Що зробити, щоб рис швидше зварився?
Щоб рис зварився швидше, його можна замочити на 30-60 хвилин. Тоді час приготування скоротиться майже вдвічі. Однак при цьому краще зменшити кількість води, яка використовується для варіння.
Чому не можна розігрівати рис у мікрохвильовій печі?
Не можна розігрівати в мікрохвильовій печі: рис. Думаєте, з картоплею все непросто? Тоді рис взагалі вас здивує. Згідно з інструкціями британського Агентства зі стандартів якості харчових продуктів (Food Standards Agency), сирий рис може містити бактерії, що провокують харчове отруєння..