Що зробити з хурмою, щоб вона не була терпкою?
Замочити хурму на 9-12 годин у теплій воді(30*-39*). Завдяки замочуванню речовини (таніни), які роблять хурму терпкою, підуть з фрукта і вона стане солодкою.
Як приготувати хурму на зиму?
Як приготувати варення з хурми
- Промити плоди хурмивидалити у них плодоніжку і хурма готовий для приготування варення.
- Нарізати плоди хурми на великі часточки. …
- Присипати часточки хурми цукровим піском і дати їм настоятися 4-5 годин. …
- Поставити хурму на повільний вогонь і томити 40-50 хвилин до повної м'якості.
Збережена копія