Спосіб 2
- Відріжте голову та хвіст. …
- Випатрайте оселедець. …
- Оберніть рибу харчовою плівкою або паперовим рушником і злегка постукайте об стіл. …
- Розкрийте оселедець, як книжку, і покладіть черевцем униз на дошку. …
- Якщо залишилися дрібні кісточки, висмикніть їх пінцетом.
- Знову переверніть філе і обережно зніміть шкіру.
Збережена копія
4:08Рекомендований кліп · 42 сек.Як швидко почистити оселедець від кісточок – YouTubeПочаток кліпа, що рекомендуєтьсяКінець кліпа, що рекомендується
Оселедець відносно дрібний, в ньому багато дрібних кісток. Ці кістки можна їсти і вони можуть стати хорошим джерелом кальцію. Але якщо вам не подобаються кістки оселедця, ви можете розрізати оселедець і очистити його від кісток перед приготуванням.