Протягом більшої частини своєї історії, In-N-Out виробляє власне м’ясо на власних підприємствах. Мережа дотримується політики використання лише свіжого м’яса, і всі її магазини постачаються з каліфорнійських виробничих операцій, розташованих у Болдуін-Парку.
Усі наші інгредієнти доставляються свіжими до наших магазинів.
Більшу частину своєї продукції отримують з ферми в Каліфорнії, де розташовані два його розподільні центри.
Компанія In-N-Out була заснована Гаррі та Естер Снайдерами і досі належить і управляється сім’єю Снайдерів. Жоден із підрозділів не має франшизи.
Одним із основних постачальників яловичини для In-N-Out є Harris Ranch Beef Company, маєток площею 800 акрів з понад 100 тис великої рогатої худоби, розташоване в Коалінга, Каліфорнія.
Компанія використовує модель вертикальної інтеграції для своїх сировинних інгредієнтів, закуповуючи та виробляючи більшу частину харчових продуктів. вдома. Компанія не використовує морозильні камери у своїй діяльності, щодня доставляючи продукти харчування до своїх магазинів зі своїх об’єктів.