Гранат їдять у свіжому вигляді, готують із нього сік, варення, пастилу, сиропи, напої, вина, морозиво, … Зерна граната, додані в салат, надають йому терпкої та соковитої насолоди. Зазвичай для салатів… У закуски зерна граната додають як прикрасу.
Експериментуйте з такими поєднаннями продуктів:
- гранат і водорості норі
- гранат і тофу
- гранат і бурий рис
- гранат та кінза
- гранат та баклажани
- гранат та лайм
- гранат та соєві боби едамамі
- гранат і фета, козячий сир та бри
Збережена копія
Зерна граната їдять сирими, спочатку очищаючи від шкірки. Додають до салатів як прикраси або повноцінних інгредієнтів. Своєю кислинкою зерна граната підкреслюють смак м'ясних страв. З зерен граната роблять корисний та смачний сік.