Гіркий перець: вирощування з насіння. Секрети і тонкощі від фазенди. Частина перша.

Дорогі фермери, городники або просто любителі гострого перцю! агромагазин “ФАЗЕНДА” написав серію статей з приводу всіх аспектів вирощування гіркого перцю з насіння. У першій частині Ви дізнаєтеся, як:

Вирощувати гострий перець з насіння (посів, вирощування розсади);

· Вирощувати перець чилі в домашніх умовах;

· Посадка гострого перцю у відкритий грунт (як і коли садити);

· Вирощування пекучого гострого перцю в теплиці.

Бажаємо приємного прочитання! Не забувайте ділитися інформацією з друзями

Вирощування гострого перцю з насіння

Посів насіння гіркого перцю: як робити це правильно?

Хочете вирощувати гострий перець? Тоді почніть сіяти насіння на розсаду в лютому, але можна і в березні, якщо живете в прохолодному регіоні. Для теплих регіонів радимо садити в сезон “янаврь-лютий”.

Але не забудьте купити грунтову суміш або приготувати своїми руками будинку. Для цього потрібно: змішайте некислий верхової торф, річковий пісок і перегній в однакових кількостях.

Для підготовки насіння необхідно покласти їх на 30 хвилин у слабкий растворчік марганцівки, а потім загорніть їх у вологу тканину, почекайте до того моменту, поки насіння наклюнутся. Зробили? Тепер закрийте їх у вологий грунт на 5-10 мм в глибину. Відстань між ними при цьому має бути не менше 5 см. Сіяти рекомендовано в шухлядки або торф’яні горщики. Не забудьте накрити їх склом або плівкою, заздалегідь помістивши ємності в тепле місце.

Як вирощувати розсаду гострого перцю?

Проростання насіння гіркого перцю відбувається в різний час, в залежності від обраного сорту гострого перцю. Але є важливий момент, який притаманний усім їм: коли Ви побачите, що сходи здалися, то весь посів потрібно перенести на світло. Ви бачите, що рослинам все одно не вистачає довжини, щоб дістати про освітлення? Тоді розмістіть фітолампи або щось схоже над ними на висоті 25-30 см.

Светодень для гарного росту розсади триває як мінімум 18 годин. В іншому випадку сіянці почнуть неприродно витягатися. Пам’ятайте, що для нормально розвитку використовуваний субстрат повинен знаходиться в трохи вологому кондиції, але не варто його перезволожувати. І рихлить грунт між сіянцями час від часу, щоб поліпшити зростання і розвиток насіння.

Вирощування перцю чилі в домашніх умовах

Вирішили вирощувати гострий перець в домашніх умовах, але не знаєте як? Тоді слухайте! Пересадите сіянці в горщик при пікіровки. В горошку повинен бути заздалегідь покладений дренажний матеріал під почвосмесью. Також, найкраще помістить горщики на підвіконня, який знаходиться на півдні, південному заході, або південному сході. Не забувайте, що світло має вистачати в будь-якому випадку: якщо природного мало, то потрібно буде штучне. При досягненні рослин довжини в 20 см у висоту потрібно Прищепа у них верхівки для посиленого кущіння.

Ще, залагодження за гірким перцем в домашніх умовах вимагає регулярні поливи з періодичними підгодівлею. Поливати пекучий перчик треба відстояною водою кімнатної температури. Лити воду варто в піддон під горщиком. Ви побачили, що вода зникла з піддона? Тоді підлити ще!

У весняну та літню пори гострий перець Вам потрібно підгодовувати свої майбутні врожаї комплексними мінеральними добривами для кімнатних рослин. Робіть це по грунті, вологою від поливу. І ні в якому разі не допускайте, щоб рослина виявилося на протязі під час провітрювання кімнати!

Посадка гострого перцю у відкритий грунт (як і коли садити)

Коли варто посадити гострий перець в грунт?

Посадка пекучого перцю у відкритий грунт проводиться на етапі формування перших бутонів у сіянців. Обов’язковою моментом вважається ще й установка середньодобової температури рівної 15-17 ºC.

Рассадочку гострого перцю піддають загартуванню за 14 днів до висадки: щодня тримайте сіянці на відкритому повітрі. Почніть з “прогулянки” по 15-20 хвилин, а потім поступово збільшуйте час до того етапу, поки юні рослини будуть готові знаходиться на свіжому повітрі цілодобово. Коли вони звикнуть, тоді їх можна і потрібно висадити на грядки. У грунті повинно бути достатньо перегною і торфу, якщо у Вас важкий холодний грунт (глинисті грунти). Удобрюйте з осені гноєм, якщо у Вас грунт легка і водяниста: 2 відра органічної речовини на 1 м.кв. своєї ділянки.

Як садити перець чилі у відкритий грунт?

А громагазин “ФАЗЕНДА” рекомендуємо зробити наступні етапи:

1. Зробити в грунті на дистанції 30-40 см лунки з міжряддями в 60 см.

2. Можна висаджувати перчики по образу гнізда: за схемою 50х50 см, розміщуючи в кожній лунці по 2сеянца.

3. Лунки повинні бути глибини такий, щоб сіянець був в ній до кореневої шийки.

4. В одну луночку покласти 1 столову ложку мінерального добрива, якісно перемішати з землею, акуратно витягнути з горщика сіянець із земляною грудкою і перелити його в лунку.

5. Засипати луночку на ½ або трохи трохи більше грунтом, влити туди 1/3 відра води, а потім заповнити лунку землею доверху.

6. Після того, як посадили замульчируйте грядки торфом.

Висаджуйте розсаду в похмурі дні або під вечір.

Вирощування гострого перцю в теплиці

За даними деяких експертів в цій області говорять про те, що гострий перчик буде краще рости набагато краще в теплиці, ніж у відкритому грунті. З одного боку, в цьому щось є: при вирощуванні насіння в закритому грунті простіше стежити за температурному режиму і керувати ним; рівень вологи в теплицях контрольований, принаймні набагато стабільніше, в порівнянні з городом.

Ми рекомендуємо висаджувати розсаду перцю в закриті грунти, якщо:

· При досягненні температури на вулиці 10-12 ºC;

· Висота сіянців буде дорівнює 10-15 см.

Краща температура вдень для правильно зростання перчиком чилі в теплицях становить 16-18 ºC. Якщо у Вас опалювальна теплиця, то рослини потрібно поливати регулярно, але не робити це рясно. Зволожувати грунту тільки теплою водою! Рихлите грунт навколо кущиків і видаляйте бур’яни. Коли плоди перцю сформувалися, підгодовувати рослини можна 1 раз в 7 днів рідкими добривами для томатів. Високорослі кущі підв’язувати до опор.

Здійсніть останній збір врожаю перед настанням великих мінусів. Потім, пересадите кущі по вазонам і перенесіть їх в добре опалювальне місце. Можна заново висаджувати їх у відкриті грунти або теплиці з настанням весни.

Купити насіння гіркого перцю можна і потрібно на сайті агромагазин “ФАЗЕНДА” по найприємнішою ціною! Великий вибір сортів, якісний сервіс і професійне обслуговування. У нас справжній рай для фермерів і городників!

Спасибі, що прочитали нашу статтю: “Гіркий перець: вирощування з насіння. Секрети і тонкощі від фазенди. Частина перша”

Читайте продовження тут: Гіркий перець: вирощування з насіння. Секрети і тонкощі від фазенди. Частина друга

Гіркий перець з насіння будинку |Lucky Seed

Гострий перець — популярна овочева культура, що має специфічні смакові властивості. Характерна гірчинка, притаманна цьому овочу, надає пікантності багатьом стравам, тому його широко використовують в кулінарії, а деякі гурмани вживають його у їжу в свіжому вигляді. Ця досить специфічна культура добре проростає у вітчизняних кліматичних умовах, її можна виростити навіть на підвіконні. Посадка гіркого перцю у домашніх умовах не потребує особливих навичок. Для цього достатньо мінімального набору, а саме: насіннєвого матеріалу, спеціального ґрунту та ємностей для вирощування.

Як виростити гострий перець із насіння

Як і будь-яка рослина, пекучий перець любить витримку і вимагає дотримання певних правил посадки. До першої стадії відноситься підготовка посівного матеріалу. Для підвищення врожайності насіння його необхідно попередньо:

Коли з’являються ростки, насіння необхідно посадити в спеціально підготовлений ґрунт. Правила догляду за розсадою досить прості, молоді рослини вимагають регулярного поливу та підгодовуванню. Своєчасне пікірування буде сприяти кращому зростанню.

Починаючі садоводи часто задаються питанням, як правильно сіяти гіркий перець на розсаду з подальшою посадкою у відкритий ґрунт? Посівні роботи починаються в кінці лютого, на початку березня. Висадку насіння здійснюють стандартним методом. При появі 2–3 листочка рослини пікірують і пересаджують у велику по об’єму ємність. За декілька тижнів до посадки у відкритий ґрунт перець треба почати загартовувати.

Посадити розсаду гіркого перця у будинку не так вже і складно. Але для отримання гарного врожаю необхідно дотримуватися основних правил підготовки насіннєвого матеріалу та ґрунту, а також здійснювати регулярний полив, підкормку, розпушування.

Кількість отриманого урожаю напряму залежить не тільки від роботи садівника, але й від якості посівного матеріалу. Компанія Lucky Seed вже довгий час здійснює реалізацію насіння різних культур на території України. У нас ви знайдете широкий асортимент насіннєвого матеріалу, у тому числі пекучий перець різних сортів.

Як виростити гострий перець в домашніх умовах

Відмінною рослиною для кухні буде гострий перець. Тут він завжди під рукою для того, щоб додати страві пікантний смак. Але щоб виростити плоди цієї рослини в домашніх умовах і вберегти кущ від хвороби, потрібно дотримуватися певних правил. Про них і поговоримо в цій статті.

Необхідні умови для вирощування

Щоб виростити в домашніх умовах будь-які сорти гострого перцю (наприклад, Товстун і т. д.) і вберегти їх від хвороби, необхідно знати, що це рослина короткого світлового дня. Тому горщик з кущем повинен розташовуватися на підвіконні вікна, що виходить на південну сторону. Також відмінним місцем для розміщення буде сонячний балкон. Поруч можна розміщувати будь-які кімнатні рослини.

Для того щоб перець не вражали хвороби, горщик з ним слід протягом дня повертати. Це дозволить домогтися рівномірного росту листя з обох сторін, а також позитивним чином позначиться на плодоносінні.

У похмурі дні рослина потребує додаткового підсвічування люмінесцентними лампами. Зазвичай підсвічування потрібно в зимовий період. Тривалість освітлення, щоб хвороби не розвивалися на перці, а також відбувалося плодоношення, повинна становити не менше 12-14 годин.

Крім освітлення гострий червоний перець має наступні вимоги до умов вирощування:
грунт – родючий, м’який і пухкий. Для додання землі легкості необхідно використовувати солому. Вона вистилається в ємностях, призначених для розсади;
відсутність протягів;

температура повітря – не нижче +22 градусів і не вище +32 градусів. Зниження цього показника може призводити до хвороби або навіть загибелі рослини.

Такі ж умови повинні виконуватися, якщо вирощування у відкритому грунті.

Вирощуємо розсаду

Гострий перець у домашніх умовах можна виростити з насіння. Так само, як і при посадці культури у відкритому грунті, тут допускається вирощування перцю і з куплених саджанців.

Насіння гострого перцю можна придбати в магазині. Тут існує великий вибір різноманітних сортів. Посадка може здійснюватися насінням, яке було заготовлене самостійно. З ним доведеться повозитися, щоб такий посадковий матеріал був захищений від хвороби і зміг при висадці дати хорошу схожість. Пам’ятайте, що садити потрібно тільки здорове і знезаражене насіння. Тому для розсади краще вибирати покупний посадковий матеріал.

Для підвищення схожості насіння, з ними слід провести такі маніпуляції:
перш ніж садити насіння, його за 4-5 днів до передбачуваної процедури замочують у мокрій марлі. Насіння повинно лежати поруч, а не бути наваленим одне з друге;

• марлю з насіння кладуть у неглибоку миску, заповнену водою;
• можна провести знезараження садивного матеріалу з допомогою марганцівки. Це вбереже від хвороби;
• далі насіння відправляють в тепле місце. Наприклад, поруч з ємністю може перебувати батарея.

Садити таке насіння для отримання розсади можна після прокльовування. Такий спосіб використовується і в тому разі, якщо потрібно виростити кущі у відкритому ґрунті.

Також можна садити і сухе насіння. Але в цьому випадку гострий червоний перець дасть сходи набагато пізніше (приблизно на 3-4 тижні). При цьому швидкість проростання буде визначатися сортом.

Щоб виростити хорошу розсаду, необхідно підібрати правильний субстрат. Якщо вирощування культури відбувається у відкритому грунті, садити насіння потрібно одночасно з внесенням добрив у грядки.

Для вирощування розсади в домашніх умовах потрібно змішати перегній, листову землю і пісок

• (співвідношення 2:1:1). Після цього проводяться наступні приготування:
• у посадковий контейнер кладеться дренажний шар (товщина до 4 см);
• зверху нього слід насипати приготовану грунтову суміш;
• формуються борозни для розміщення насіння. Їх слід розташовувати поруч одна з одною, відступивши невеликий проміжок.

Тепер можна садити приготоване заздалегідь насіння.

Посів гострого перцю

Коли всі приготування виконані, можна садити посадковий матеріал. Посадка здійснюється наступним чином:

• насіння кладуть у приготовлену в ґрунті грядку. Потрібно витримувати відстань в 2,5 см. Садити можна і частіше. Якщо посівний матеріал розташовувати поруч один з одним, то
• після прокльовування розсади проводиться проріджування;
• потім їх притискають до зволоженого грунту;
• зверху насипається земля і грядки трохи трамбуються.

Така посадка гострого перцю підходить як для вирощування в домашніх умовах, так і у відкритому грунті. Однак в умовах будинку ємність з розсадою потрібно герметично закрити пластиковою кришкою для створення ефекту парника. Тому поряд із ємністю бажано знаходження ще й джерела тепла.

Швидкість проростання залежить від того, наскільки правильний догляд за розсадою. Гострий червоний перець в домашніх умовах має догляд, який відрізняється від вирощування рослини у відкритому грунті.

Догляд за розсадою передбачає наступні дії:

• полив здійснюється на 6 день. Поливати потрібно не поруч зі сходами, а безпосередньо на грядки;
• при появі перших сходів ємність виноситься на добре освітлене місце. Гострий перець на цьому етапі повинен освітлюватися мінімум 18 годин. Тому поряд з контейнером ставиться фітолампа.

Пересадка в окремі горщики проводиться при формуванні рослинами кількох справжніх листочків. У цей період потрібно стежити за тим, щоб розсаду не вразили хвороби. Якщо захворювання не розвинулися, то боротьба з ними буде малоефективною і доведеться вирощувати розсаду заново.

Правильна обрізка і формування куща

Догляд за гострим перцем в умовах будинку включає формування куща і проведення обрізки. Дані маніпуляції слід виконувати ранньою весною. Це боротьба з ослабленими, старими і сухими пагонами. Крім цього, таким чином червоний перець отримає більш охайний зовнішній вигляд, а його зростаючі пагони не будуть заважати розміщувати поруч з ним інші квіти.

Які добрива вибрати

Для гарного плодоносіння в умовах квартири гострий червоний перець слід підгодовувати. Якщо рослині не вистачає поживних речовин, її вражають хвороби. Не завжди боротьба з ними приносить бажаний результат. Тому, щоб уникнути появи захворювань і паразитів, догляд за перцем обов’язково повинен включати підживлення.

Один раз в місяць кущі потрібно поливати розчином спеціальних комплексних добрив, які містять фосфор, азот і калій. Мінеральні добрива можна замінити зольними або перегнійними настоянками. Листя періодично слід обприскувати розчином янтарної кислоти.

Своєчасний полив

Догляд за гострим перцем передбачає помірний полив. Для поливу використовується тепла відстояна вода. Якщо залити кущ, то він почне хворіти. Часто боротьба з недугою в такому разі виявляється неефективною.

Особливості збору врожаю

Збираючи гострий перець потрібно дотримуватися заходів обережності, так як дотик незахищеної шкіри до плоду може викликати роздратування. Тому збирання врожаю здійснюється тільки в захисних рукавичках. Потрібно уникати контакту рукавичок з очима і ротом. При подрібненні плодів потрібно обов’язково надіти респіраторну маску.

Розмістити горщики з цією культурою потрібно в недосяжності для маленьких дітей.
Як бачимо, виростити у себе вдома гострий червоний перець не так вже складно. Але з його плодами слід бути дуже акуратними.

Відео «Вирощування гострого перцю в домашніх умовах»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, як вирощувати гострий перець в домашніх умовах.