Замінники. З точки зору смаку, текстури та здатності до плавлення найкращою заміною сиру Колбі є Монтерей Джек. Обидва є молодими сирами з м’яким смаком, високим вмістом вологи та еластичною текстурою. Єдине, що відрізняє їх – це кольори, оскільки Колбі жовтий, а Монтерей Джек – білий. 21 травня 2021 р.
Одним із найближчих замінників Колбі Джека є Монтерей Джек. Обидва види сиру мають м’який смак, що робить Монтерей Джек відповідною заміною в рецептах, які потребують Колбі Джека. Однак важливо відзначити, що Монтерей Джек має більш м’який смак порівняно з Колбі Джеком.
5 найкращих замінників сиру Colby Jack
- 1 – сир чеддер.
- 2 – сир Монтерей Джек.
- 3 – Сир Гауда.
- 4 – Сир Pepper Jack.
- 5 – сир моцарела.
Багато людей вважають колбі чеддером через його жовтий колір і спосіб його виготовлення. Але він набагато м’якший, м’якший і вологіший, ніж чеддер – набагато ближчий до сир монтерей джек, з яким його часто змішують для виробництва закусочного сиру та тертого сиру.
Інгредієнти та приготування Колбі-Джек – мармуровий сир, тобто суміш сирів Колбі і Монтерей Джек.
Сир Монтерей Джек Сир Монтерей Джек | Great British Trading Limited.