Олія соняшникова є не вважається палеодружнім тому що це оброблена олія, яка була недоступна нашим предкам, які жили в епоху палеоліту. Однак соняшникова олія є хорошим джерелом здорових ненасичених жирів, які зменшують запалення та покращують рівень холестерину.26 травня 2023 р.
Якщо ви не можете готувати з продуктів тваринного походження та хочете використовувати олію в пляшках, у нас є шість різних видів кулінарних олій Paleo, які є найкращими для приготування: насіння льону, волоський горіх, оливки, макадамія, кокос і авокадо. Ось як найкраще використовувати кожен із них.
Примітка: Whole30 ніколи не виключав «олію насіння» як категорію в наших правилах програми. У програмі ви завжди могли готувати або споживати олію каноли, льону, коноплі, соняшнику, сафлору, кунжуту чи виноградних кісточок.
Омега-6 жирні кислоти Омега-6 містяться в таких оліях, як кукурудзяна, сафлорова, соняшникова, соєва та рослинна, а також у продуктах, виготовлених із цих олій. Надмірне споживання омега-6 може змусити організм виробляти прозапальні хімічні речовини, і американська дієта, як правило, містить дуже багато омега-6.
З цими смачними насінням можна швидко й легко перекусити, або їх можна додавати в здорові рецепти. Вони є легким джерелом рослинного білка, ідеально підходять для вегетаріанської або веганської дієти. Вони також є рекомендованою палео їжею.
Олія соняшникова є не вважається палеодружнім оскільки це оброблена олія, яка була недоступна нашим предкам, які жили в епоху палеоліту. Однак соняшникова олія є хорошим джерелом здорових ненасичених жирів, які зменшують запалення та покращують рівень холестерину.