Для початку розморозьте морепродукт за кімнатної температури. Добре розігрійте сковороду і лише потім наливайте олію. Попередньо посоливши креветкикинути на сковороду. Обсмажуйте з одного боку 1-1,5 хвилини, потім перевертаємо і також з другого боку. Збережена копія
У такому разі необов'язково знімати панцир та розморожувати напівфабрикат. Достатньо кілька хвилин потримати їх у окропі, після чого можна кидати на підігріту сковорідку. Таким чином вони виходять соковитими та смачними. Щоб правильно засмажити заморожені салатні креветки, краще заздалегідь зняти з них панцир.
Якщо ви використовуєте варено–морозиво великі креветкиспочатку варто їх розморозити, а потім швидко обсмажити в маслі. Свіжі креветки потрібно смажити доти, доки вони не стануть рожевими. Щоб креветки вийшли смачними, не забудьте прибрати часник зі сковороди, інакше він може пригоріти.