Ось кілька прикладів: шпинат можна легко замінити капустою, цибулю-шалот — ріпчастою, картоплю — топінамбуром, свіжі помідори — консервованими або лечо, один вид макаронів або крупи — іншими.8 жовт. 2020 р.
Як можна виправити пересолений суп?
У пересолений суп можна додати рис – він добре вбирає сіль. Рис загорнути в марлю і опустити в каструлю на 15 хвилин.
Що їли до появи картоплі?
Головними гострими приправами були часник і хрін. Ними, як правило, приправляли м'ясо і сало. Також як приправу використовували зелень: листя кульбаби, бурякове листя, кропиву і лободу. А ось салати українцям були незнайомі.
Як смачно приготувати картоплю?
Покласти картоплю в каструлю і повністю залити холодною водою. Якщо вам потрібно, щоб картопля не розварилася, додайте 1 столову ложку оцту на 1 л води. Поставте каструлю на великий вогонь і зменшіть його до середнього, коли вода закипить. Ціла очищена картопля вариться 20-25 хвилин, дрібно нарізана – 15-20 хвилин.
15 ідей чим замінити картоплю в супі – 5 рецептів без картоплі!
15 продуктів, здатних замінити картоплю в супі або інших стравах: Батат; Ріпа; Корінь селери; Корінь петрушки; Фенхель; Цвітна капуста; Квасоля біла або червона; Кабачок, цукіні; Гарбуз …