальним смаком.

Директор

У тепличних умовах сорт дає до 20 кг із квадрата. Плоди до 10-11 см завдовжки використовують для салатів, але можна і для консервації.

Тепличні сорти огірків для осінньо-зимового вирощування

Якщо ти думаєш, що осінь та зима – не сезон для свіжих огірків, то ти помиляєшся. З гарною теплицею можливо все!

Тамерлан

Гібрид універсальний у всьому: від умов вирощування до подальшого використання стиглих плодів. Кущ сильно розростається, але не надто інтенсивно гілкується.

Макар

Сорт відмінно пристосовується до будь-яких умов вирощування, тому підходить для осінньо-зимового періоду. Він невибагливий у догляді та врожайний, а салатні плоди примітні добрим смаком.

Данило

Підходить для вирощування в будь-яких теплицях і будь-якої пори року. Бугристі огірки ростуть великими, до 15 см. Але не можна висаджувати рослини надто близько, тому що вони сильно загущуються.

Мастак

Урожайний гібрид стійкий не тільки до температурних перепадів, але і до нестачі світла. Огірки з вираженими білими шипами виростають до 13-14 см і відмінно підходять для засолювання.

Кадет

Ще один тіньовитривалий сорт, який дає стабільний та рівномірний урожай. Кущики з розвиненим кореневищем дуже стійкі до хвороб та несприятливих умов.

Повністю самозапильні сорти огірків для теплиць

Самозапильні огірки зручніші, тому що вимагають менше втручання з боку людини. Зверніть увагу на такі сорти!

Орфей

Високоврожайний ранній гібрид дає досить великі плоди до 13 см і 110 г. М’якуш дуже ароматний і зовсім не гіркий, соковитий і свіжий.

Матільда

Ранній гібрид легко впізнати по шорсткій шкірці з виразними шипами. Кожна зав’язь дає до 7 плодів по 100-110 г кожен.

Олексійович

Універсальний самозапильний сорт дає гарні плоди середнього розміру – близько 8 см. Огірки дуже смачні, а самі кущики стійкі до борошнистої роси.

Бенефіс

Зрілі огірки підходять для будь-яких рецептів, маринадів, салатів і навіть гарячих страв. Цей гібрид теж не боїться борошнистої роси, а ще стійкий до гнил.

Зятек

Ще один сорт корнішонного типу дає невеликі плоди до 9-10 см. Вони дуже соковиті, хрусткі, однакові за розміром та формою, тому часто використовуються для консервування.

Популярні пучкові сорти огірків

Пучковими називають гібридні сорти огірків, які утворюють кілька зав’язей на одному вузлі. Їх ще називають букетними, і найчастіше це огірки-корнішони.

Герман

Середньорослий гібрид із пучковими зав’язями дає з кожного вузла до 7 плодів. Для активного зростання йому достатньо плівкового укриття.

Кураж

Розлий гібрид дає до 4 зав’язі на одному вузлі, з яких потім виростають великі плоди по 120-130 г кожен. Це сорт універсального використання без гіркоти.

Маша

Сорт дуже нагадує огірки Герман, і дає до 7 плодів із вузла. Огірки рівні, циліндричні, з вираженими пагорбами та білястими шипами. Вони примітні стійкістю до огіркової мозаїки.

Завірюха

Ультраранний гібрид рекомендується вирощувати через розсаду. Рослина не надто висока і дає невеликі плоди до 5-7 см, які важливо вчасно знімати.

Майстер

А ось Майстер примітний великими плодами – до 12 см та 110 г кожен. Ці огірки однаково добре переносять і прохолоду, і спеку, тому підходять для різних регіонів.

Найкращі сорти огірків для теплиць

Смарагд

Дуже великі темні огірки виростають до 16 см і славляться дивовижним смаком, який цінують городники. Це дуже холодостійкий сорт і досить невибагливий у догляді.

Романс

Це тепличний гібрид із дуже тривалим плодоношенням. Цікаво, що після того, як урожай з головного стебла зібраний, плодоносити починають бічні пагони.

Воронезький

Середньопізній сорт з великими плодами вагою близько 120 г. Це відмінний варіант для салатів і для того, щоб їсти огірки у свіжому вигляді, а ось для засолювання він не дуже гарний.

Емеля

Винятково тепличний гібрид дає великі витягнуті плоди до 15 см завдовжки. Вони хороші для салатів та посолів у будь-якому вигляді.

Найкращі тепличні сорти огірків

Валаамська

Дуже ранній сорт ідеально підходить для північних регіонів з холодним літом. Він стійкий до хвороб та температурних перепадів, а соковиті великі огірки зовсім не гірчать.

Амур

Відмінний середньостиглий сорт хороший тим, що кущики можуть формувати себе. М’якуш огірків дуже свіжий, хрумкий і дуже приємний на смак.

Буратіне

Цей сорт вимагає запилення бджолами, тому вирощують його тільки під плівковими теплицями. Зате він добре пристосований до холодів, а плоди чудово переносять транспортування у промислових масштабах.

Саровський

Сорт не боїться найсуворіших кліматичних умов, і навіть за них довго плодоносить. Смачні хрумкі огірки з тонкою шкіркою хороші в салатах та консервації.

Світлячок

Головні переваги Світлячка – підвищена лежкість та транспортабельність. Сорт огірків універсальний, дуже врожайний і дає потужне розгалуження, але його не можна сіяти в одному місці кілька років поспіль.