Вчені визначили, що жир з їжі проникає в кровотік приблизно через 1 год після їди, а через 3-4 год більша його частина відкладається в жировій тканині в області талії. Раніше вважалося, що процес відкладання жиру відбувається набагато повільніше. 15 травня 2012 р.
Так, за підрахунками експертів, із 30 грамів чистого жиру, що містився в з'їдених стравах, всього через три години дві-три чайні ложки опиняються на талії. Якщо ж людина продовжує переїдати, жир починає відкладатися на стегнах, сідницях та інших місцях.
Щодня весь харчовий жир відкладається у жирові клітини. після їжі – Він не залишається плавати в крові і не згоряє відразу після їжі. Але якщо ви на дієті, жир із запасів дістається, щоб забезпечити організм недостатньою енергією. Таким чином, щодня жир відкладається та витрачається. Збережена копія
Так уже розпорядилася природа, що жирові відкладення у чоловіків та жінок відкладаються у різних місцях. У жінок – перш за все в області талії, сідниць та стегон. У чоловіків – переважно у верхній частині тулуба, плечей, грудей, живота.