Чи потрібно застилати роз'ємну форму?
Роз'ємні металеві форми Такі форми досить зручні для приготування не лише бісквітів, а й пирогів, чізкейків, кексів. Так як дно у цих форм знімається, прокладати його пергаментом не обов'язково, особливо, якщо ви придбаєте якісну модель з антипригарним покриттям.
Що можна пекти у роз'ємній формі?
Такі форми підходять для випікання тортів, пирогів, кексів, пасок з будь-якого тіста (бісквітного, листкового, пісочного, дріжджового). Вироби добре виростають та рівномірно пропікаються. Також роз'ємні форми можна використовувати для приготування желе, десертів мусів, які не вимагають випікання. Збережена копія