Він отримав ступінь з кулінарного мистецтва та дієтології в Університеті Джонсона та Уельсу, а також ступінь магістра громадської охорони здоров’я в галузі міжнародного громадського харчування в Вестмінстерському університеті. Adjepong одружився з Джанелл Мак у 2016 році, і вони разом мають дочку.
Шеф-кухар Ерік Аджепонг веде Wildcard Kitchen і Alex vs. America on Food Network.
Гансько-американський як перше покоління гано-американець, який народився та виріс у Нью-Йорку, Аджепонг черпає смаки та вплив на свою кулінарію з багатьох західноафриканських страв, які він їв.');})();(function(){window.jsl.dh(' MhfpZuWMB924kPIPz_Oi8Qw__38','
Його мати, Абена, передала мудрість своєї культури своїм дітям. Коли Ерік почав готувати, це розуміння стало основою його кулінарного шляху. Я вперше зустрів теперішнього 36-річного шеф-кухаря у 2019 році на pop-up у Craft на Манхеттені.
Раннє життя та освіта Він має ступінь з кулінарного мистецтва та дієтології в Університеті Джонсона та Уельсу, а також ступінь магістра громадського здоров'я в міжнародному громадському харчуванні в Університеті Вестмінстера. Аджепонг одружився на Джанелл Мак у 2016 році, і вони разом мають дочку.
Він також працював на кухні Buca King St в Торонто. Тепер партнер Елвіна, Ерік керує рестораном R&D у Торонто – сучасна забігайлівка, що віддає данину традиційним азіатським смакам і улюбленим канадським стравам. Ерік також є шеф-кухарем одного з найпопулярніших патіо на даху Торонто Sky Flower.