Замочувати цілий горох слід на кілька годин, а найкраще – замочити його на ніч, тоді він звариться швидше. Додайте в горох після закипання кілька столових ложок вершкового масла або тваринного жиру, це прискорить варіння.
До гороху потрібно додати води (пропорції 1:2), підсолити, накрити кришкою та поставити у мікрохвильову піч. Вибрати режим "Каша" та варити 30 хвилин. Коли горох готовий, його потрібно витягнути, додати спеції та вершкове масло. Добре підходять також підсмажені овочі. Збережена копія
Можна зробити як на воді, і на м'ясному бульйоні. Але обов'язково використовувати холодну воду або холодний бульйон, як розказано вище. Тоді процес варіння гороху не займе понад 15-20 хвилин.