Зелений листовий салат є низькокалорійний без холестерину. У ньому дуже багато вітамінів А і К, які підтримують зір і зміцнюють імунну систему.
Це чудове джерело вітаміну А, який сприяє здоров’ю очей і шкіри. Чим зеленіший лист, тим більше він містить поживних речовин. Зелений листовий салат є найпоживнішим сортом, якщо його помістити поруч із айсбергом і роменом.. Усі сорти салату мають низьку калорійність, тому будь-який вибір є очевидним виграшем.
Ромен Ромен. Ромен входить до 10 найкращих «потужних продуктів» за версією CDC, які класифікуються на основі їх асоціацій зі зниженим ризиком хронічних захворювань. Це особливо чудове джерело вітаміну А — одна чашка містить 81% вашої щоденної норми — а також деяких вітамінів групи В.');})();(function(){window.jsl.dh('oCbqZq-cK5GXwbkPrf2_oQ0__39' ,'
З удвічі більшою кількістю вітаміну С, ніж ромен, і майже без калорій, зелений листовий салат, можливо, не найпоживніший зелений салат, але він точно принесе користь вашій мисці. Завдяки трав’янистому смаку та ніжній текстурі він чудово поєднується майже з будь-якими фруктами чи овочами.
Зелений і червонолистовий салат, наприклад, містять майже в 15 разів більше вітаміну А, ніж салат айсберг, у 6 разів більше вітаміну K, майже в 20 разів більше бета-каротину і в 6 разів більше лютеїну та зеаксантину.
Переможець? Обидва заслуговують на місце у ящику для овочів у вашому холодильнику, тому що обидва вносять ваші п’ять щоденних порцій овочів і є універсальними доповненнями до салату з низьким вмістом кілоджоулів/калорій. однак, бебі шпинат перевершує салат айсберг за вмістом корисних для вас мікроелементів.