Зелені листові овочі, помідори, огірки, шпинат, спаржа, брокколі, полуниця, яблука, цільнозерновий хліб, коричневий рис, чорна квасоля, хумус, яйця, риба, куряча грудка, індичка, лосось, тунець, креветки, нежирний йогурт , нежирний сир, мигдаль, нежирне арахісове масло, нежирна заправка для салату, авокадо, Fullbars, кава, …
Приклади цілісної їжі Але є загальна згода, що їжа подобається фрукти та овочі, горіхи та насіння, квасоля та сочевиця, молоко, цільні зерна та необроблене м’ясо та риба є цілісними продуктами харчування. Тим часом такі продукти, як готові страви, оброблене м’ясо або продукти з додаванням цукру, солі, жирів чи будь-яких добавок, не є такими.
наголошує на цілісних, мінімально оброблених продуктах. обмежує або уникає продуктів тваринного походження. зосереджується на рослинах, включаючи овочі, фрукти, цільні зерна, бобові, насіння та горіхи, які повинні складати більшість того, що ви їсте. виключає рафіновані продукти, такі як доданий цукор, біле борошно та оброблені олії.
Білок і молочні продукти
- Квасоля, горох і сочевиця, які також є хорошими джерелами клітковини.
- риба
- Нежирне м'ясо і птиця.
- Знежирені або знежирені молочні продукти, такі як молоко, йогурт і сир.
- Яєчні білки.
Молоко можна використовувати в таких напоях, як яєчний ліког*, молочні коктейлі, солодове молоко, молоко з високим вмістом білка та крем-супи. Яйця і сир* Не використовуйте сирі яйця, використовуйте заварний крем, м’який заварний крем або комерційну яєчну суміш, яка пастеризована.
Ви можете їсти справжні 100-відсоткові цільнозернові каші, макарони та хліб і дотримуватися дієти WFPB, але також потрібно бути обережним і уважно читати етикетки.
Слід уникати наступних продуктів.
- Попередньо підготовлені, готові до споживання або фаст-фуди.
- Сильно оброблені продукти.
- Рафіновані вуглеводи.
- Продукти з додаванням цукру.