Ароматний запечений гарбуз: як приготувати смачну страву в духовці
Шматочками або цілий фарширований гарбуз – це завжди буде апетитно й корисно.
Гарбуз – корисний овоч, з якого можна готувати низку смачних страв. Зокрема, його можна запекти в духовці.
Приготувати цей овоч у духовці можна шматочками або цілим. Особливо популярний гарбуз запечений із цукром або медом – така страва буде чудовим ароматним десертом. Також гарбуз доповнюють прянощами, яблуками, горіхами, м’ясом, картоплею.
Гарбуз у духовці шматочками з цукром
Кориця (за бажанням) – за смаком
Насамперед треба підготувати гарбуз і цукор для запікання, а також за бажанням корицю.
Читайте також Найсмачніший гарбузовий пиріг: як приготувати ніжно-ароматну випічку Гарбуз вимити, зняти шкірку й видалити внутрішні волокна до щільної м’якоті. Порізати його шматочками невеликого розміру. Покласти все у форму для запікання.
Посипати цукром гарбуз і відправити у духовку на 30 хвилин при температурі 180°C (час запікання можна варіювати за смаком). Готовий гарбуз можна посипати пудрою, полити сметаною з цукром або ягідним чи фруктовим сиропом.
Гарбуз запечений з картоплею
- Гарбуз – 300 г
- Картопля – 300 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Вершкове масло – 30 г
- Соняшникова олія – 30 г
- Італійські трави – 1 ч.л.
- Сіль – за смаком
- Твердий сир – 100 г
Ретельно помити овочі, обсушити. Потім очистити від шкірки гарбуз, картоплю та цибулю.
Гарбуз нарізати плоскими прямокутниками, картоплю – тонкими кружечками, цибулю – тонкими кільцями. Скласти овочі у велику миску. Посолити їх, влити олію, насипати прованські трави. Добре все перемішати.
Увімкнути духовку для розігріву на 180°C. Змастити форму для запікання олією. Перекласти у неї овочі, чергуючи їх, щоб готова страва мала красивіший вигляд. Зверху додати шматочки вершкового масла або збризнути овочі соняшниковою олією.
Посипати все натертим на великій тертці сиром. Відправити на годину-півтори в нагріту до 180°C духовку, зверху прикривши фольгою. Щойно картопля буде готова, зняти фольгу, за бажання ще трохи продовжувати запікати страву.
Фарширований гарбуз, запечений у духовці
- Гарбузи (невеликі) – 2 шт.
- Рис відварний – 200 г
- Курка варена – 100 г
- Печериці – 150 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Помідор – 1 шт.
- Сир твердий – 40 г
- Вершки 20% – 50 мл
- Вода – 6 ст.л.
- Сіль, перець – за смаком
- Паприка мелена – 0,5 ч.л.
- Олія соняшникова – для смаження
У гарбуза зрізати верх і видалити ложкою насіння. Відварити рис. Печериці та ріпчасту цибулю нарізати кубиками.
Читайте також Смачне домашнє вино: рецепт приготування з білого винограду У сковороді розігріти олію, обсмажити трохи цибулю, додати печериці й смажити, поки не випарується зайва рідина.
Відварену курку нарізати невеликими шматочками і додати в сковороду. Посолити, поперчити, додати вершки та добре перемішати.
В окрему ємність помістити варений рис, додати до нього обсмажену курку з печерицями, а також нарізаний кубиками помідор. Додати трохи меленої паприки, за бажанням також можна додати улюблені спеції.
Гарбузи зсередини натерти сіллю, наповнити начинкою і додати по 2-3 столові ложки води.
Зовні гарбузи змастити олією й загорнути у фольгу. Розігріти духовку до 200°C і запікати гарбузи 1 годину. Потім розгорнути фольгу й посипати зверху натертим сиром. Запікати ще 10 хвилин. Якщо гарбуз великий, то час запікання збільшиться. Їх готовність можна перевірити, проколів зубочисткою з краю: якщо входить легко – гарбуз запікся.
Запечені гарбузи на 10-15 хвилин залишити у вимкненій духовці, потім дістати їх та подавати на стіл.
Вас також можуть зацікавити інші рецепти:
Рецепти запеченого гарбуза
Гарбуз – продукт особливий. Незважаючи на всю його користь для організму, на весь спектр поживних речовин і вітамінів, укладених в м’якоті і насінні, дана овочева культура припадає до смаку далеко не кожному.
Як запекти гарбуз в духовці
Для тих, хто ставиться до «помаранчевого кавуна» неоднозначно, заповзятливі і талановиті кулінари придумали рецепти гарбуза в духовці. Даний варіант приготування дуже вдалий і припаде до душі всім, без сумніву. Варіантів запікання – маса. Яскравий гарбуз можна поміщати в духову шафу цілий або порізаним на шматочки, він може стати повноцінною, ароматною другою стравою або ідеальним, ніжним, що тане в роті десертом (якщо присмачити овоч цукром або медом).
П’ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:
- Гарбуз.
- Цукор.
- Вершкове масло.
- Яйця.
- Борошно.
Гарбузова м’якоть прекрасно сусідить з різними сортами м’яса, різноманітними овочами (картоплею, цибулею, морквою, кукурудзою та ін.), грибами, фруктами, наприклад, яблуками, всілякими крупами, особливо з рисовою, манною і пшоняною. Для приготування оригінальної і ситної страви в духовці, сонячну овочеву культуру можна навіть фарширувати або використовувати горщики. Гарбуз виходить дуже соковитим в поєднанні з сиром, сметаною і вершковим маслом. Така ефектна, барвиста страва доставить справжнє задоволення і допоможе будь-якій господині нагодувати своїх домочадців або гостей поживною і незвичайною стравою.
Готове і смачне рішення для вашого обіду або вечері – гарбуз з картоплею і м’ясом. Оригінальне частування порадує поживністю і яскравим ароматом. Оцініть цікавий кулінарний процес.
Простий і швидкий спосіб приготувати апетитний гарбуз – в духовці зі спеціями. Корисне частування можна подавати до столу з іншими стравами. Використовуйте ідею для вашого обіду, вечері або.
Смачні оладки з гарбуза можна не тільки посмажити, але і запекти в духовці. Блюдо вийде низькокалорійним, але не менш смачним. Також це більш зручно і швидко, вам не.
Для приготування смачної і незвичайної вечері потрібно зовсім небагато: свинина, гарбуз і духова шафа. Помаранчевий овоч ідеально поєднується з м’ясом, доповнює і відтіняє його смак, але ні в.
Для того щоб відчути запах Франції багато не треба! Досить мати трохи гарбуза, прованські трави і півгодини вільного часу. В результаті ми отримаємо дуже смачне і ніжне блюдо.
Дуже простий і швидкий рецепт гарбуза, який точно оцінять Ваші близькі люди – запечені гарбузові шматочки з добавками з меду, кориці і волоських горіхів. Корисний десерт без шкоди.
Гарбуз – овоч, багатий вітамінами і кислотами, а готувати його можна по-різному: смажити, варити і запікати. Однак саме при запіканні зберігається максимальна кількість «корисностей», до того ж, цей.
Гарбуз – універсальний овоч, з якого можна приготувати все: починаючи від супів і закінчуючи незвичайними десертами. До того ж, цей овоч насичений корисними речовинами, які підвищують імунітет і.
Приготуємо цікаву, ароматну, а головне смачну страва з мінімальною кількостю інгредієнтів, яка розлетиться зі столу в лічені хвилини – гарбуз з часником – це безпрограшний варіант, який оцінять.
Коли гості на порозі, а пригостити їх нічим – вихід є. Готуємо швидкий, але дуже смачний і оригінальний десерт: гарбузові шматочки карамелізовані завдяки меду. Таке блюдо підійде, як.
Чи знаєте ви секрет приготування ніжного і пряного гарбуза всередині і хрусткого зовні? Для того щоб створити таке цікаве блюдо знадобиться зовсім небагато часу, спецій і шматочки гарбуза.
Дуже цікавий рецепт запеченого гарбуза з цукровим піском, однак, готова страва має не тільки солодкий смак, але і солоний за рахунок правильно підібраних спецій. Кубики гарбуза можна їсти.
Соковитий і ніжний гарбуз цілким виходить в духовці за допомогою фольги. Плід збереже свій яскравий смак і аромат. Крім того, порадує поживними і корисними властивостями.
Цікавий солодкий рецепт приготування гарбуза – з цукром цілим. Таке частування порадує як дорослих, так і дітей. Використовуйте кулінарну ідею, щоб урізноманітнити ваше меню.
Смачний і корисний десерт виходить з гарбуза і меду. Плід запікається в духовці цілий і виходить соковитим і ароматним. Оцініть простий рецепт, який нікого не залишить байдужим.
Яскраве і смачне частування можна приготувати з гарбуза і рису. Солодка і ароматна каша стане відмінним рішенням для домашнього сніданку або перекусу. Беріть на замітку просту кулінарну ідею!
Смачне і поживне блюдо для домашнього столу – гарбуз, фарширований м’ясом і овочами. Здивуйте яскравим і соковитим продуктом своїх близьких. Частування не вимагає додаткового гарніру.
Оригінальне частування для вашого стол у- фарширований м’ясом гарбуз. Яскравий плід запікається цілком з соковитою начинкою. Ідея стане повноцінним блюдом для сімейної або святкової вечері.