Барбекю незмінно оцінюється як найпопулярніший – і найприбутковіший – продукт фуд-трака в Північній Америці. Дізнайтеся, якого типу барбекю хочуть ваші клієнти, і ви станете найпопулярнішою закусочною в кварталі. За допомогою простих спецій, соусів і приправ ви можете зробити будь-який вид барбекю-фургона своїми руками.5 січня 2023 р.
Барбекю. Широка популярність барбекю, недорогі інгредієнти та преміальна ціна роблять страви такими, як бутерброди зі свининою, копченою яловичою грудинкою та пікантними ребрами поради про деякі з найприбутковіших продуктів фуд-трака.
13 найпопулярніших товарів у Food Truck
- Картопля фрі/картопля.
- бургери.
- барбекю.
- Смажена курка.
- Тако.
- Макарони з сиром.
- кава/чай.
- Морепродукти.
7 найприбутковіших ресторанних страв
- бургери. Бургери є не тільки фаворитом Америки, але й вигідним вибором для операторів ресторанів. …
- піци. Піца є універсальною і може запропонувати значні прибутки. …
- Страви з макаронів. …
- Бутерброди. …
- Овочі та вегетаріанські страви. …
- Супи і рагу. …
- Смажені страви.
Ефективні ідеї фудтрак
- 1) Гамбургери. Гамбургери — а також їхні веганські та вегетаріанські кузени — одні з найпопулярніших ідей фуд-трака на планеті. …
- 2) Коржі-лійки. …
- 3) Кава/чай/гарячий шоколад. …
- 4) Суші-боули. …
- 5) Барбекю. …
- 6) Чуррос. …
- 7) Капкейки. …
- 8) Смажений сир.
Згідно зі статтею Statista, про це повідомила Національна асоціація ресторанів споживачі віком 18-34 з найбільшою ймовірністю купували їжу в продуктовому магазині, за ними йшли люди віком 35-44 роки.
Згідно з дослідженнями, частота несправностей фуд-траків корелює із середнім показником ресторанної індустрії. Це означає, що від 50% до 60% усіх вантажівок з їжею припинять роботу протягом 5 років після відкриття вікна обслуговування. Розпочати бізнес із заготівлі їжі — весела справа, але не без проблем.