Поставте казанок або каструлю на плиту та доведіть вміст до кипіння. Влийте в ємність рослинне масло і посоліть до смаку. Зменшіть вогонь та накрийте кашу кришкою. Варіть її близько півгодини, поки рідина не википить, а каша не стане м'якою.26 лют. 2017 р.
Викладіть ячку в каструлю з товстим дном і залийте рідиною. Доведіть до кипіння середньому вогні. Після зменшіть його і варіть близько 20 хвилин до загусання. Кашу потрібно часто помішувати, особливо якщо готуєте її на молоці. Збережена копія
Отже, щоб отримати розсипчасту відварену крупу, необхідно дотримуватись співвідношень 1:1,5 – 2,5 (крупи до води). Тобто на 100 г каші використовуємо близько 150 – 250 мл. рідини. В'язку консистенцію можна отримати збільшивши кількість рідини практично вдвічі. Збережена копія
перловка Крупа з ячменю – це або перлівка, або ячка. Перловка – це шліфоване ячмінне зерно, а ячка – подрібнене. Перловка готується довго, її треба замочувати перед варінням, а ячка замочування не вимагає. Збережена копія