Як зберегти зелені помідори на зиму?
Умови утримання
- Температура 25 º С дає можливість зеленим томатам перетворитися в червоні максимум за тиждень.
- При 17-19º строк дозрівання збільшується до 2 тижнів.
- В сховище, де тепла не більше 12º С, зелені плоди стають червоними через місяць, а то й більше.
Де тримати зелені помідори щоб достигли?
Томати, які перебувають в теплому приміщенні, достигають швидше ніж ті, які лежать у холодному. Щоб прискорити достигання, помідори поміщають в тепле місце. Найкраще для додаткового дозрівання томатів розмістити їх у добре провітрюваному та досить вологому приміщенні з температурою 20-25°C.
Що можна приготувати із зелених помідорів на зиму?
Рятуємо зелені помідори: 10 смачних заготовок на зиму
- 1 Пікантні зелені помідори
- 2 Салат із зелених помідорів з морквою
- 3 Мариновані зелені помідори без стерилізації
- 4 Помідори «Пальчики оближеш»
- 5 Фаршировані зелені помідори на зиму
- 6 Закуска з зелених помідорів по-грузинськи
- 7 Гострий соус з зелених помідорів
Як маринувати зелені помідори – смачні рецепти з часником і …
Вітаю вас, мої дорогі господині! Думаю, що ви вже законсервували зібрані з городу червоні помідори. І зима з її лютими морозами здається вже не …