Ваше оригінальне ім'я мапуче У перекладі означає «суп із борошняного тіста», простий у приготуванні, економічний і смачний, особливо в холодні дні. Ми говоримо про дуже старий суп на нашій кухні, і кажуть, що цю страву їли вже за часів Порталеса. 14 квітня 2024 р.
Пантрука — це рагу «кальдуо», яке широко готують на кухні. чилійський.
1. f. гл. Невеликий тонкий шматочок борошняного тіста, який додають у бульйон для приготування супу.
У місті їх називають пантруками, а в селі віддають перевагу панкутрам. У своїх «Записках до історії чилійської кухні» Еудженіо Перейра каже, що цю страву їли вже за часів Порталеса, і що вона складалася з «пшеничного борошна, жиру, яєць і меленого сиру, все в бульйоні. Хто багаті?
Тісто, виготовлене з пшеничного борошна, води та іноді яйця, яке додається в суп у вигляді приплюснутих шматочків квадратної або неправильної форми.
Прямокутна ділянка землі, призначена для обробітку. 2. Гу. Земельна ділянка на фермі.
Надто підсмажений або підгораючий шматок хліба.