Словесне рівняння аеробного дихання таке глюкоза + кисень → вуглекислий газ + вода + енергія.
Загальна реакція така: C6H12O6 + 6O2 дає 6CO2 + 6H2O + енергію (як АТФ). Глюкоза (C6H12O6) окислюється з утворенням вуглекислого газу (CO2), а кисень (O2) відновлюється з утворенням води (H2O). Цей тип виробництва АТФ спостерігається у аеробів і факультативних анаеробів.
Дріжджове бродіння У присутності кисню дріжджі піддаються аеробному диханню і перетворюють вуглеводи (джерело цукру) на вуглекислий газ і воду. За відсутності кисню дріжджі піддаються бродінню і перетворюють вуглеводи на вуглекислий газ і спирт (рис. 2).
У присутності кисню дріжджі піддаються так званому аеробному диханню перетворює глюкозу (джерела цукру) і кисень на вуглекислий газ і воду. За відсутності кисню дріжджі здійснюють магію, відому як бродіння, і можуть перетворювати вуглеводи на вуглекислий газ і спирт.
Залежно від наявності або відсутності кисню існує два типи дихання: Аеробне дихання: у присутності кисню глюкоза розщеплюється з утворенням вуглекислого газу, води та великої кількості енергії. Глюкоза + кисень → вуглекислий газ + вода + енергія (38 ATP)
Дихання, яке відбувається за відсутності кисню, називається анаеробне дихання. Такі мікроорганізми, як дріжджі, розщеплюють глюкозу (їжу) на етанол, вуглекислий газ і виділяють енергію. Це тип клітинного дихання, який відбувається за відсутності кисню для виробництва енергії.
Дріжджі – це організм, а не молекула. У вас немає молекулярної формули дріжджів.