Виноград із кісточки — чи можна виростити та отримати врожай

Виноградник створюють живцями або саджанцями. З зернами багато проблем, і тому цей варіант застосовують у садівництві рідко. Висаджуючи кісточки, необхідно підготуватися до непередбачених ситуацій. Важко визначити, які саме показники візьме саджанець. Плоди можуть з’явитися не великими та не соковитими, як хотілося б.

Посадка із зерен виправдана у трьох випадках:

• Бажання отримати новий вигляд.
• Для сорту необхідна підщепа – до рослини можна прищепити черешок, який принесе чудовий урожай.
• Інтерес до процесу вирощування.

Мрієте випробувати себе як селекціонер? Посадіть пару зерен одного сорту, і порівняйте кущі, що виростають. Продовжуйте доглядати найстійкішу і найсильнішу рослину.

Якщо під час вирощування із насіння створити хороші умови, забезпечити нормальний режим температури, то через два тижні можна отримати готові паростки.

Обов’язкові умови для вирощування рослини з насіння:

• Саджанець поливайте водою кімнатної температури.
• Земля потребує розпушування, робити це потрібно уважно, щоб коріння не пошкодилося.
• За потреби використовуйте різноманітні добрива.
• Якщо вирощуєте рослину на сонячній стороні – виноград трохи притініть. За наявності протягів рослину приберіть в інше місце.
• Кущі уражаються захворюваннями та комахами. У весняну пору року саджанець пересадіть у ємності більшого розміру.

Як тільки саджанці досягають певного зростання, стають сильнішими, морозостійкими – виноград переміщають у відкритий ґрунт. Особливу увагу селекціонер слід звернути на попереднє загартовування. Завдяки цьому методу виноград краще укорениться.

Наскільки виправдане вирощування винограду із насіння?

“Домашня” лоза відрізняється від “вуличної” різними показниками. Вона приємніша, ягоди ніжні та соковиті. Плодоносити починає через п’ять років після висаджування у ґрунт. Перший урожай невеликий, у плодах переважає кислуватий слабовиражений смак. З кожним роком ягоди стають соковитішими.

Ризик поганого вирощування саджанця із насіння є. При неправильному догляді, помилках під час турботи та пересаджуванні виноград може вирости слабким і неврожайним.

Умови вирощування в домашніх умовах

Щоб досягти успіхів у вирощуванні винограду насіннєвим способом, йому необхідно забезпечити якісний догляд. Він має бути комплексним і включати певний набір дій.

Температура води

Паростки потребують систематичного поливу. При цьому важливо контролювати, щоб ґрунт не був надто вологим або, навпаки, надто сухим. Це негативно впливає на розвиток культур. Щоб уникнути розвитку захворювань та забезпечити нормальне зростання кущів, варто використовувати воду кімнатної температури.

Розпушування

Щоб забезпечити кущ поживними речовинами та покращити приплив кисню, грунт варто систематично розпушувати. Проводити процедуру рекомендується у верхньому шарі ґрунту. Це допоможе уникнути пошкодження культури.

Добриво

Кожна рослина потребує своєчасного внесення добрив. Правильне проведення підживлення допомагає забезпечити нормальний розвиток куща та покращити врожайність культури.

Вибір місця

Для посадки культури дуже важливо правильно підібрати ділянку. Для цієї мети підійде сонячне місце, яке захищене від протягів та північного вітру. Садити виноград рекомендується у чорноземний ґрунт. При цьому заболочені типи ґрунту суворо заборонені. У таких умовах культура не зможе повноцінно розвиватись.

Захворювання та шкідники

Важливо стежити, щоб кущ не постраждав від грибкових інфекцій. З появою симптомів небезпечних порушень варто вчасно вжити заходів.

Нерідко виноград страждає від атак шкідливих комах. Одним із найбільш небезпечних паразитів вважається павутинний кліщ. Він провокує руйнування клітин листя, що спричиняє порушення фотосинтезу. Як наслідок, молода рослина не може нормально розвиватись.

Підготовка до посадки винограду із насіння

Після повної перевірки насіння на життєздатність необхідно їх промити.

Посадкові зерна заливають водою і залишають на добу. Після кісточки розшаровуються, ця процедура називається стратифікацією.

Проростання насіння можна зупинити або прискорити. Якщо вирощувати кущ ви плануєте через місяць або більше, то можете насіння помістити в холодне та сире місце. Придатне середовище для уповільнення розвитку – перебування в ґрунті взимку. Але для вирощування насіння вдома процес проростання слід прискорити.

Підкладка

Підкладка – герметична упаковка з великою кількістю вологих паперових рушників. Крім рушників можна використовувати пісок, торф’яний мох. Краще залишити свій вибір на останньому варіанті, так як мох має протигрибкові характеристики, він швидко позбавляється цвілі.

Пакет

Кісточки кладуть у пакет, розподіляючи їх за площею. Зверху насіння засипають особливу земляну суміш, товщина якої не повинна бути більше 15 мм. Пакет потрібно помістити у сире та холодне місце. Найкращий варіант – холодильник. Період зберігання – 90 днів.

Відправляти пакет в морозильну камеру не можна лише на полицю. Зерна для посадки дістають на початку березня, висадку зерен проводять у ємності. Важливо висаджувати насіння по одному в кожен горщик.

Температура

Нічний показник опускатися нижче 15 градусів не можна. Щоб температура не падала і не піднімалася, насіння слід зберігати в теплиці або використовувати килимки, що прогрівають.

Грунт

Заливати ґрунт не можна, якщо ви нещодавно полили рослину, але земля вже висохла – використовуйте обприскувач. Паростки крізь шар землі пробиваються від 14 до 56 днів. Проводьте регулярний контроль за розвитком рослин.

Пересаджувати кущики можна лише, коли вони досягнуть 8 см заввишки. Щоб рослина стала сильною і морозостійкою, горщики не виносять у сад доти, поки виноград не досягне 30 см. Крім цього у рослин повинні зміцнитися коріння, а на стеблах з’явитися близько 6 листочків.

Підготовка насіння

Після того, як кісточки будуть витягнуті з ягід винограду, їх необхідно промити в проточній воді. Після цього розкласти на зволоженому шматочку тканини чи марлі та загорнути у поліетиленову плівку. Цей згорток слід помістити в холодильник на місяць – півтора.

Періодично потрібно виймати насіння з холодильника і знову промивати його.

Згодом на кісточках повинні утворитися тріщини. Як тільки це сталося, слід перемістити їх у тепліше місце на 2 дні, залишивши у вологому пакунку. Після появи білих паростків (корінців) можна розпочати посадку.

Правила та етапи вирощування

Правила вирощування – виконання всіх вимог щодо посадки та догляду.

Посадка

Перевагу слід віддати родючій землі, зробити її можна самостійно. Родючий ґрунт – це субстанція з однакових часток перегною та піску. Заповніть ємність субстанцією, висидьте зерна на глибину 1 см. ємності ставлять близько до вікна, саджанці потребують світла.

Поява паростків

Зовні саджанці нагадують сходи перцю. Потребують догляду, поливу, розпушування грунту. Обов’язкове внесення оптимальної кількості підживлення, організації роботи з боротьби зі шкідливими комахами. Основний ворог винограду – павутинний кліщ.

Пересаджування

Наприкінці травня молоді паростки переміщують у зручні широкі ємності, горщики відносять на лоджію. За літній період виноградна лоза зможе досягти пару метрів у висоту. З настанням осінньої пори року кущі висаджують у сад. Рослини можна відразу пересадити, але перед цим обов’язково проводять загартовування. Для цього горщик з кущем виносять на вулицю на півгодини, після на годину, на дві і т.д.

Наступний догляд

Щоб виноград нормально розвивався, йому рекомендується забезпечити якісний догляд. Він повинен мати комплексний характер і включати низку послідовних етапів. Це допоможе отримати міцну та життєздатну рослину.

Проріджування

При висадженні виноградних кущів важливо стежити, щоб вони не росли дуже густо. При необхідності посадки можна проріджувати. В результаті вдасться отримати міцну та потужну культуру.

Полив

Щоб рослина нормально розвивалася, їй варто забезпечити регулярний полив. При цьому зволожувати ґрунт рекомендується помірно. Кущ повинен бути на сонці мінімум 8 годин.

Крім цього, після поливу рекомендується розпушувати ґрунт. Це забезпечить ґрунт корисними речовинами та покращить доступ кисню. При цьому розпушування варто максимально акуратно. Коріння молодої рослини знаходяться на поверхні. Тому висока можливість їх ушкодження.

Варто враховувати, що на стадії розвитку молоді рослини варто поливати з пульверизатора. Це допоможе захистити коріння культури від пошкодження. Саджанці рекомендується щодня уважно оглядати, щоб не пропустити появу павутинних кліщів. Варто враховувати, що ці небезпечні паразити здатні спровокувати загибель культури.

Підживлення

Удобрювати виноград рекомендується на 2 рік після проведення робіт. Кваліфіковані садівники рекомендують покращувати склад ґрунту за допомогою препаратів на основі азоту та фосфору.

Перші квітконоси

Щоб молодий виноград міг згодом повноцінно плодоносити, від перших квітконосів необхідно своєчасно позбавлятися. Це допоможе запобігти виснаженню кущів.

Санітарна обрізка

Рослина потребує періодичного проведення санітарної обрізки. Ця маніпуляція спрямована на видалення поламаних, деформованих, підмерзлих пагонів. Це допомагає зробити культуру здоровішою та сформувати акуратний кущ. Виконання санітарної обрізки надійно захищає виноградник від небезпечних захворювань.

Як прискорити зростання винограду?

Нарощування зеленої маси відбувається завдяки азоту. Час його внесення – початок березня, на кущі утворюється зелень. Влітку цього підживлення виноград не потребує. Використання азоту в осінній період шкідливе, кущі готуються до сплячки, а підживлення пробудить формування нових пагонів, і сон винограду не настане. Азот міститься в аміачній селітрі та сечовині.

Під час цвітіння кущі потребують фосфору, восени року виноград удобрюють калієм. Він покращує імунітет рослини, робить його стійким до морозів. Підживлення з міддю підвищують опірність куща негативного клімату, сприятливо впливають зростання куща загалом.

Коли є сенс використати цей метод

Як правило, посадка насінням пов’язана з виведенням гібриду. Це пояснюється тим, що відтворити сорт методом вирощування із кісточки винограду практично неможливо через запилення суцвіть рослини під час цвітіння. Такий виноград буде, швидше за все, пристосований до навколишнього середовища та кліматичних умов, але його врожайність передбачити неможливо.
Також саджанці, отримані з кісточки, часто використовують як підщепи до вже пророслого винограду. У решті випадків — людська цікавість і декоративність.

Точніше успадкування батьківських ознак спостерігається тільки у обох полових сортів, тому при покупці винограду для подальшого висадження зверніть увагу саме на сорт і ознайомтеся з його характеристиками.

Пересадка саджанців у відкритий ґрунт

Процедура висадження саджанця в землю має на увазі дотримання основних правил. Потрібно вибрати гарне місце. Рослина любить сонце, відповідно тіньова ділянка йому не підходить.

Відстань між живцями

Живці поміщають з відривом 2,5 метрів друг від друга. Ґрунт слід дренувати. Якщо в саду чималий відсоток глини, необхідно додати в землю перероблений компост, пісок та інші дренажні склади. Можна підняти грядку.

Перед посадкою слід досліджувати ділянку ґрунту на рівень кислотності. Для різних видів винограду потрібен певний рівень. Сорти американського походження – від 5,5 до 6, гібриди – від 6 до 6,5, європейські – від 6,5 до 7. Відповідно перед висаджуванням саджанця ґрунт потрібно підкислити або навпаки знизити рівень кислотності.

Якості ґрунту та підживлення

Саджанець потребує родючої суміші.

Основні вимоги до ґрунту та внесення добрив:

• Підкорку впроваджуйте через 14 днів після посадки.
• Добрива вносите 1 раз на рік (весняна або осіння пора року).
• Застосовуйте підживлення. Можна використовувати альтанковий, пристінковий або шпалерний тип.

Кільця

Кільця використовують поки живці ще невисокі. Поруч із кущами вбивають дерев’яні палиці, і прив’язують до них кущі. Висота кілочків має бути відповідною, щоб виноградна лоза не опускалася на ґрунт.

Згодом ціпки прибирають, а виноград прив’язують до альтанки. У майбутньому гілки направляють таким чином, щоб сформувався альтанковий або пристінковий каркас.

Пересадка паростків у ґрунт

Коли росточки підростуть до 10-15 см, пересаджуємо їх у більші ємності, наприклад, у горщики. З цього моменту починаємо вводити підживлення раз на два-три тижні азотними або фосфорними добривами (аміачна селітра, сечовина). Можна використовувати мінеральні водорозчинні добрива, такі як:

З появою перших листочків уважно перевіряйте, щоб не з’явилися шкідники. Особливо небезпечний для паростків павутинний кліщ. Захистити листочки можна мильним розчином, збризкуючи їх із пульверизатора. Не забувайте поливати, розпушувати та удобрювати землю. Наприкінці весни можна перемістити горщики на балкон. Але відкривати його одразу на постійній основі не потрібно. Робіть це поступово: почніть з 15 хвилин, потім 30 хвилин, годину, дві і таке інше.

Якщо до цього моменту саджанці вирощували в теплиці, дотримуючись при цьому температурного режиму +20 градусів, то тепер можна виносити паростки «на прогулянку».

Умови їх загартовування ті самі, що й у домашніх: поступово зі збільшенням часу, як описано в попередньому абзаці. До початку літа паростки повинні бути вже адаптовані до зовнішніх умов, мати міцне коріння і близько 6 листочків. Висаджувати їх у ґрунт можна вже у червні, коли вони зміцніють, або восени, коли досягнуть двометрової висоти.

Для пересадки в ґрунт врахуйте, що ділянка повинна бути сонячною, без протягів, бур’янів. Ґрунт необхідно розпушити, полити, місце посадки підгодувати перегноєм із домішкою піску та суперфосфатними добривами. Відстань між кущами має бути не менше ніж 1,5-2 метри. Згодом від вас потрібно ретельно стежити за саджанцями: поливати, видаляти бур’яни, розпушувати, підгодовувати раз на три тижні.

Догляд за саджанцями після посадки

Турбота про виноград полягає у спостереженні за розвитком, швидкому усуненні несильних відгалужень. Не варто допускати масивної густоти рослини, щоб виноград став міцним і врожай був багатий. Підживлення починають вносити на другий рік. Перші квітконоси обривають виноград ще не готовий до виношування плодів.

На третій рік кущі підгодовують, усувають пагони та стебла. У цей час суцвіття залишають, вони самі собою обірвуться.

Всі інші роки вирощування куща проводять санітарне обрізання, підживлення.

Відповідні сорти

Щоб досягти бажаного результату, варто зупинитися на гібридних сортах винограду. Вони більш витривалі до різних кліматичних умов, шкідників та хвороб. Плоди повинні бути повністю зрілими, солодкими на смак та великими. Тільки в цьому випадку можна отримати добрий урожай.

Для розмноження краще взяти такі сорти:

• Зефір;
• Захоплення;
• Український конкорд;
• Лора;
• Кеша-1;
• різні види Дівочого винограду;
• Тріумф.

Корисні поради щодо вирощування від досвідчених садівників

Будинки рослину вирощують доти, доки вона не досягне 2-х метрів. Потім рослина розвивається лише у відкритій землі. Основні поради дослідних садівників:

• Місце вирощування має висвітлюватись. На північній стороні садової ділянки встановіть захист від протягів та вітрів.
• Земля – повітропроникна, не перезволожена.
• Для вирощування сильного саджанця використовуйте шпалери (спеціальні опори з натягнутим дротом).
• Обов’язково наявність дренажу як каменів невеликого розміру. Засипте дренаж родючою землею.

Надалі догляд за виноградом має на увазі часті поливи, розпушування землі та внесення різних підживлень. Якщо турбота за кущами правильна, то плоди почнуть плодоносити через 3 або 4 роки після посадки кісточки рослини.

Догляд після висадки

Щоб отримати виноград, що плодоносить, при вирощуванні його з кісточки, виконують деякі правила. Грунт навколо рослини розпушують і роблять прополювання, особливо відразу після посадки. За сезон кущі поливають 3-4 рази.

У перший рік видаляють всі пагони, залишаючи 3 найсильніші. На наступний — зрізують нирки та пасинки, які проросли нижче за 3, вибрані минулого сезону, гілок. Зривають суцвіття: молодий виноград, що плодоносить, виснажується, так і не набравшись сил. На 3 рік залишають кілька квіток. Повноцінно плодоносити культурі дозволяють з 4 років після висаджування. Обрізку, що формує, повторюють кожен сезон.

Якщо була добрива посадкова яма, корисні речовини починають вносити з другого року. На зиму лозу скручують у кільце у неглибокій лунці, засипають землею.

Посадка винограду зеленими живцями

Можливо, багатьом буде цікавим саме цей метод, який розробив Ликов Ю.Д. Його спосіб використовують багато садівників. Вирощування винограду відбувається за літній період. На думку автора, найкращим періодом вважається липень. Живці беруть з пагонів або пасинків з 3-4 нирками. Низ обрізають на 3-4 см нижче вузла, а верх трохи вище за нирку. Нарізки ставлять настоюватися в ємність із дощовою водою.
Для укорінення у цьому випадку знадобиться 5-літрова пляшка. Верх обрізають та заповнюють землею, а знизу роблять отвір для дренажу. Рекомендований грунт: 50% компосту та 50% звичайної землі. Ликов для свого методу використовує землю, накриту крітами. Після того, як земля закладена, її ущільнюють, трясучись і поплескуючи по пляшці. Для кращої утряски полити також дощовою водою. У живців з 3 нирками видаляють нижній листочок, а 2 верхніх обрізаю, щоб зменшити площу поверхневого випаровування. У двоочкового черешка залишають тільки верхній листочок. У пляшку можна встановити по 4 нарізки на 5-6 див.

У пляшку ставлять дерев’яні рейки, щоби зробити каркас. Зверху одягають целофановий пакет і щільно кріплять. Готовий парничок поміщають на сонячну сторону. Перші 12 днів живці не потрібно чіпати, тому що всередині створена природна вологість на високому рівні. Далі, щотижня провітрюють саджанці та роблять полив. На укорінення йде в середньому один місяць чи півтора. На початку серпня живці відправляють у відкритий ґрунт. Цей метод обіцяє повне визрівання саджанця вже до жовтня.

Догляд за виноградом, вирощеним із насіння

Сіянцям необхідний регулярний, але не надмірний полив теплою водою. Потрібні також прополювання, розпушування ґрунту, захист від заморозків, підживлення як калійно-фосфорних добрив. Після настання осінніх заморозків кореневу шийку сіянців підгортають землею, а потім укривають на зиму лапником або сухим хвойним опадом, зверху від вологи – шматком плівки або толю. Поки сіянці не заплодоносять, обрізання винограду не проводять.

Є різні прийоми для прискорення плодоношення сіянців – імітація періоду спокою щодо Потапенка, щеплення живця з сіянця на сильну підщепу та інші. Робота з сіянцями – справа для терплячих експериментаторів, адже як мінімум до плодоношення ми не знатимемо, які якості батьків передадуться саме цьому малюкові. Але є шанс, що перейнявши все найкраще від батьків (смак, раннє визрівання, стійкість), сіянець стане районованою для конкретної зони новою покращеною формою.

Як посадити саджанець у горщик

Саджанець, вирощений з черешка або куплений на ринку, рекомендується садити навесні . У період активної вегетації він швидше приживеться і розвиватиметься.

Перед тим як посадити виноград, вибирають потрібний посадковий матеріал. Саджанці повинні мати розвинену кореневу систему, тверду, але еластичну кору, живе коріння. Висота ствола – вище 2 м.

Підготовка субстрату та ємності

Щоб саджанець прижився, готують ґрунт . Грунт має бути пухким і родючим. Змішують у рівних пропорціях торф, перегній та річковий пісок. У 10 кг грунтосуміші додають склянку золи, 35 г суперфосфату, 35 г сечовини та 20 г калійної солі. Інгредієнти ретельно перемішують.

При вирощуванні винограду у квартирі знадобиться дренаж : дрібний керамзит або щебінь, бита кераміка, спеціальний наповнювач.

Грунт та дренаж знезаражують : прожарюють у духовці, заливають темно-рожевим розчином марганцівки або окропом.

Для першої посадки достатньо ємності об’ємом 4-5 л . На другий рік ліану пересаджують у горщик об’ємом не менше 8 л.

Ємності теж дезінфікують – протирають темно-рожевим розчином марганцівки або засобом, приготованим із відра води та 1 ст. л. мідного купоросу.

Алгоритм посадки

Посадка винограду в домашніх умовах – процес недовгий :

1. Коріння саджанця підрізають на третину. Замочують у світло-рожевому розчині марганцівки на 30 хв та на 2 дні у стимуляторі коренеутворення «Корневині».
2. На дно горщика насипають шар дренажу висотою 1-2 см. Решту простору заповнюють ґрунтом так, щоб до краю залишалися вільними 2-3 см.
3. Саджанець заглиблюють у ґрунт так, щоб він міг стояти без опори. Нижню частину стовбура підгортають, щоб вийшов невеликий горбок.
4. Рослину рясно поливають теплою водою, накривають плівкою або обрізаною частиною пляшки.
5. Саджанець поливають у міру висихання ґрунту. При поливі ліану обприскують.
6. Коли на рослині почнуть розкриватись нирки, плівку прибирають.

Як вибрати насіння для посіву винограду?

Якщо ви спробували якийсь сорт і він вам дуже сподобався на смак, можна спробувати виростити виноград прямо з кісточок, зібравши їх після вживання ягід. У подібного досвіду є шанси виявитися вдалим, але корисніше все ж таки підходити до справи зі знанням деяких нюансів.

1. Насіння краще брати з нового врожаю нових ранніх сортів та гібридів , що плодоносять у місцевих умовах. Сіянці із привізного насіння південних сортів в умовах середньої смуги України малоперспективні.
2. Насіння американських і амурських гібридів мають кращу схожість , ніж насіння європейських сортів.
3. У ранніх сортів, на відміну від пізніших, треба виділяти насіння з ягід відразу після появи забарвлення та початку накопичення цукру. Якщо оболонка тверда і золотиста, ще не коричнева, насіння пройшло стадію молочно-воскової стиглості, воно придатне для посіву.

Деякі важливі моменти для догляду за рослиною

Щоб підвищити стійкість молодого винограду, вирощеного з кісточки до перепадів температур, а також холоду вночі доби, наприкінці весни горщики з молодими саджанцями виносяться на кілька годин на балкон. Таке загартування сприяє відмінному імунітету молодого винограду, який слід закласти в обов’язковому порядку, оскільки від цього безпосередньо залежатиме здатність рослини протистояти різним факторам зовнішнього середовища.

Говорячи про те, чим удобрювати виноград, слід зазначити, що тут найкраще підійдуть комплексні склади, куди входять фосфор, калій, азот, мідь та цинк. Для цих цілей найкраще купувати готові мінеральні добрива, які при пересадці рослини у вже відкритий ґрунт потрібно внести в посадкову яму. При правильно підібраному співвідношенні світо- та мікроелементів покращуються смакові якості ягід, плоди дозрівають швидше і вони стають більшими, обсяг поживних речовин у ягодах підвищується. Отже, всі ці моменти слід обов’язково взяти до уваги, після чого рослина буде радувати свого господаря протягом дуже довгих років.

Вирощуємо виноград з кісточки в домашніх умовах

Традиційно вважається, що розмноження винограду можливе тільки саджанцями або відводками, існує ще один хоча й довгий, але цікавий спосіб. Як виростити виноград з кісточки в домашніх умовах, щоб в результаті мати декоративну рослину і отримати гідний урожай.

• Чи можна виростити виноград із насіння будинку
• Цілі вирощування винограду з кісточки
• Підготовка насіння до посадки
• Етапи підготовки кісточок
• Сторінка
• Посів у домашніх умовах у горщик
• Етапи посіву
• Догляд за рослиною
• Пересадка у відкритий ґрунт і догляд за лозою
• Вибір насіння для майбутніх саджанців винограду
• Сорт
• Огляд кісточок
• Підготовка до посадки
• Розшарування
• Підкладка
• Пакунок
• Температура
• Ґрунт і пересадка
• Пересадка саджанців винограду в ґрунт
• Відстань між черенками
• Якість ґрунту і підживлення
• Колишки
• Догляд за виноградником
• Відео про дворічний виноград, вирощений з кісточок
• Для чого вирощують виноград в домашніх умовах?
• Якого врожаю слід очікувати?
• Підготовка насіння
• Технологія посадки матеріалу

Чи можна виростити виноград із насіння будинку

Хоча й численні дослідження підтверджують, що спосіб розмноження винограду кісточками не завжди виправданий. Пов’язано це з тим, що саджанець рідко зберігає сортові властивості батьківської рослини. Але цей спосіб іноді використовується

Цілі вирощування винограду з кісточки

• Селекційна робота (виведення гібридів, формування сортів з кращими смаковими якостями, стійких до морозів, хвороб).
• Культивування саджанців.
• Декоративне використання саджанця.
• Відрощування підвою.

Для способу розмноження насінням підходять не всі сорти винограду, досить часто використовують ранні гібридні:

• Російський конкорд,
• Зефір,
• Захоплення,
• Кеша-1,
• Тріумф,
• Лора!

А врожайні якості самоплідних сортів: Рання зорька, Альфа, Руський фіолетовий поступаються материнським кущам. Вибір залежить від мети використання ягід: кислі – для виноробства, солодкі вживають в їжу без обробки.

Видові особливості не завжди зберігаються. Тому можна посіяти відразу кілька насіння одного сорту. Надалі порівняти смакові якості, врожайність, стійкість до шкідників і морозів.

Виноград, вирощений з кісточки, значно поступається у врожайності і смаку плодів, порівняно з рослиною, розмноженим відводками або черенками.

Підготовка насіння до посадки

Для успішних сходів відбирають великі, стиглі ягоди, без дефектів і хвороб. Залишають до повного дозрівання.

Етапи підготовки кісточок

1. Видаляють м’якоть, промивають насіння під проточною водою або замочують на 2 години.
2. Відбирають великі, бежевого або коричневого відтінку кісточки.
3. Для збільшення всхожості проводять процес стратифікації, починаючи не пізніше грудня протягом декількох місяців. Тоді на початку літа саджанець можна буде пересадити у відкритий ґрунт.

Підготовка кісточок до пророщування в туалетному папері

Сторінка

Обране насіння укладають у вологу тканину і поліетиленовий пакет і зберігають у холодильник 6-8 тижнів. Оптимальна температура + 3, С – 0, С. Потрібно регулярно, один раз на 10 днів оглядати насіння.

Щоб виключити появу цвілі необхідно періодично ополаскувати водою кісточки. Тоді через 1,5-2 місяці оболонка почне розтріскуватися. Це означає закінчення стратифікації.

На заключному етапі насіння укладають на вологу серветку, не вкриваючи, в тепле місце. Приблизно через три доби почнуть з’являтися тонкі корінці. Настає час посіву в ґрунт.

Деякі садівники не завжди застосовують процес стратифікації. Для цього посіви здійснюють під зиму, у відкритий грунт, при цьому відсоток всхожості нижче.

Не варто для висадки використовувати кісточки від несозрілих ягід. У них низька всхожість, або виростають слабкі втечі з невисокою врожайністю.

Посів у домашніх умовах у горщик

Етапи посіву

1. Готують ґрунт. Для цих цілей вживають магазинний або змішують самостійно в рівних пропорціях пісок, перегній і садовий ґрунт
2. Бажано для кожного сіянця використовувати окрему ємність. Попередньо в кожній робиться дренажний отвір і на дно насипається кілька камінців. Заповнюють земляною сумішшю.
3. Насіння потрібно посадити на глибину 1-1,5 см у горщик і пролити.
4. Ідеальним місцем подальшого зростання будуть добре освітлені вікна, бажано орієнтовані на південь. Залишається тільки проростити посадку.
5. Для збереження вологості ґрунту до сходів стаканчики прикривають плівкою.

Для благополучного виростання насіння необхідно витримувати температурний режим. Оптимальна денна температура має бути не нижчою за + 20, а нічна – не нижчою за + 15. С. Тоді через 7-11 днів з’явиться паросток.

Виноград, який дав перший паросток

Догляд за рослиною

Важливим фактором для зростання сильної рослини є періодичний, помірний полив і наявність сонячного світла не менше 8 годин на добу. Крім цього основний догляд полягає в розпушуванні і підживленні. Кожні 10 днів вносять азотисте або фосфорне добриво.

На початковому етапі молоді втечі краще поливати з пульверизатора, щоб не порушувати кореневу систему. Саджанець щодня оглядають на відсутність павутинних кліщів. Шкідник може знищити рослину.

Якщо в планах виноград буде використовуватися для декорування приміщення, то при висоті 10 см саджанець пересаджують в ємність об’ємом 3-4 л.

Посадку у відкритий ґрунт виконують у перші дні червня.

Перед пересадкою протягом 5-7 днів саджанці загартовують. Для цього вдень їх виставляють на вулицю, в тихе від протягів місце, в напівтіні. Ці заходи сприяють швидкому вкоріненню та виключенню негативних наслідків від сонячних опіків.

Трохи підрослий виноград, який можна пересаджувати у відкритий грунт

Пересадка у відкритий ґрунт і догляд за лозою

Коли сіянці досягають зросту 20-30 см, їх пересаджують у сад.

1. Місце для посадки вибирають сонячне, безвітряне, бажано приховане від північних вітрів.
2. Ґрунти повинні бути легкі, повітропроникні, добре дреновані. У вологих низинах виноград вимерзає.
3. У викопані ями на відстані 1,5-2 метри один від одного засипають суміш перегну, піску та ґрунту.
4. Висаджують розсаду винограду у зволожений ґрунт, у теплий, сонячний день.
5. Кожну втечу фіксують до вертикальної опори (частіше це шпалери заввишки 2 метри з натягнутим дротом).

Протягом першого літа догляд полягає в регулярному поливі, розпушуванні і прополюванні від бур’янів. За сприятливих умов виноград добре вкорениться і досягне у висоту 1-2 метри в перший рік.

Пересаджена молода лоза винограду у відкритий ґрунт

Формуючу обрізку лози рекомендують проводити на третій рік зростання. При правильному виборі сорту рослини урожай очікують через 3-4 роки, в рідкісних випадках через 2.

Вирощування винограду з кісточки будинку більш трудомісткий процес. Пов’язано це з довгим періодом зростання до отримання перших врожаїв. І не завжди він приносить очікуваний ефект. Тому в разі невдачі, і сортові якості не збережуться, саджанець використовують як підвій.

Як правило, розводять виноград за допомогою висаджування черенків або щепленням. Однак існує ще один метод вирощування – за допомогою виноградних кісточок. Це досить трудомісткий і тривалий процес, але дає високі гарантії при отриманні результатів. Потрібно дотримуватися деяких умов – визначитися з сортом і вибрати відповідне насіння, підготувати їх до посадки, висадити вирослі саджанці у відкритий грунт.

Вибір насіння для майбутніх саджанців винограду

Вважається, що найкраще використовувати кісточки від гібридних сортів винограду.

При виборі кращого варіанту посадкового матеріалу, варто керуватися деякими умовами:

• підбір найбільш підходящого сорту винограду;
• витяг виноградних кісточок;
• перевірка матеріалу на життєздатність.

Не секрет, що існує велика безліч різних сортів винограду, але також не є секретом і те, що кожному господарю хочеться виростити особливий сорт, що відрізняється високими продуктивними показниками, красивим зовнішнім виглядом.

Сорт

Вирощений з кісточки виноград не завжди зберігає батьківські якості.

Насамперед потрібно визначитися в тому, чого хочеться від культури – вино, консервацію, вживати свіжими ягодами, використовувати як товар, застосувати як красивий декор. Далі вибирають оптимальний варіант для кожного окремого випадку.

• Для варення найкраще підходить Ізабелла.
• Для промислової торгівлі підходять сорти зі щільною шкіркою і красивим зовнішнім виглядом, наприклад, Тамерлан, Талісман.
• Для вина: Шардоне, Б’янка, Регент, Піно Нуар, Сапераві.

Далі визначають, який сорт найбільш активно розвиватиметься в конкретному регіоні. Крім іншого, навіть, якщо сорт умовно придатний для вирощування в регіоні, можна створити максимально сприятливі умови.

Огляд кісточок

Кісточки потрібно вибирати найбільші, краще бежево-коричневого кольору.

Після того, як визначилися з конкретним сортом, слід зайнятися витяганням кісточок. Можна купити готове насіння на садівничому ринку, можна придбати на агрофірмі, а можна самостійно витягти з купленого винограду.

1. Спочатку потрібно переконатися на предмет придатності насіння. Здорові кісточки повинні бути тверді на дотик, це можна перевірити, затиснувши насіння між пальцями.
2. Слід уважно оглянути насіння, звернути увагу на забарвлення. У здорового життєздатного матеріалу під оболонкою повинна бути бліда сіра або біла субстанція.
3. Далі слід помістити посадковий матеріал у воду – потонуть тільки здорові насіння, одночасно всі пошкоджені, несозрілі або непридатні залишаться на поверхні води.

Підготовка до посадки

Після того, як кісточки пройшли тест на життєздатність, слід їх ретельно промити, щоб запобігти можливості залишків м’якоті або інших речовин.

Відібрані кісточки необхідно промити.

1. Далі посадковий матеріал заливається дистильованою водою і залишається на двадцять чотири години.
2. Після вимочування рекомендується розшарувати насіння, цей процес називається стратифікація.

Щоб пригальмувати проростання зірок, рекомендовано помістити насіння всередину холодного сирого місця. Природними умовами для гальмування є знаходження насіння в землі під час зимового періоду. Однак для вирощування в домашніх умовах необхідно провести стратифікацію і штучно прискорити процес проростання.

Розшарування

Розшаровувати найкраще в грудні. Роблять такі дії:

• готують підкладку;
• поміщають матеріал всередину;
• охолоджують;
• залишають на певний період.

Підкладка

Підкладкою може служити герметичний пакет, наповнений зволоженими паперовими рушниками.

• Пакет можна наповнити піском, вермікулітом, вологим торф’яним мхом.
• Можна використовувати все перераховане, проте найкращим виходом є торф’яний мох, оскільки він володіє приголомшливими протигрибковими властивостями.
• Але також мох чудово справляється з наявністю цвілі – систематично усуває її.

Пакунок

Насіння поміщається всередину пакета, розподіляється по всій поверхні підкладки.

Зверху необхідно насипати готову ґрунтову суміш, товщина шару повинна становити не менше півтора сантиметра. Потім поміщені всередину пакета посадкові матеріали слід розташувати в сирому холодному місці. Таким ідеальним місцем може бути холодильник. Термін зберігання становить близько дев’яноста днів. При цьому ні в якому разі не можна поміщати пакет в морозилку – тільки на найменш холодну полку.

У першій половині березня витягують пакети з матеріалом, здійснюють висадку насіння в горщики або інші ємності, які наповнені родючою землею. Примітно, що висаджувати потрібно по одній кісточці в окремий горщик. Якщо використовується велика ємність, відстань між насінням має становити не менше чотирьох сантиметрів.

Температура

Необхідно контролювати температуру.

Потрібно, щоб температурний режим був витриманий в межах градусів зі знаком плюс, при цьому нічна температура не повинна опускатися нижче п’ятнадцяти градусів. Для підтримки оптимального температурного режиму потрібно зберігати ємності з посадками всередині теплиці або, на крайній випадок, застосувати прогрівання килимків.

Ґрунт і пересадка

Грунт у горщиках постійно зволожувати, але не заливати, щоб води не було. У разі засихання ґрунту можна ретельно обприскати поверхню.

З’явився перший паросток.

Для пробивання ґрунту паросткам потрібно від двох до восьми тижнів. Необхідно здійснювати постійний контроль над зростанням. Пересаджувати можна, коли паростки досягнуть восьми сантиметрів. Для максимальної адаптації варто помістити ємність в приміщенні до тих пір, поки паростки не витягнуться в довжину близько тридцяти сантиметрів.

Крім іншого у саджанців повинна зміцніти коренева система, а на стеблях сформуватися по п’ять або шість листків.

Продовжуємо вирощувати сіянці в окремих горщиках.

Пересадка саджанців винограду в ґрунт

Процедура висадки саджанців у відкритий ґрунт передбачає дотримання необхідних вимог.

Для нормального розвитку і зростання саджанців необхідно вибрати відповідне місце. Виноград любить багато сонця, тому місце має бути відкрите, з максимальним доступом сонячних променів. Разом з тим, ділянка не повинна піддаватися протягам, різким поривам вітру.

Перед висадкою у відкритий ґрунт загартовуємо саджанці в тіні.

Відстань між черенками

Відстань між черенками має бути витримана в межах двох з половиною метрів.

Варто зазначити, що ґрунт необхідно добре дренувати. Якщо на ділянці великий відсоток глини, слід впровадити дрібно перероблений компост, пісок або інші дренажні суміші. І також рекомендовано звищити грядку.

Рекомендовано перед висаджуванням досліджувати ділянку на предмет рівня кислотності. Для різних видів потрібен різний рівень кислотності. Для американських видів – від п’яти з половиною до шести, для гібридів – 6,0 або 6,5, для європейців – від шести з половиною до семи. Відповідно необхідно підкислити, де це потрібно, знизити, де великий рівень.

Якість ґрунту і підживлення

Для посадки саджанця готуємо родючу суміш.

Якщо прийнято вирощувати виноград для виноробства, варто враховувати, що якість ґрунту впливає на смакові якості.

1. Підживлення впроваджуються через чотирнадцять днів після висадки.
2. Далі слід підгодовувати один раз на рік, навесні.
3. Як підпір можна застосувати різні способи висадки – альтанковий, пристінковий, шпалерний метод. Варто зазначити, що, використовуючи пристінковий метод, необхідно відступити від будівлі приблизно на метр, щоб рослина мала можливість отримувати необхідну дозу світла, оскільки виноград – світлолюбна культура.

Саджанець винограду в лунці.

Колишки

Поки череньки ще маленькі, потрібно поруч вбити колиці, і прив’язати рослину у вертикальному положенні.

Колишки повинні бути такої висоти, щоб не дати можливості лозі опуститися на землю. У міру того, як чубуки ростуть, колиці видаляються, а лози направляються на шпалеру або остів альтанки. Надалі слід направляти гілки, формуючи альтанковий або пристінковий каркас.

Подальший догляд за саджанцем з кісточки нічим не відрізняється від вирощеного з чернята винограду.

Догляд за виноградником

Подальша турбота про посадки полягає в контролюванні зростання, своєчасному усуненні слабких і пошкоджених відгалужень.

Рекомендується не допускати сильної густоти, щоб виросла сильна і міцна культура. На другий рік можна впровадити необхідні добрива. А також рекомендується обірвати перші квітоноси. Це робиться для того, щоб не допустити виснаження поки ще молодого винограду.

На третій рік вирощування також потрібно підгодувати виноград, при цьому усуваються нижні стебли і нирки. У цей період можна залишити невелику кількість суцвітей, проте більшість з них все одно обривають.

Всі наступні роки необхідно проводити санітарну обрізку, постійно підгодовувати, при цьому вже можна дозволити дати повноцінний урожай. Плодоноситимуть однорічки.

Відео про дворічний виноград, вирощений з кісточок

Всі знають таку рослину, як виноград, вирощування з кісточок якого в домашніх умовах цікавить багатьох садівників. Щоб отримати плідний куст, необхідно знати правильну технологію такого способу і налаштуватися на те, що тривати це буде досить довго. Не багато виноградарів і садівників використовують такий метод, оскільки він досить складний і впоратися з ним здатні не всі.

Для чого вирощують виноград в домашніх умовах?

Способи вирощування винограду в домашніх умовах:

• за допомогою черенків;
• з використанням кісточок.

Останній спосіб найбільш трудомісткий і копіткий, тому не багато хто береться за нього. Розгляньмо саме такий метод вирощування більш детально.

На питання про те, чи можна виростити виноград з кісточки в домашніх умовах, досвідчені селекціонери і виноградарі відповідають позитивно. Але врожай виходить досить скромний, тому займаються цим садівники заради:

• Азарту. Вирощувати таку рослину довго і складно, і вимагає цей процес великих зусиль, постійної уваги і турботи. Не кожен садівник зможе виростити садову культуру в горщику з маленького насіння.
• Експерименту. Тим, хто виводить нові сорти, виноград з кісточки може стати своєрідним «піддослідним кроликом», на якому можна випробувати різні підживлення, а також простежити, як рослина реагує на шкідників, захворювання та інші негативні фактори.
• Підвої. Виноград, вирощування з кісточок якого проходить в умовах квартири, використовують у вигляді опори для звичайної садової лози. Це дозволить заощадити і на саджанцях.
• Декорування. Вирощений «домашній» виноград зовнішнім виглядом нічим не відрізняється від садового. А оскільки сама по собі рослина дуже красива, їм можна прикрасити свій балкон.

Якого врожаю слід очікувати?

Ягоди, отримані від «домашньої» лози, своїми смаковими якостями значно відрізняються від садової. Плодоносити виноград починає після посадки через 4-5 років. Перший раз врожайність очікується досить невелика, а на смак ягоди кислуваті або володіють слабо вираженим смаком.

Підготовка насіння

Слід приділяти належну увагу підготовці насіння для посадки. Найкраще вибирати нові сорти, оскільки це гарантує, що виноград, вирощування з кісточок якого здійснюється в домашніх умовах, буде стійким до різних хвороб і несприятливих умов. Кісточки необхідно витягувати з найбільш стиглих ягід, що відрізняються сортовими якостями, які не мають деформацію і без ознак ураження гниллю.

Виноградні кісточки, які будуть використовуватися для вирощування в домашніх умовах, повинні бути дуже великими і бажано бежево-коричневого забарвлення. Їх акуратно і дуже ретельно промивають під водою, а потім не просушують, а відразу розкладають по зволожених капронових мішечках і загортають у звичайну поліетиленову плівку. Підготовлені кісточки винограду рекомендується поміщати на найнижчу полку в холодильнику. Слід регулярно оглядати їх і періодично промивати. Як тільки через кілька місяців на них з’являться тріщини, то це свідчить про їх готовність до посадки в грунт.

Технологія посадки матеріалу

Чи можна виростити виноград з кісточки в домашніх умовах? Якщо все робити правильно, то це цілком здійсненно. Пророщені виноградні кісточки висаджують в індивідуальні ємності, які наповнюють родючим ґрунтом. Оптимальний грунт складається з суміші перегну і просіяного піску