На Русі згодом стали пекти птахів із пісного тіста 22 березня до свята Сорока святих Севастійських мучеників. Жайворонки з тіста означають душі, що летять до Бога, або їх молитву.
Святкують 22 березня та старовинне слов'янське свято – Жайворонки. За звичаєм цього дня повертаються на батьківщину жайворонки, а за ними й інші птахи. Після їхнього прильоту визначали, чи можна приступати до оранки та інших весняних робіт. У народі помітили, якщо у цей день спекотно, то зима буде ясна.
Сороки (свято)
| Сороки | |
|---|---|
| Дата | 9 (22) березня |
| Святкування | «закликають» Весну |
| Традиції | печуть жайворонків, вибирається сімейний засівальник |
| Пов'язаний з | весняним рівноденням |